【茶百科】普洱茶有没有保质期？-茶礼仪网

　　最近有茶友给小编留言问道

　　“普洱茶会不会过期？”

　　“保质期是多久？”

　　今天，小编就来给大家解答。

　　普洱茶&保质期

　　普洱茶的保质期

　　但凡是食品都有保质期，所谓保质期，首先说的是超过保质期的食品对于身体健康不利，另一个是会错过最佳食用时间，对于口感和体验不利。

　　普洱茶的核心价值是越陈越香，也就是说普洱茶会随着时间不断提升茶叶内在的品质和体验价值，而且根据现存最早的普洱茶，还能品饮的就有百年之久，所以普洱茶通常不会标注保质期，那么是不是说普洱茶可以无限存放?

　　其实普洱茶也不是存储越久，就越好喝，不然也不会出现70年之后的普洱茶的“无味之味”了，另一方面为什么现在普洱茶中期茶被追的那么火爆，原因就是中期茶已经是进入了品饮的最高价值区间，所以只要是食品类的东西，都有一个最佳的食用时间段，酒类如此，普洱茶也是如此。

　　最佳品饮期

　　普洱茶以原料为基础，在存储的过程中，品质不断上升，达到峰值之后如果还继续储存，品质就会慢慢下降，所以在最佳品饮期之前，确保自己存储的普洱茶，在原料、工艺方面没有问题，那么它才会向着越来越好的方向发展。

　　当然每一款普洱茶的最佳品饮期也不一样，根据产地和工艺的不同，仓储的不同，举几个例子：

　　1、杀青工艺比较重的茶，最佳品饮期会到来的比较早一些。

　　2、仓储方面，湿仓(广州仓)要比干仓(昆明仓)陈化更快一些，最佳品饮期也会来的更早一些。

　　3.通常中期茶指的是5~15年的普洱茶，5年之后茶汤滋味方面的变化会逐年减少，而汤色和香气方面的品质会继续上升，10~15年之后香气方面的品质会逐年减少，而汤色方面的品质还会继续提升，15~20年之后，普洱茶的各项品质会趋于平衡。

　　茶叶变质

　　如果想让一片普洱随时间的脚步更加浓酽醇厚，浸润岁月的秘香，前提条件就是这茶原料优质，制作精良，卫生安全可追溯且储存恰当，否则便会容易变质。

　　判断茶叶是否变质，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降。

　　变质的茶叶也不要随便丢弃，虽然变质了，可还有很多用处。

　　一、做花草肥料

　　一般情况下都是用泡过的茶渣做花肥，过期茶叶可以做花肥。茶叶中富含多种利于植物生长的物质，经过微生物分解后，很快就会腐烂“化作春泥更护花”，给花草提供丰富的营养。

　　二、枕头填充物

　　用茶叶可以做枕头填充物，只要洗净晒干就可以了，由于茶叶本身就有很好的药用，用茶叶枕有助睡眠。

　　三、除湿除臭

　　把过期的茶叶放在抽屉或者冰箱里，可以帮助吸收湿气，去除异味，还会散发淡淡的茶香。

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教你两招最简单的普洱茶膏冲泡方法

普洱茶膏是高纯度的茶叶精华，对水质极为敏感，若用没有任何杂质的纯净水冲泡，则普洱茶膏汤色通透红亮；若是弱碱性矿泉水，则普洱茶膏中的茶多酚会快速转化成茶红素等有益物质，使汤色迅速变红，对身体健康颇有益处,滋味更加醇和。下面教你两招最简单的冲饮普洱茶膏的方法

　　一、开水冲泡：

　　1、用开水给公道杯和茶杯暖杯

　　用开水烫洗公道杯和茶杯将暖杯的水倒掉

　　2、取茶膏一粒约0.4-1克，放入公道杯中

　　取散装茶膏0.4克取精装茶膏1克放入公道杯中

　　3、冲入三分之一杯开水，轻摇至合适浓度

　　冲入三分之一杯开水生膏轻摇至深黄熟膏轻摇至深红

　　特别提醒：

　　①、冲泡茶膏应该用矿泉水或纯净水；

　　②、对茶膏浓度把握没有经验的消费者，可以先泡浓一点，再冲水调整；

　　③、浓度过大的生膏冷却后，会在膏体附近产生絮状的聚集，这是由于生膏含胶量较大所致，再次冲入开水或加热即可恢复清亮，不同于劣质茶膏的杂质沉淀。冲水调整冷后絮状聚集冲入开水恢复清亮

　　4、观察汤色

　　生膏汤色深黄清亮熟膏汤色深红清亮

　　5、分杯饮用，品闻杯香，感悟喉韵

　　分杯饮用细品茶香杯香浓郁喉韵绵长

　　二、冷水冲泡：

　　1、取茶膏1粒约0.4-1克放入600毫升矿泉水瓶

　　放入矿泉水瓶

　　2、旋紧瓶盖，放入背包或放在汽车饮料架上

　　旋紧瓶盖放入背包或汽车饮料架

　　3、溶化后开盖饮用

　　纯正可口又时尚的茶饮

【今日话题】：玩普洱茶的一些烦恼！

　　只要进入普洱茶世界的人，可以这么说，普洱茶之路一直有很多烦恼，玩普洱茶虽然有很多个境界，但是归纳来说也就两点：一、买普洱茶，二、喝普洱茶。这确实是很多普洱茶客的烦恼根源。我们围绕着这两个烦恼根源，来看看会遇到哪些问题：

　　一、买普洱茶

　　1、原料是哪的?

　　2、什么工艺制作的?

　　3、仓储怎么样？

　　4、品质怎么样？

　　5、价格怎么样？

　　6、店老板为人怎么样？

　　7、买什么品种的？

　　8、买多少数量？

　　9、买什么年份的？

　　二、喝普洱茶

　　1、什么产地？

　　2、什么口感？

　　3、什么变化？

　　其实，在普洱茶生活中，我们遇到的问题远比以上列出来的多百多倍，为什么呢？因为你不知道普洱茶的东西太多了，就说你有普洱茶后喝，你首先得知道普洱茶的特性，然后要知道怎么泡茶，还要知道怎么品茶，品了之后还要学会点评。但也正是这些未知的烦恼让我们更加迷恋普洱茶。普洱茶是会变化的，而喝茶的我们也是会变化的，当你有天变成了一个藏家或者茶商，那么恭喜你，你的烦恼进入了另外一个境界。