普洱生茶的判别
一、干茶:青玄色
正宗普洱茶生茶的干茶应该是青玄色以及夹杂黄白毫的组合,有些年份的情形是青玄色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少。
在购置的时刻,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,那么很有可能不是普洱。
二、茶汤:淡黄色、黄色
普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感。如果您看到偏绿或者颜色昏暗的,那么就要留心了。
三、茶底:黄绿色、暗绿色
普洱生茶的叶底一样平常以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色。在购置的时刻,如果您看到茶叶叶底不能完全睁开,多褶皱,或泛起杂色,那么很有可能不是好茶。
耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增添逐步的减淡。