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普洱熟茶先容

2020-08-04 访问量: 11 茶礼仪网

普洱熟茶

普洱熟茶是指经由人工加工制造的普洱茶。由于普洱生茶品质形成的时间过长,于是在1973 年,在许多专家和普洱茶工人的起劲下,研制出了人工渥堆发酵制作普洱熟茶的手艺。

就是将晒青毛茶堆成大堆,增温、保湿,在人工情况下发酵熟化,在短时间内获得需要几年自然发酵才气发生的怪异风味。普洱熟茶由于已经完全熟化,因此在一定时间内茶的品质比较稳定,不会继续转变,故不宜久放。

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