绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1．饮茶可以补充人体需要的多种维生素
茶叶中含有多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。
维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
B族维生素中的维生素B1又称硫胺素，B2又称核黄素，B3又称泛酸，B5又称烟酸，B11又称叶酸。茶叶中B族维生素的含量如表3所示。
由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。
2．饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸
茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2％，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。
3．饮茶可以补充人体需要的矿物质元素
茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿条平均含锌量达73微克，高的可达252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克干条中为123微克；每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
小青柑减肥吗？小青柑普洱茶减肥效果怎么样？
小青柑普洱茶可以减肥吗？小青柑减肥的效果好不好,小青柑这么火，相信大家没喝过都有听过吧，对，秋冬季节，喝上一杯小青柑，柑香醇厚，心情舒畅。好了，既然小青柑有那么多的好处，小青柑能够减肥吗？喝小青柑减肥的效果好不好，有很多茶友前段时间问到我，好吧，爱美之心人皆有之，苗条身材男女皆爱，问我比较多的还是男性的茶友，看来喝茶的人也挺看重身材和颜值的。我们知道，小青柑的挥发油含量较多，而柑油具有化痰润肺的功效，同时也可以消积化滞、养胃保护心血管，并且小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗病毒和抗氧化的作用，所以，为什么小青柑这么受欢迎，是有原因的。
小青柑不仅是红遍整个茶圈，在爱美的女性群体中更是备受青睐，下面我们就要说说爱美的亲们最关心的小青柑的减肥效果，在减肥这块，青柑和普洱都有一定的效果。先来说下新会青柑里面的普洱，我们知道，普洱是具有减肥效果的，青柑其实也具有减肥效果的，国外的专家研究发现，有种物质叫辛弗林，具有氧化脂肪、减肥的作用。所以呢，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，有用过减肥药的茶友可以看看减肥药的成分有没有它。辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。所以，小青柑可以说是双剑合璧，减肥的好手。那么你要说它的减肥效果好么？
其实也并不要误认为小青柑的减肥效果有多好，只能说有，并且不能说一喝就会见效的那种，否则就更火爆了，我认为单枞，生普，还有一些乌龙的减肥效果可能会更好，毕竟刚才说的会刮油，没喝过的可以试试，喝多了肚子空虚空虚的感觉，持续的时间长了，肯定会有减肥效果的。因此，相对小青柑的效果，我更认为它们会是茶友的好选择。当然了，喜欢小青柑的味道，同时也可以去去油，消消脂肪，也是件好事。
减肥呢，单单喝茶收效甚微，我们了解到的网上很多减肥茶都是假的，都是暴利产品，没事就不要去碰它们，减肥需要的是良好的控制饮食的摄入，然后再调理好作息、多做有氧运动，再搭配小青柑，单枞，生普之类的茶喝，这样效果会更加好。
【品茗鉴山】普洱茶一路向南之困鹿山
像森林一样的古茶园
题记：早想写写困鹿山，可太多的纠葛让我无从下手，今天不得不说，因为它数百年来的状态即将发生改变。
说起无量山，想到南涧、景东、镇沅，但在镇沅景谷宁洱三县交界处还有段雄伟的无量山主脉。这里隐藏着众多的古茶，而“困鹿山”就是其中的佼佼者，正吸引着众人前来探山品茗。
困鹿山原名“困卢山”，哈尼语“花鸟众多的地方”，第一次听说它是在表哥的旺隆茶厂。有个李老师来加工茶叶，【多发广东】一来二去认识了熟了。常喝他茶，可我对它的感觉总是漂浮不定。那时茶价不高，收了些，就想进山一探究竟。
普洱茶的兴起，各路英豪逐鹿南山。众多原因，让人误认为普洱不产茶，更没有古茶，只是古时的行政中心、茶的聚散交易中心。李老师四处宣传展示困鹿山，表演“金瓜贡茶制作”（当地人称“人头贡”，按人数来核定任务，人人有份，大小不同，因此俗称为“人头贡”）。土豪来了、大亨来了、老茶虫来了！广东来了伙人，不声不响的上了困鹿山，找到李老师，见面一看一喝一品，从此爱上困鹿山，并指定李老师全权负责。从此这隐藏深山的“皇家古茶园”直奔普洱茶热区，成为茶界新宠。
困鹿山有野生型茶、过渡型茶、栽培型茶可谓是茶的自然博物馆。张国立也慕名前来探山，并认养了棵野生型古茶树；当地人讲古有东西南北四大茶园，而现在保留得相对较好的是南园，也是唯一能通车的茶园。但只有摩托车能行，极少数拖拉机在干季疏通之后也能险行，一年之中也就那么一小段时间。
普洱市林业局的郑老师因工作之需踏遍普洱众山。由于喜爱，拍了很多茶山记时性的照片，成为普洱山头茶的第一代宣传者。外地茶人到普洱都想方设法的找他咨询，欣赏选用他的老照片。在众多的困鹿山宣传照中郑老师拍的独显风格，被广泛选用。
时间在一天天过，普洱茶越来越热，经过“马帮进京”、“百人祭拜困鹿山”、“迎百年普洱贡茶回归故里”、“普洱市更名纪念”、“挑担茶叶上北京”等活动之后，困鹿山是路人皆知。这些人因茶相识、因茶结缘、因茶共事、深深的爱上了困鹿山。我时常看着郑老的巨型照片发呆，盼想探山。
最受欢迎普洱古树茶之“昔归”
茶以独有的香气让喜欢普洱茶友爱不释手，优点是泡出来生津持续不断。昔归茶内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重，强烈的回甘与生津，且口鼻留香持久，柔和甜美，清澈的冰糖韵
特点：内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。
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