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红茶
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黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶滋味评语
滋味是评审茶叶时不可不重视的一个方面，关于滋味的评语常见的有如下这些。
鲜爽：鲜洁爽口，有活力。
粘稠：味浓而不涩，纯而不淡，浓醇适口，回味清甘。
浓郁：味浓不苦，收敛性强，回昧甘爽。
鲜浓：口胃粘稠而鲜爽，含香有活力。
浓强：味浓，具有鲜爽感和收敛性。
甜爽：滋味清新，带有甜味。
浓醇：口胃浓，回味爽略甜，无刺激性。鲜醇：滋味鲜爽欠浓，刺激性不强。
回甘：茶汤生齿后回味有甜感。
醇爽：滋味醇和鲜爽。
醉正：清新带甜，刺激性不强。
醇厚：茶汤鲜酵适口，回味略甜，有刺激性。平和：味正常，有一定浓度，缺乏鲜味。
醇和：滋味欠浓，鲜味不足，无粗杂味。
粗淡：味粗而淡薄。
粗涩：质料粗老而涩口。
生涩：涩味且带有生青昧。
淡薄：味淡而正常。
苦：茶汤生齿，舌根感应类似奎宁的一种不适味道。
苦涩：涩中带苦。
涩LJ：茶汤入口有麻舌之感。生青：干茶叶具有青草气。
粗青：粗老而生涩。
浓涩：味浓而涩口。
熟味：熟闷，一种软弱不快的滋味。
老火味：温度高引起的火味。足火味：有糖香的甜味。
焦味：茶叶高温灼焦后形成的焦气。
陈味：茶叶贮藏久而发生的陈变气息。
日晒味：日晒茶具有的一种类似笋干的气息。
异昧：非茶叶的气息和污染的种种异昧。
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