绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝到一款心仪的普洱茶，在对其描述时，可通过口感、体感的感官审评，对这款茶做出自己的评价。这个时候，常会用上不同的词语去加以描述，有时候是有时候是专业的，有时候是民间性的经验性描述。
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。
2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。
3、香气：鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
4、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5、回甘：指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
6、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
7、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
8、甘韵、甜质：是甘与甜的表达方式。
9、水性：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
10、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。
12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味。
14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
15、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
16、水味：在储藏中产生，带有植物腐烂的气味。
17、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
18、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会微觉不安、烦躁等。
19、茶气：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
20、陈韵：经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。
21、香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无
22、茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。
23、入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。
24、爽朗：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。
25、舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。
26、药香：百年陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。
关于普洱老茶的这些所不为你知的秘密
记得这样一句话：当我老了，头发白了，行动笨了，手里没有几片老茶，不敢老啊！
老茶，一般认为时间长的茶叶就是老茶，而为何老茶会越品越好，它的内在有些什么呢？下面就介绍一些关于普洱老茶的问题，让大家对老茶友更好的了解。
普洱老茶之收藏
普洱老茶必须干仓储存，避免有杂味，且数量越大越好。若茶叶的陈化感已达到了一定年份，这时候就需要密封贮存，避免继续发酵造成茶性逐渐消失。
普洱老茶之时间
普洱老茶，是光阴对细节的耐心雕琢，至于存放时间，因人而异，一般存放5到10年的茶算旧茶，存放10至20年以上才能成为老茶。而普洱茶，新有新的滋味，老有老的陈韵，每个阶段都有其迷人之处。普洱新茶喝的是香气、汤色、口感、喉韵等感觉；普洱老茶，品的是时间、内涵等文化。
普洱老茶之辨别
1.外观
真正的老茶茶叶一般都是深褐色或者黑色的，颜色很自然，闻起来会有陈年的味道。
2.香气
二三十年的普洱老茶，木香挂后且有收敛感，最多达到陈香和枣香味。据说八九十年的普洱老茶，也可以达到熟普的参香或沉香味，但这样的骨灰级老茶很少有人见过。对于这个我是没有发言权的，毕竟只有亲身体会，才能知其味。
3.茶汤
干仓的普洱老茶汤色多呈淡琥珀色，存放时间越久颜色就越深，更老的能出现栗红色，且透明度高。而假老茶汤色呈现乌黑油亮，这通常是“新鲜老茶”，并非真老茶。
4.叶底
老茶叶底呈栗黄色或栗褐色，叶条清晰、顺畅。
普洱老茶之口感
普洱老茶茶气已经淡了，但陈味正浓，能喝的出那种经时间陈化的味道。老茶经过几十年自然发酵，基本没有了酸、涩等杂味，口感爽滑甜蜜，喝后身轻心怡，越喝越好喝。
普洱老茶之品鉴
品鉴老茶是一种修行，不同的人品茶都会有不同的感受。有人说适当品饮老茶，能给善良的人以幸福，给失落的人以力量，给有缘之人健康。确实，老茶可遇不可求，老茶不像新茶一样直白，可能当时品尝并不太懂，然世事无常，多年后突然感悟这也许就是生活的滋味。
每个人的心性不同，所喜好的茶也就不同。不管是新茶还是老茶都有它们各种的特点，只有适合自己的口味就是好茶，想要找到属于自己的口味，那就需要用心去品味，体会它的陈韵，同时感受自己的内心。
喝普洱要看体质饮普洱茶分体质的介绍
洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
饮普洱茶分体质
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而普洱茶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。喝普洱茶要看体质，燥热体质的人，应喝凉性普洱茶(生茶)，虚寒体质者，最好喝温性普洱茶(熟茶)。
因为生的普洱茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原茶的性质，刺激性比较强;熟的普洱茶是后发酵茶，茶多酚含量经过“熟化”过程而减少，刺激性弱，较为平缓温和，男女老少皆适合。
尤其对脾胃虚弱的人来说，喝熟的普洱茶，可以起到温胃的作用。
夏天喝普洱茶的好处普洱茶的消暑功效
普洱茶是老少皆宜的饮料，普洱茶深受大家的喜欢，那么夏天可以喝普洱茶吗?夏天喝普洱茶的好处有哪些?
普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题;可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点;可以纤体紧肤。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
以上就是夏天喝普洱茶的好处，通过以上的介绍我们可以知道不管什么时候喝普洱茶，普洱茶的功效都很好。
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