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细品名茶深入了解普洱茶

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网

      喝普洱解腻冬季寒冷,吃羊肉可益气补虚,增强御寒能力。很多人习惯吃羊肉后喝茶解腻,但如果喝绿茶,容易引起便秘。因为羊肉蛋白质含量很高,而茶叶中含有丰富的鞣酸,两者结合影响消化吸收。普洱茶的鞣酸含量较低,而且普洱茶味苦,能解油腻、通便。因此,吃完羊肉喝茶首选普洱茶。

    

  细品普洱茶普洱完全舒展开来,叶片绿油油的,在盖碗里面越发鲜活,透过黄灿灿的清亮茶汤,所看到的景物反复是在幻境之中。浅尝一口,舌面稍有苦涩,但很快散去被汤汁的甜度代替,随之而来的是茶气起舞,一口一个鲜甜,味蕾,鼻息,不同的器官感受着相同的生命,更加令人心旷神怡。

     

  普洱茶中的珍品砖茶山东接易武,北连倚邦,茶山境内山高谷深、云雾缭绕、阳光充足,经几代茶农精心管理,至今仍年产茶叶万担以上。蛮砖所产茶芽叶雪白晶亮,汤色橙黄,口感质厚香滑,乃普洱茶中之珍品。

  常见普洱茶不好味道1.青味;2.闷味;3.焦味;4.霉味;5.酸味;6.异味等,出现这些味道主要是制茶工序中操作不得当,没有把握好温度和时间,或贮藏不合理等原因而造成的。因此,制作一款好茶除了其独特的工艺外,还需要制茶人员精细每一个步骤操作。

    

  喝普洱茶要经得起等待,等待自然匠心独运的孕育和馈赠,等待日月精华的洗礼,等待时间的慢慢沉淀和转化,等待是最奢侈的事。一杯普洱,极尽奢华。

     稿件来源:网友 其实挺有意思

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陈年普洱茶有哪些功效

  在许多人眼里,陈年普洱茶是一种带记忆的茶品,在经历了岁月的尘封和命运的沧桑后,变得老成持重,品饮它们,就像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。

  1、暖胃

 

  云南普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,对于一些整天出去应酬抽烟喝酒的人来说,偶尔喝上一杯陈年普洱茶是最合适不过了。

 

  2、降血脂

 

  医学实验证明,经常饮用陈年普洱茶能够降低血脂约达30%,不过每个人的体质不同,所以血脂较高的朋友可以尝试尝试。

 

  3、减肥

 

  血脂降了,自然就起到减肥的功效了,有人说陈年普洱茶的减肥功效并不明显,但又有人说功效显著,这都是因为每个人的体质和对肥胖的认知不同,如果你本来血脂就不高,那么你就根本没必要再喝陈年普洱茶减肥了。

  4、深层排毒

 

  陈年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,经常饮用陈年普洱茶能够调节肠胃,令肠胃恢复正常功能,起到深层排毒的功效。

  5、抗衰老

 

  陈年普洱茶含有丰富的茶多酚,可以帮助肌肤血液循环,起到抗衰老的美容功效。

           总结:达到这些功效是长期喝茶才能有的。

景东锦屏镇情况介绍——普洱茶产地


  锦屏是景东彝族自治县辖镇,县府驻地。清宣统三年(1911)为下北区,1940年置屏镇。1950年为锦屏区辖镇,1958年改火箭公社,1965年复改锦屏镇,1994年屏乡并入锦屏镇。位于县境中部,面积530.2平方公里,人口4.3万。弥宁公路纵穿镇境,各行政村均通公路。

 

  辖山冲、斗阁、景范、北屯、前所、董报、灰窑、龙树、菜户河、利月、温卜、磨腊、新民、黄草岭、玉屏路、景川路16个行政村。

 

  镇内有运输、建筑、建材、食品加工、饮食服务等行业。农业以稻谷、玉米、小麦种植为主,经济作物有甘蔗、茶叶、核桃、芒果、油菜、蔬菜等。畜牧业以猪、黑山羊、黄牛为主。盛产香菌、木耳、蘑菇、花椒。镇办企业有红砖厂等。

 

  茶叶主要集中在锦屏镇磨腊村委会、温卜村委会等下面的自然村里。该镇是出名的御笔古茶山里的一部分。

茶知识:普洱茶到底有那些你不知道的事

古树不一定是大树,经常采摘的古树可以长得很瘦小。陈年普洱茶可以很值钱,但不一定是大树茶。

茶知识:普洱茶到底有那些你不知道的事

树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同。

叶片毫多不一定是古树,但毫越多,越能防虫咬。

普洱茶树有白色苔藓,有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

晒青,是门技术活,不是简单地把茶叶放在太阳下暴晒。

普洱茶不是越陈越值钱,100年前的垃圾,放到今天还是垃圾。

普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶,熟茶是工艺不是岁月。

存放普洱茶需离地15厘米,湿度大则离地更高。

我们误以为黄曲霉素是黄曲霉,后者有毒,但并不能存活于普洱茶,只有被污染的普洱茶才产生黄曲霉,如:茶放在地面、与谷物在一起。

不是只有茶叶才有茶碱,大多数植物都含茶碱,含量高低各有不同。

饭后喝茶不影响肉食者营养吸收,但对素食者略有影响,如坚果类的钙、铁以离子形式存在,会被茶叶的叶酸破坏,影响吸收。