文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>2016中茶传世印级88青饼开汤品鉴

2016中茶传世印级88青饼开汤品鉴

2020-08-19 访问量: 11 茶礼仪网

取7克,香气挺自然、淡淡散发出来。条索粗壮,墨绿色略毫毛。

110ml左右盖碗,定点注水,每三泡重新烧水或换水重烧,水温大概能控制在95℃左右,下午4点,小到中雨,室内湿度63%,室内温度24℃

快速洗两次,湿润一分钟,茶青味明显,开始。

第一泡,6秒出,汤清凉,柔,饱和度略差,青味和香味相伴,入口舌面、上颚和齿缝间既出涩、较弱、可化,无苦,无生津,很轻地回甘!

第二泡,6秒出,入口后涩慢慢加重、化的慢,仍然没觉得有苦,口腔和喉间清凉,回甘淡!

第三泡,6秒出,喝第三泡时,口中的涩还没化开。汤色加深,顺滑依旧,略欠厚度。苦轻,涩依旧留存整个口腔、呈中重度,苦化快涩去很慢!回甘弱,生津还是没什么明显感觉!有挂杯香!

第四泡,10秒出,两颊有收敛感,苦涩生津回甘没有明显变化!

第五泡,12秒出,汤色已深,入口既苦既涩,苦比前明显,涩稍微有减退、化慢,口腔中部通透清凉,有丝丝生津出现,回甘弱。喉咙无涩,挺舒服!

第六泡,16秒出,出水味,苦退涩留,涩化慢!生津回甘消失。

第七泡,闷60秒,入口青涩味,有苦底!回味无不适!

叶底:鲜活,柔嫩,弹性好。

有用+10
分享