茶含有多种维生素，例如维生素A，维生素D，维生素E，维生素K，维生素C，维生素P，维生素U，维生素B族维生素和肌醇。茶中的维生素可以称为“维生素组”，喝茶可以使“维生素组”作为复合维生素，补充人体对维生素的需求。维生素A是人体不可缺少的物质，具有促进人类生长发育，维持上皮细胞和正常视力的生理功能。
维生素D可以促进肠壁中钙和磷的吸收，调节钙和磷的代谢，帮助骨骼钙化和牙齿形成。维生素C可以增加血管的韧性，抵抗细菌的入侵，降低胆固醇并防止色素沉着。
其他物质
红茶中的氟对于防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果，钾有助于降低血压。正山小种含有较丰富的硒，据《中国茶经》载：“硒具有抗氧化、抗窦变、抗肿瘤、防辐射之功效，能阻断N-亚硝基化合物的作用，可有效降低和防治克山病，使人延年益寿。”
当我们为如何冲泡红茶发愁的时候，有些人不禁会投来怀疑的目光，因为在他们看来，一个杯子、一壶水加上适量的茶叶，就可以冲泡完成红茶了。虽然，这样冲泡出来的红茶也是可以入喉的。但是从本质上来说，这却不是红茶的一种泡法。那么，红茶的泡法有几步呢?红
发布时间：2019-06-25
红茶保质期不长普洱茶是可以长期存放的，并且越陈越香。但红茶与普洱茶是不一样的，红茶是有一定保质期的，放置的时间过长，会使得茶香散失，从而进一步影响到茶汤的滋味。也就是说，红茶一般是不具有收藏价值的。那红茶的保质期有多长呢?这个得视红茶的包装
发布时间：2019-06-27
工夫红茶因毛茶加工精细而得名。现机械加工较为简化。各地毛茶加工的目的、原理和筛制技术基本一致，但由于毛茶质量和机器设备不同，加工技术和成茶品质有所不同。现以工夫红茶精加工为例进行简述。工夫红茶毛茶拼和付制采用“单级阶梯付制，多级收回”的方法
发布时间：2019-05-29
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产
发布时间：2019-06-24
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普通红茶价格表
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大吉岭红茶的冲泡方法