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其他茶哪种新白茶适合做旧白茶？
白茶分为品种和嫩度。市场上的大多数白茶根据采摘材料分为三种。
白浩银针:由肥大的芽头制成，白色如银，形状如针。香味浓郁，味道清新。
白牡丹:一个花蕾和两片叶子，两片叶子有一颗心和灰绿色。香气清新、甜美。
寿美:有时叫做宫美。由一个花蕾和两三片叶子制成，香味纯正，口感醇厚。
如果你喝白毫银珍，你就喝它的新鲜。
喝白牡丹，喝它的甘甜；
喝寿梅，喝它的酒。
白毫银珍、白牡丹、寿梅的原料都是从嫩到老挑选的，这并不意味着越嫩越好，而是嫩度不同，味道也不同。老银针和老牡丹相对较少。相反，原料较老的长寿眉最适合陈方成的老白茶，老白茶常被称为老长寿眉。
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