绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶转化得好的普洱茶，其香味和口感上会出现极大程度的协调性，并且可溶性糖的含量有一定程度的增加，酸度则下降，呈现出甘美香润的口感，茶性更加柔和，而且茶汤色度加深，光泽度提升，以上种种特征，便是普洱茶转化得当的具体表现。
鉴茶容易，可当自己着手屯茶，想着也要培养出一批滋味美妙的“古董”时，心中却又出现极大的怀疑与动摇。我们总在纠结，自己的茶是否真的有长期转化的必要，或者也在思索，什么样的存放空间能加快普洱茶的转化，并保证达到预期的品质呢？
一般来说，存茶先要了解湿仓和干仓这两个存储概念。干仓指的是干燥、通风且湿度小的仓储环境，云南昆明等地大多就符合这样的条件。而湿仓多见于省外，尤其沿海地带，其气候条件本身空气湿度较大，每年还会迎来四壁潮湿的梅雨天气，普洱茶的氧化发酵速度会快得多，也极为容易滋生霉菌，这就是湿仓存储所带来的利弊。存放时间是根据茶叶的发酵程度来定的。
在充分了解当地存放气候条件的基础上，我们要对爱茶做更充分的保护。我们都知道，饼茶要用棉纸纸进行密封，棉纸是透气性极佳的，因为普洱茶不应该完全与空气隔绝。与此同时，棉纸对异味以及水分的吸附作用很强，普洱茶品质的稳定性会因此得到更好的保障。若是要长时间存茶，光有棉纸还不够，最好以七饼为一提，再用干笋壳包裹一道，保护性才算真正做足了。当然也可以用竹筐竹篓等竹制品存放，既卫生防潮，竹香和茶香又能相互激发，使茶品能稳定发酵出幽香细腻的韵味。
想当一个合格的收藏家，对新茶的认知一定要多品尝几次再决定是否屯茶与培养。新茶中的青味和生涩味是可以被时间给转化掉的，但其他的怪味，比如酸腐味或是烟火味却并不能被消除，所以选择“味正”的好茶是很关键的。另外，我们应该将茶质丰富的古树茶作为主要的屯茶对象。古树茶的特点在于香高味厚，气韵十足。其茶汤水路清晰，稠而润，种种特点都是很利于后期的进一步转化的。
另外，我们还要关注新茶的杀青和揉捻情况是否得当，杀青过重的茶叶有糊点和焦味，活性酶含量少，这样的茶转化出来是很燥的，喉韵不佳。揉捻过重则茶叶细胞壁破坏严重，茶质外溢，存茶后香气和韵味会耗散得极快，即使变成老茶也是汤稀水寡的那种，风味反而不如新茶。
成为“古董”的必要条件是时间，充分条件则是它本身足够美好。有的茶人把屯茶当做一种投资，我更建议大家把屯茶当做一种爱好。我们大可无需刻意，也无需纠结于最终的成果，因为茶是用来品的，只有入口那一刻的美妙能体现它的价值，除此外，它只不过一片带点香气的叶子。
古树普洱茶为何越泡越甘甜？
茶内物质含量不同
为何古树普洱茶越泡越甜，而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢？树龄低的茶树体主要以含氮（N）类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳（C）类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。
茶叶含有甜味物质
茶叶滋味中的甜味物质，主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖等；双糖主要有麦芽糖、蔗糖、乳糖等，单糖和双糖都是可溶解在水里的，是茶叶滋味中的甜味物质。而多糖主要有淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等，是碳水化合物的主体，但其中只有大约1%一2%的淀粉，大部分都是纤维素和半纤维素。多糖属低聚糖（寡糖），它不可溶于水，但可水解，水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，使味觉产生甜味。
茶树木质纤维化
树龄越高的茶树木质纤维化程度越高，所含糖分也越多。在普洱茶的冲泡过程中，内含物质的浸出是有先后顺序的，其中茶多酚、茶碱、氨基酸等一些滋味物质最先浸出，视投茶量及每泡茶的出汤浓度而定，一般十来泡以后，这些滋味物质已浸出完全，而纤维质也被完全泡开，纤维质中的大量糖分析出，在唾液酶的作用下水解产生甜味。
综上所述，就是普洱古树茶为何越喝越甜的原因，在品饮时，也可作为我们判别普洱茶树龄高低的一项参考指标。
推荐代表：7581中茶砖珍贵老茶
【原料】
1998年普洱老茶，昆明茶厂仅存老料压制。
经历十几年的干仓陈化，茶叶呈现深褐色，茶底油亮，有光泽，条索清晰完整，也只有上了年份的老茶，才会有如此现象！
【汤色】
汤色细腻，浓酽、油光透亮，滋味香醇饱满、茶味足、甜度上佳，入口顺滑度佳，汤感醇厚回甜。汤色红褐，醇浓润滑，陈香显著。
【口感】
因长时间干仓陈化，茶汤褐红透亮，明亮泛油光，香气纯正，浓郁陈香持久，入口甘甜醇厚，气韵十足！大厂生产，品质保障！极具品饮及收藏价值。
你喝到的时候，你会真正感觉，好茶确实不一样，香、甜、韵让人永远无法忘记，这是真正的云南古树普洱茶！
新手如何选购普洱茶
对于茶叶爱好者来说，品饮、收藏首先要选择好的品牌产品，这能给他们持之以恒的信心。但现实中很多人总是道听途说，不知道哪个好，那新手如何选购普洱茶呢?
先拿几个不同品牌的产品进行对比，注意要用同样的重量、通用的注水量，泡开以后，先从茶叶的浓度开始对比。其他的黏稠感、润感和厚感等并非不重要，只是对于初学者来说，浓度是最简单的区别特征，浓度高是普洱茶品质的最基本要求。因为普洱茶一般都要存放多年，如果它的浓度不够，那么在长时间摆放后，滋味就会变得寡淡，品质就有所下降，价值也很难保证。
而“稠”则有点像广东老火靓汤、米汤的那种稠稠的口感，要做到这一点，茶叶原料必须是嫩度相对较高的春茶。科学地来看，所谓“浓”就是指茶品中含有的“水浸出物”，它含量越丰富，浓度也就越高，而树龄越大的茶树水浸出物含量就越丰富、平衡。“稠”指黏稠感，它取决于茶品水溶果胶含量的高低，与茶叶的嫩度及季节相关，明前春茶嫩度最高。“厚”是“浓”的补充，指每泡茶口腔表现的持久性以及耐泡程度。“润”即喉韵的深度，茶汤细腻不刺激。
普洱茶的产销
商人们用骡马将云南的茶、盐及内地的丝绸品等运到康藏沿线，又将藏区的麝香、羊皮、羊毛及来自的印度的珠宝、首饰运回。明清时期，尤其是清代，以东南亚各国为中界地，经太平洋通往欧亚大陆腹地的“茶马商道”发展日趋繁荣，茶叶成为18世纪至19世界后期中国最重要的出口商品。清雍正七年（1729年），普洱茶作为贡茶而受到清廷赞赏，极大地促进了普洱茶国内外贸易的发展。从道光年间到光绪初年（1821-1875年），普洱茶的产销盛极一时，国内外每年有上千年名藏族商队到普洱买茶，东南亚、南亚国家如印度、缅甸（斯里兰卡）、锡兰、暹罗（泰国）、柬埔寨、安南（云南）等商人也前来普洱做茶叶生意，每年有5万多匹骡马商队穿梭于滇藏高原那连天群山和万道沟壑之间，茶马古道承载着普洱茶走向了世界。
印度、尼泊尔是普洱茶较早输入的国家之一。从滇南普洱经滇西北至西藏、印度，相距数千里，一路由中甸出发后经乡城、桑堆、理塘、雅江到达康定沾川茂线至拉萨，经西藏江孜、拉萨等地由东亚入尼泊尔；另一路则由拉萨、日喀则等地到达印度。至今在滇西北茶马古道上，许多建筑、经书、典籍、器皿、雕刻及绘画等艺术品中，既有中原文化的艺术特征，又融入了印度、尼泊尔风格及西亚文化，呈现了异样的多元民族文化图景。缅甸、泰国等国家同样也是普洱茶较大的输入地。茶马古道南路，马帮将普洱茶从车里、佛海、打洛运至缅甸；东南路则经勐先、黎明至江城到越南莱州，再直至欧洲；西南路经由澜沧、孟连到缅甸。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
