沏茶都是异常注重小技巧的，怎么用盖碗, 盖碗沏茶的小细节
注水量
注水不能过多，六分就可以了，要不然就会烫手！切记不行水漫金山
盖碗末尾向内,盖碗末尾要向内，不行向外，尤其是有客人的时刻，礼仪很主要的！
三点一线要注意
拿起盖碗时，要使拇指、食指、中指只管在一条直线上，盖碗要拿稳，这样也能防止烫手。
小指不指人
小指要自然轻松，不能指着别人。指向别人是一种很不礼貌的行为
手腕要比手肘高
倒茶的时刻，一定要记得手肘轻松下压不适合过高抬起，手腕要比手肘高，这样也能够显得加倍专业，而且，这样的姿势很优美。
轻点
茶汤倒出后，要轻点两下，这样就能够保证茶汤完全倒出，，轻点还可以制止下一沏茶汤苦涩。
水流偏向
水流一定要顺延食指的偏向，这样才气制止烫伤拇指。
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