桂平西山茶鲜叶采摘
⒈采摘时间:每年立夏之前和立秋之后的鲜叶。
⒉采摘要求:手工采摘,采茶要求保持芽叶完整、新鲜匀净,不夹鳞片、鱼叶,不宜捋采和抓采。
⒊采摘尺度:
⑴特级:要求采摘单芽至一芽一叶初展,单芽为主,一芽一叶初展在20%以下。
⑵一级:要求采摘一芽一叶初展至一芽一叶,一芽一叶在30%以下。
⑶二级:要求采摘一芽一叶至一芽二叶初展,一芽二叶在30%以下。
桂平西山茶鲜叶采摘
⒈采摘时间:每年立夏之前和立秋之后的鲜叶。
⒉采摘要求:手工采摘,采茶要求保持芽叶完整、新鲜匀净,不夹鳞片、鱼叶,不宜捋采和抓采。
⒊采摘尺度:
⑴特级:要求采摘单芽至一芽一叶初展,单芽为主,一芽一叶初展在20%以下。
⑵一级:要求采摘一芽一叶初展至一芽一叶,一芽一叶在30%以下。
⑶二级:要求采摘一芽一叶至一芽二叶初展,一芽二叶在30%以下。