我们都知道普洱茶存放愈久,口感愈好,功效愈齐全,而普洱茶的价格也是因为年份不同,而不同,大家都觉得价格越高的普洱茶,品质一定高,年份一定长,对于低价位的普洱茶很多人是敬而远之,那么价格低的普洱茶能喝吗?是不是低价位的普洱茶就不好。
在日常生活中,我们都知道一句话就是“一分钱,一分货”。就是说你花多少钱,买的东西就是值多少钱的货物,不可能低价买品质高的东西。普洱茶作为茶叶中的一种,价格有低有高,有些是品质原因,有些是普洱茶本身的存放时间所具有的价值而定的。价格低的普洱茶能喝吗?这是可以饮用的,便宜的普洱茶并不是品质不好,有的是茶叶年份不长,有的是茶商批发售卖。
一种事物的价格总会有高有低的,由于很多因素导致了价格上存在差别的,普洱茶也一样,只要它的真的普洱茶的话也是可以喝的。而且普洱茶中相对的老茶来说,新茶会便宜很多。
普洱茶是经过发酵的一种茶品,放置的时间越长,它的发酵程度就越高,品质也就随之越来越好,所以人们才说越陈越香。不过一般保存年限在二三十年左右的普洱茶的品质算最好了,它的价格自然就更高了。
而且,对于普洱茶来说,要保存好的普洱茶才具有越陈越香特点。在保存过程中普洱茶品质变坏了,保存时间再长也是没用的哦。
关于价格低的普洱茶能喝吗,相信现在大家都了解,不过在购买普洱茶时要注意的是会辨别所购买的普洱茶是否为真的,是否被商家以次充好,不要上当受骗了。
何为普洱茶的传统拼配和现代拼配?
普洱茶的“拼配”涵盖很多内容,其中一部分便是传统拼配和现代拼配,这两种拼配方式有何不同?且看本文叙述。
何谓普洱茶的拼配?
相对于拼配,不得不提纯料,不同茶品种类对纯料要求不同,普洱茶因为多为群体种(多变异),茶区范围区域广、制程较不统一规范,所以要求纯料标准较低,不可与其他茶类的纯料要求做对比。故所谓普洱茶拼配,是指“不同茶区、不同年份、不同季节、不同制程”,只要符合以上任何一种状况就属于拼配。
何谓普洱茶的传统拼配?
1.季节拼配(春雨秋):春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产;拼入雨水茶为降低成本与量产。
2.台地古树拼配:降低成本、量产需求、增加口感、稳定批次品质。
3.级数拼配(盖面、包心):降低成本与增加美观。
4.年份拼配:稳定品质、增加口感、量产。
何谓普洱茶的现代拼配?
因每年气候、地质、采摘、制程等因素影响,现代纯料在质、香、韵等都有其缺憾,难出现相对完美。相同拼配概念,现代拼配的宗旨在提升茶质与口感,而不为降低成本与量产。以致在拼配时,以互补口感不足、增加香气、韵底为主,而不出现冲突状况(薄、锁、杂、酸),与传统拼配有相当差异。
目前能坚持现代拼配的商家已越来越少,把增加口感的前提放到最后,只为量产和降低成本实现利益最大化,这样的拼配越来越多,在茫茫茶品中选一款珍品已越来越不易,且行且珍惜。
一觉熟普1801|带你了解先进普洱发酵技术带来的干净顺滑!!
茶学硕士,制茶工程师李扬在普洱茶,特别是熟普发酵方面有多年深入研究。
茶人李扬,茶学硕士、制茶工程师
在仔细梳理了熟普发酵历程之后,他独创「一觉工艺」,为普洱发酵提供了新技术。
今天带来的就是茶香记单独定制的一款口粮茶—一觉熟普1801。
「一觉」二字,是李扬独创的全新发酵工艺的代名词。
一觉原理非常简单,就是通过技术精确地识别微生物。
通过含氧量,含水量和温度的控制去促进优势微生物的形成,避免无效微生物浪费活性物质,提高最终产品的品质。
以对微生物环境的理解作为底层逻辑,精确控制温湿度,干净可控。
以大堆发酵为形式,保证菌群丰富齐全,转化好,发得透。
发酵工艺的改善和创新,提升了这款茶的整体品质,改善了传统工艺中不可避免的堆味和异杂味,非常干净。
工艺是过程,原料是基础。
这款茶以勐海勐宋地区的茶青为原料。
勐宋东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,是勐海最老的古茶区之一。
茶园海拔2200米,远离人烟,山峦起伏,雨量充沛,自然条件良好。
明显的立体气候特征为茶树生长提供了优良的自然环境。
干净顺滑
李扬老师认为,普洱茶本质中重要的活性特征,就是品鉴中的回甘、生津、体感,而这些在这款茶中都得到了体现。
干茶黑褐乌润,金毫显露,茶饼松散度适中,干净匀整。
注水出汤,汤色红浓,糯香温润析出,高扬持久。
醇厚入喉,甜度回转袭来,甘甜明显,生津绵延。
汤感厚、润、滑、顺,果木香突出,汤感协调性好,
叶底油润舒展,也可见在用料和工艺的讲究。
喜欢熟普的茶友总是需要性价比高,品质又好的茶来满足日常口粮需求。
这款茶虽然年份比较新,但有当前先进的发酵工艺加持,口感上也会有老茶的顺滑度,十分难得。
干净醇厚,性价比高,可作为普洱发烧友们的口粮茶标配!
普洱茶的冲泡方法普洱茶饼冲泡的时间
普洱茶的冲泡方法 普洱茶饼冲泡的时间
普洱茶的冲泡方法
选容器:茶具中普洱茶的泡茶容器以宜兴紫砂壶为优选。紫砂茶壶的优良透气性能和吸咐功效,有益于提升普洱茶的醇度,提升茶汤的色度。挑选紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想化,以利于提升透气性能。茶具中容量相对宽松,有利于茶条左室和味道的浸取。这与茉莉花茶用壶"以小为贵"正好相反。二三人共饮普洱茶,一般用250ml紫砂茶壶,人比较多时能用300-400ml的茶具中冲泡。刚购到的新壶得用茶叶茶煮一煮,以除去"窑味"和土味,并经应用一段时间(别名"养壶")后再冲泡好茶叶,做到"壶熟茶韵"的实际效果。除此之外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。烧开具现如今常见"随手泡"烧开,较为便捷。
假如冲泡一些较为好的普洱茶时,要以铜壶或紫砂壶明火烤水,以维持山泉水的特异性和提升温度。杯子一般以白釉或青瓷为宜,便于于欣赏普洱茶的迤俪茶汤颜色。杯子应超过功夫茶(茉莉花茶)用杯,以薄壁大杯小口喝茶,这既融入普洱茶醇正甘甜的特点,也较为接近云南人粗旷的喝茶风俗习惯。公平壶以色泽不错的玻璃具为优选。
普洱茶以茶汤晶莹剔透靓丽、色调变化多端而而出名。大家经常把云南省普洱茶的茶汤颜色形容为"陈红葡萄酒"、"虎珀"、"石榴红"、"晶石红"这些。观色已变成普洱茶艺中的一道与众不同景色。普洱茶的茶汤颜色和色泽因荼叶的原产地、加工工艺、用材、贮藏自然环境、陈化期限等不一样而展现出不一样的转变。
观汤即是审美观都是点评茶质优劣的关键步骤。剥茶起样子像改锥,以木材或硬毛竹制做,用以紧压茶的解块。根据自上而下拨茶,即能维持茶条的详细,降低粉末茶,又有利于面茶与里茶的配搭,精确体现紧压茶的质量。备茶针对普洱茶紧压茶,茶分有内外之分,就算是一块内外用材一致的紧压茶,随之储放時间的续延,表茶和里茶的茶分也是差别。因此,在食用以前,应将紧压茶散伙,放进陶器里让其散散气,另外让面茶与里茶混和匀称。针对密封性较严的小包装散茶,食用以前也应让其透透气。历经那样解决后食用,其质量好于现解块现开封市现冲泡。这有点儿类似品红酒,一般应防止现开现饮,开盖完放一段时间后再饮,以"击活"酒性。
普洱茶的好处有哪些?你知道吗?
1、普洱茶有提升人体耐氧气不足工作能力、缓解疲劳工作能力功效。
2、可防龋齿:饮茶可以抑止口腔外科中龋齿菌新陈代谢的一种酶,促进龋齿菌不能粘着在牙齿表面,此外荼叶中的茶氨酸也是干掉龋齿菌;荼叶中的氟素可以具备使牙齿的牙齿更加坚固的功效,因而具备防龋的预期效果。
3、普洱茶能够美容护肤:普洱茶能调整基础代谢,加快新陈代谢,调整身体,大自然均衡身体功能,因此有美容护肤的实际效果,在国外被称作“美容护肤茶
普洱茶的冲泡方法 普洱茶饼冲泡的时间
普洱茶的冲泡方法
选容器:茶具中普洱茶的泡茶容器以宜兴紫砂壶为优选。紫砂茶壶的优良透气性能和吸咐功效,有益于提升普洱茶的醇度,提升茶汤的色度。挑选紫砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想化,以利于提升透气性能。茶具中容量相对宽松,有利于茶条左室和味道的浸取。这与茉莉花茶用壶"以小为贵"正好相反。二三人共饮普洱茶,一般用250ml紫砂茶壶,人比较多时能用300-400ml的茶具中冲泡。刚购到的新壶得用茶叶茶煮一煮,以除去"窑味"和土味,并经应用一段时间(别名"养壶")后再冲泡好茶叶,做到"壶熟茶韵"的实际效果。除此之外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。烧开具现如今常见"随手泡"烧开,较为便捷。
假如冲泡一些较为好的普洱茶时,要以铜壶或紫砂壶明火烤水,以维持山泉水的特异性和提升温度。杯子一般以白釉或青瓷为宜,便于于欣赏普洱茶的迤俪茶汤颜色。杯子应超过功夫茶(茉莉花茶)用杯,以薄壁大杯小口喝茶,这既融入普洱茶醇正甘甜的特点,也较为接近云南人粗旷的喝茶风俗习惯。公平壶以色泽不错的玻璃具为优选。
普洱茶以茶汤晶莹剔透靓丽、色调变化多端而而出名。大家经常把云南省普洱茶的茶汤颜色形容为"陈红葡萄酒"、"虎珀"、"石榴红"、"晶石红"这些。观色已变成普洱茶艺中的一道与众不同景色。普洱茶的茶汤颜色和色泽因荼叶的原产地、加工工艺、用材、贮藏自然环境、陈化期限等不一样而展现出不一样的转变。
观汤即是审美观都是点评茶质优劣的关键步骤。剥茶起样子像改锥,以木材或硬毛竹制做,用以紧压茶的解块。根据自上而下拨茶,即能维持茶条的详细,降低粉末茶,又有利于面茶与里茶的配搭,精确体现紧压茶的质量。备茶针对普洱茶紧压茶,茶分有内外之分,就算是一块内外用材一致的紧压茶,随之储放時间的续延,表茶和里茶的茶分也是差别。因此,在食用以前,应将紧压茶散伙,放进陶器里让其散散气,另外让面茶与里茶混和匀称。针对密封性较严的小包装散茶,食用以前也应让其透透气。历经那样解决后食用,其质量好于现解块现开封市现冲泡。这有点儿类似品红酒,一般应防止现开现饮,开盖完放一段时间后再饮,以"击活"酒性。
普洱茶的好处有哪些?你知道吗?
1、普洱茶有提升人体耐氧气不足工作能力、缓解疲劳工作能力功效。
2、可防龋齿:饮茶可以抑止口腔外科中龋齿菌新陈代谢的一种酶,促进龋齿菌不能粘着在牙齿表面,此外荼叶中的茶氨酸也是干掉龋齿菌;荼叶中的氟素可以具备使牙齿的牙齿更加坚固的功效,因而具备防龋的预期效果。
3、普洱茶能够美容护肤:普洱茶能调整基础代谢,加快新陈代谢,调整身体,大自然均衡身体功能,因此有美容护肤的实际效果,在国外被称作“美容护肤茶