云南普洱茶古茶山古茶树众多，制作成的茶叶亦是受到众茶人追捧。云南的古树普洱茶树上面，或者是一些云南原始森林中，茶树树龄在上百年甚至上千年的老茶树上面，就会寄生长有一种寄生植物，由于形状像螃蟹的脚，以是也称螃蟹脚。
螃蟹脚是一种多年草生木生植物，形状自己像螃蟹的脚且带毫，是故古老相传称谓其味螃蟹脚。螃蟹脚的学名为“扁枝槲寄生”，属扁杆灯芯草，为多生草本。
螃蟹脚因吸收了茶树的灵气和精髓，具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。
螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色、晒干的螃蟹脚既可饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的，入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。
冲泡螃蟹脚时:凭据小我私家自身情形，取适量螃蟹脚冲泡既可，有时候也可搭配古树普洱茶一起饮用，口感厚实极佳。
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