如何储存白茶
1.密封储存
白茶的自然陈化来自茶叶中物质的自然转化,因此必须储存在密封的容器中,如密封铁罐、口密封良好的瓷罐、锡罐等。
2、暗储
光会氧化茶叶表面并影响味道。
3.室温储存
白茶不需要冷藏,同时应避开北方冬季散热器。
4.储存在没有异味的地方
茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯化合物,极易吸收各种气味,因此有必要避免接触各种杂味和异味。
5.储存在干燥的地方
只有低干燥度的茶叶才能长时间保存而不变质,所以茶叶也应该防潮。
总而言之,白茶只能在密封、避光、干燥、常温和无味的地方长期保存。
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