普洱老茶头是什么茶，怎么喝才好-茶礼仪网

　　普洱茶是我们生活当中常见的，而且多数人都熟知的茶，它的茶叶当中有着很多矿物元素，这些元素都是人体所需的物质，如果能够长期的坚持适量饮用，那么它的保健效果是十分不错的。不过普洱茶形态多样，其中就有老茶头这一种，很多人都不是很清楚是一种什么茶。现在，我们就来了解下普洱老茶头是什么茶，怎么喝才好。

　　普洱老茶头是什么茶？

　　老茶头是指普洱茶在渥堆发酵工艺时自然形成的块状的普洱茶，也被称为“老疙瘩”“自然沱”。

　　熟茶在发酵的过程中经过反复不断地翻，由于茶叶柔软、茶体之间透气性差，茶叶在揉捻时分泌出的粘稠的果胶将有些未能彻底翻到的茶叶粘在一起,变成一团一团的疙瘩，这些茶疙瘩内还有更多的微生物参与发酵。等茶叶发酵完成之后，这些一团一团品相不好的茶叶疙瘩就会被拣出来，这些被挑选出来的茶叶疙瘩就是老茶头。

　　而“茶头”之所以被冠以“老”。是由于新出的茶头堆味重，口感不好，一般情况下需要存放若干年后，待堆味散去才更适合品茗。因为在品茗之前的茶头已经存放了若干年，故而称为“老茶头”。

　　老茶头的干茶呈褐色，外形自然卷曲紧致，呈不规则团状，团块大小不一，且相对紧结，干净无其他的附着物；香气以陈香为主，滋味稍醇，口感滑粘、甘甜，汤色红明透亮，叶底呈红褐色或褐色，富有弹性。

　　相对条索状的茶来说，发酵程度处于正常范围的茶头的内含物更加丰富，茶汤更加浓厚，更加耐泡，但冲泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。一般来讲，老茶头比分等级的各类普洱散茶发酵得更加重一些，并且不容易被泡散开，因此相对的甜度和茶汤的亮度也会更高。

　　普洱老茶头怎么喝？

　　普洱茶老茶头极为耐泡，可以冲泡30次左右。老茶头呈自然陀状态，为了泡开老茶头，最好先洗茶2次，再根据茶头的紧实情况，每次浸泡大约20－30秒。可用盖碗或紫砂壶，以沸水冲泡，开始时的茶汤较淡，浸泡时间可根据个人喜好决定。茶汤越泡越浓时，可缩短浸泡的时间。

　　普洱老茶头的泡法：

　　（1）普洱老茶头的普涌泡法

　　普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，最好是在九十五度以上。

　　（2）普洱老茶头可用清水煮制

　　普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法，可以把用酒精灯和玻璃壶进行煮制，烧开以后煮制三分钟左右就可以倒出供人们品饮。

　　（3）普洱老茶头可以用咖啡机冲泡

　　普洱老茶头可以用咖啡机去冲泡，在操作时可以把咖啡机中的蒸气水直接浇在老茶上面，一会就能得到诱人的茶汤，这种泡法可以让老茶头的茶叶与茶汤分离，得到茶汤色泽更加纯净，而且晶莹透亮，十分诱人。

　　综上所述，普洱老茶头也是熟茶的一种，上乘的老茶头要比一般的熟茶还要好，所以喝老茶头也是不错的一个选择。不过，老茶头性温，多喝容易上火，所以要适量的饮用。另外，如果自身的体质情况不太适合喝过于温性的茶，那么就最好不要喝了，选择其它茶喝较好。

有用+10

赏

喝什么口味普洱茶适合自己

　　综合国外及我国医学界临床实验证明，普洱茶减肥效果明显，久服而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。

　　普洱茶能减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。

　　根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外，常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应，所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症，尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

　　普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

　　刚开始喝的时候觉得有点像中药，很不适应，喝了几次后就发现它独特的魅力，甘、滑、醇、厚、顺、柔、舔、洁、亮、稠。不似绿茶的涩，不似红茶的苦，有一种意想不到的温存，喝下回味无穷。

　　以普洱茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化

　　现在困扰都市人的肥胖、三脂高等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

　　喝普洱茶可以根据自己的喜好，加些调料添些味道，让口味更适合自己。

　　1.加蜂蜜

　　普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

　　2.加干花

　　在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。

　　3.加陈皮、干桔皮

　　加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

　　4.西式普洱

　　喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口

　　在购买茶叶的时候，一定要找可靠的商家购买，并学习一些基本的鉴别方法。做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤色浑浊甚至是黑色。生茶则茶汤清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后叶底干瘦像柴枝。

100元和1000元的普洱茶没有区别吗？

经常会有茶友问我：“几十块钱的普洱茶好吗？”我反问一句：“您说好吗？”茶友就会说：“都是茶叶，能喝，口感应该差不多吧？”既然能喝就行了，那您还问我做什么呢？

100元和1000元的普洱茶没有区别吗？

普洱茶

还有很多茶友让我帮他推荐一款性价比高的茶，但是又没有是想了解茶叶的品质，其实您应该知道，价格是由品质决定的。

一个明确的价格区间，我想说的是，没有价格区间，又何来性价比呢？就好比你去买车，您可以根据自己的经济实力选购一款您觉得合适的车，假如您要买一款50万左右的车，您肯定会在这个价格区间内对照性价比。
喝茶不能仅仅喝包装
此外，喝茶不能仅仅只喝包装，您问我老班章多少钱？我说几千块钱一饼，您就会觉得我“心太黑”。随后发给我一个图片，包装上写着“千年古树老班章”，您说才几百块。写着“老班章”就一定是老班章吗？老班章古树茶一万多元一公斤，一公斤1000克，一饼357克，也就是说一公斤做357的饼，只能做不到2.8个饼，您用10000除以2.8，就可以知道一饼到底多少钱，这还只是成本价而已。

口粮茶也要看品质

大家平时购买口粮茶的时候，不管喝哪个价位的口粮茶，还是要知道，买口粮茶也要看品质，要找信得过的茶企和茶叶店。那些便宜的茶叶入口涩感相对明显，汤感较薄，香气高扬但短暂、生津一般、回甘回甜较弱。

有的人说我买的茶叶涩感很低，但是不耐泡，汤比较薄，这有可能是你买到的茶叶加工时锅温过高，茶叶偏绿茶化了。很多企业在制作茶叶的时候，把茶叶做的又香又甜，改变了普洱茶的制作工艺，使它失去了越陈越香的特性。

我们常说一分价钱一分货，100元的普洱茶与1000元的普洱茶究竟有没有区别，相信每一个理智的消费者内心都有一个正确的判断。

普洱茶对胃怎么样,胃病患者喝普洱茶的坏处

普洱茶大家应该都比较熟悉，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用，那么有的人说喝普洱茶对胃有很大的伤害，那么到底普洱茶对胃怎么样，胃病患者喝普洱茶有哪些坏处，一起来了解下吧~

普洱茶对胃怎么样,胃病患者喝普洱茶的坏处

普洱茶对胃怎么样 ,胃病患者喝普洱茶的坏处

一：溃疡病人不宜喝茶，茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔;

二：胃病患者不宜喝新茶，由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝，不然喝出的坏处会很多;

三：胃病患者空腹不宜喝茶，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状;

四：胃病患者不宜喝浓茶，常喝浓茶，可促使胃酸分泌过多，容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是15～25升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量喝浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

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