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普洱茶
花茶
其他茶我有一朋友突发闲情，翻起收藏多年的普洱茶，突然间看到普洱茶上有小虫子，白白的小身躯还在挪动，包装纸上还出现了各种小洞，密集恐惧症的朋友看了，特别难受。
普洱茶为什么会长虫？到底是什么回事呢?
生活中很多东西比如大米、木制品才会生虫子，普洱茶为什么会长虫呢？是品质不好么？还是普洱茶都会长虫，那长虫的普洱茶是不是该扔啦？
如果你是枚老茶友，就会知道，这只是小case。
准确的说，茶虫分为两种：
一种是我们经常看见的白色小虫，它们因酷爱吃棉纸因而称之为纸虫，它的目标是普洱茶上的棉纸，如果看到自己的珍藏的茶有这种纸虫，建议先用毛刷清扫干净，然后换个地方存放。
另一种是灰黑色小虫，这种虫和白色小虫有很大的不同，它们是因酷爱吃茶叶因而称之为茶虫，如果你没有及时发现它在作案，有可能你的普洱茶就要“遭殃”了，即被它吃了。
可，茶虫的生命周期非常短，它们大多数都是死在茶叶里，逃不出茶叶的“五指山”，久而久之，也变成了茶叶的一份子。
话虽这么说，为什么会出现茶虫呢？和普洱茶的品质有没有关系呢？它的出现，意味着什么呢？
其实，这种茶虫是普洱茶在适宜的温度、湿度和特定的自然环境下生长出来的幼虫，是以云南大叶种晒青毛茶制作的陈年普洱茶为养料。
换个角度来说，这种茶虫也是普洱茶的一部分，是普洱茶的另一种形式。而这些虫子吃了普洱茶后，所排除的虫屎和普洱茶混为一体，便形成了大家众所周知的“虫屎茶”。
“虫屎茶”有人敢喝么?
别小瞧“虫屎茶”，据说这种茶不仅有陈年普洱茶的陈香，并有独特的清香与醇厚，更为关键的是它的药用价值，对清热解毒、肠胃疼痛不适、消化不良等肠胃症状有非常显著的效果。
据科学分析，它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外，还含有昆虫激素和止血物质，常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血，久服对预防高血压、心脏病有一定作用。
据一些老茶人介绍，茶虫是对身体及其有利的，并且只会出现在品质好的普洱茶成品里，用此茶泡出来的汤色、口感、耐泡程度都比一般的老生普更漂亮更好喝。
对此，由于小普无缘品尝，也无法告知大家这茶口感究竟如何。
可能有些茶友觉得，这是虫类排泄物，怎么咽的下去。
说到这个，我就想起了猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味。
该咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，成为国际市场上的抢手货。
无独有偶，还有燕窝。
人们喜欢它什么呢？口感？还是特别？还是稀有？还有保健功能？你的答案是什么？
普洱茶为什么要压制成茶饼？
大家知道普洱茶为什么要压制成茶饼么？而茶饼除了外观方便大方之外，还有很多寓意和好处哦！
为什么普洱茶饼要紧压而不散存？这或许是一个很无聊的问题，但却是最基本的问题。如果你是老茶客，那一定是知道这个原理的，如果你是新茶友，一定也对于这个问题基于表面的一个理解。很多的茶友，觉得把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储，或是就觉得紧压更好。
其实一开始普洱茶饼的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失，文艺的中国人，把紧压茶切的成为七子饼，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆。且不管这些附加的美称与多好的寓意，为什么普洱茶饼要紧压而不散存只因紧压茶存放后，香韵，滋味的保持，比散茶更好。
普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。
普洱老茶头的冲泡方法
普洱老茶头的冲泡方法！年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然，如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊，建议不要喝！冲泡后，主要观察汤色是否明亮通透，是否有杂味异味。
能够泡30次左右，由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，刚开端要长时刻洗2次茶水温只需水整个煮沸便可。老茶头要洗2次，详细操作：
第一道茶水弃去，称之为洗茶，目的是洗去少许灰尘和杂质，30秒左右！
第二道茶水弃去，目地是唤醒茶性，第二道的茶叶浸泡时刻为30秒！
第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻也就能够越长。
将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（2到3个自然陀）。
将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
片刻，拿出滤杯，静置30秒左右，弃去第一道茶水。
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置30秒左右。弃去第二道茶水。
第3次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别把他弃了，老茶头是十分耐泡的，在将喝完第一道时，您能够将滤杯放回茶杯中，一样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯老茶头又泡好了，能够泡30泡，尽显老茶风采。
如何根据外观分辨普洱茶的好坏
看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其它杂味，条索细紧不完整，色泽黑褐、枯暗无光泽。
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