清爽香甜口感酥脆自制宝宝小零食茉莉花茶柠檬饼干好吃又美味-茶礼仪网

清爽香甜口感酥脆自制宝宝小零食茉莉花茶柠檬饼干好吃又美味

2020-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

美食的创新一直是我们的追求！茉莉花茶末揉进面团，酥酥脆脆的饼干除了柠檬的清爽去腻，还多了清新香甜的茶香，浅尝一口，花香浓郁，茶香迷人，让甜味不再那么单纯起腻，搭配茶饮或咖啡享用，再调皮的孩子也会难得的安静片刻。

自制宝宝烘焙小零食茉莉花茶柠檬饼干的做法：

食材：低筋面粉100克、茉莉花茶2包、黄油50克、糖粉45克、新鲜柠檬汁15毫升、盐1克

做法：

1、黄油在室温下软化后，放入糖粉和盐，用橡皮刮刀翻拌均匀；

2、新鲜柠檬汁倒入黄油中，拌匀；放入茉莉花茶茶包中的细碎茶末，搅拌均匀；

3、筛入低筋面粉，翻拌均匀，和成面团，放入面板上，折叠揉搓；

4、将面团滚成直径三点五厘米左右的圆柱形，用保鲜膜包裹住，放冰箱冷藏两个小时（面团变硬即可）；

5、取出变硬的面团，拿掉保鲜膜，用刀切成厚度七毫米左右的圆片，摆入烤盘；

6、烤箱预热，150度，中层，上下火，烘烤二十五分钟（根据自家烤箱情况略微调整），至饼干边缘呈现淡金色；

7、将烤好的饼干放晾架上晾凉后即可食用或密封保存。

饼干的做法一般都比较简单，会做一种饼干了，其他口味或形状就可以任意尝试了，尤其，做饼干的时候，最好叫上宝贝们一起搭手，不仅可以从小培养孩子制作美食的乐趣，还可以锻炼动脑创新能力，一个个可爱萌哒哒的美味饼干从自己手中做出，还能有比这更有成就感的吗。

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