文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>世间茶有万千种,你是怎么进了普洱茶这一道门?

世间茶有万千种,你是怎么进了普洱茶这一道门?

2019-03-18 访问量: 33 茶礼仪网

  中国茶叶品类丰富,外形及滋味也是各有千秋,那么,你是怎么入了普洱茶这道门槛的呢?以下是我猜测的原因,欢迎广大茶友对号入座。

  1、就是太胖了,听说喝茶能减肥

 

  想消脂减肥所以开始喝普洱茶的,应该有不少女性朋友,因为熟茶祛油降脂的功效作用还是受到了相关的学术研究论证的,加上熟茶茶性温和,没什么体质禁忌问题,随时可以饮用。

 

  但其实茶叶并不像减肥药左旋肉碱一样即用就能即减,普洱茶的降脂去油需要长期饮用并配合科学合理的饮食及作息习惯才能有所见效,即普洱茶只能起到一定的消脂作用,如果你长期无节制地摄入高脂食品,依然无法阻挡肥胖之害。

  具体原因及分析,我们以前就说过,可以点击:讲真,你喝普洱茶瘦不下来是有原因的

 

  所以奔着减肥念头进入普洱茶领域的人,可能有人半途而废,有人坚守至今。

 

  而人体对饮料的需求是相对有限的,如果你经常饮用熟茶等原叶茶,往往就意味着你对其他快销饮料的摄入减少——能有意识地控制合理体重者,都是在追求一种健康的生活方式,所以喝茶后来就变成一种习惯了。

  原叶茶越来越受大众欢迎

 

  2、认识了爱茶的朋友,耳濡目染

 

  其实身边有爱茶的朋友也是挺好的,给长辈或领导送茶礼可以咨询请教,得到的也是靠谱的推荐或建议。

 

  另一方面,看到朋友喝普洱茶,生茶熟茶柑普茶轮番上阵,汤色有异,滋味有别,工艺还不一样,然后盖碗冲泡、紫砂壶泡、煮茶或是玻璃杯泡等都藏着很多的门道,好奇心一起,问题太多,了解的也越来越多,循序渐进便也成了普洱茶茶友。

  这些茶友好奇心一起,求知欲也强,踏入茶界之后会发现仿佛打开了新世界大门,逐渐沉沦的同时也慢慢痴迷,最终成了一个个茶鬼或茶痴。嗯,果然真爱才能长久深刻。

 

  3、健康意识,开始关注养生保健

 

  很多人的青葱岁月,都是恨不得走遍天下风景,吃尽人间美味,无所拘束,潇洒自如,讲什么思前想后?原谅我这一生不羁放纵爱自由,自己都不想管自己,你还想管我?

  所以什么都敢吃,街边的小巷里的或是山区里的,没有节制;什么都想喝,酒、冷饮料、暗黑系食品来者不拒,醉爽方休;不健康?年轻人身强力壮,一点也不怕~~~

 

  后来或许是年纪渐长,也或许是幡然醒悟,或是身体吃不消作出种种抗议折磨,终于有了健康保健的意识,意识到要注意养生,控制饮食,也培养良好的作息习惯。

  这时候茶叶便成了回归健康生活的饮品,颇有历尽千帆终有归处的意思,精品普洱茶也成了杯中物,自然享受,笑看沉浮。

  4、小青柑入门,普洱茶界修炼

 

  哎呀,你说这不是老干部的风格吗?嗯,以前大家都觉得普洱茶就是中年人或老人家才会喝的,现在你看,普洱茶升级消费的这些年,消费者越来越年轻化了哟~~

  特别是小青柑一来,不得了,全国大江南北,喝茶的不喝茶的,男女老少都突然觉得:这茶真好喝,香香甜甜的,然后就开始了解原料、工艺等。

  才知道原来小青柑是新会茶枝柑与云南普洱茶的相结合的产物呢,春茶发酵的熟茶有哪些优点呢?跟传统的夏秋熟茶相比又有什么区别?(春茶发酵还是夏秋茶发酵?你能分辨的出吗?),这是由柑普茶入了普洱茶界的门。

  那么,喝茶的这些年,你现在最爱的茶是什么茶呢?当初是怎么进了门的呢?欢迎大家留言分享哟。

有用+10
分享

无量山普洱茶的特点

  无量山,古称蒙乐山,位于云南省普洱市景东彝族自治县西部,平均海拔1800米,山高谷深、植被茂密,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,且常处于云雾笼罩之中,茶叶品质极佳,自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。那么,无量山普洱茶的特点是什么呢?下面我们来了解看看。

  无量山产茶历史悠久,相传,无量山垦植茶树,始于三国时期,育种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,无量茶山一直被彝族利用来栽培茶树。据当地彝族世代相传,他们迁来无量山定居已经超过60代了。无量山古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源。

  无量山的茶树资源特点

 

  一、无量山茶树从野生型、自然杂交演化到现代群体品种,每一个演化形态的茶树都能找到相应茶树植株,茶树种质资源十分丰富,是一个茶树品种资源演化的自然博物馆。

 

  二、无量山野生茶树群落分布面积大,在海拔1600米至2200米之间的带面均能找到野生茶树。分布海拔高,基部干围在1.5米到2.9米之间。野生大茶树随处可见,是证明无量山是世界茶树发源地的有力证据。

 

  三、人工栽培的大茶树,分布广,株数多。从普查的96株样株看,直径在0.3米以上的古茶树在景东80%的村子里都能找到,多的几百株,少的几十株,十分普遍,是景东无量山生长利用茶的无声证明。

  无量山普洱茶的特点

 

  无量山普洱茶条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

  此外,无量山地理环境独特,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名,北起于大理州南涧县,向南延伸至普洱市景东、镇沅、景谷县等地。

 

  无量山高大巍峨,绵延百里,雄奇险峻,位于横断山系和云南高原两大地理区域的接合部,处于北亚热带中部与南部的过渡地带,形成了“一山分四季,十里不同天”的立体气候。无量山中光热资源丰富,雨量充沛,土壤肥沃,四季云雾缭绕,古茶园星罗棋布。

  此外,由于气候温和,湿润多雾,土壤肥沃,茶树生长周期长,所以无量山的茶叶内涵物质丰富,茶多酚含量适中,氨基酸含量高,所制成茶外形内质兼优。

 

  以上内容就介绍到这里。关于更多普洱茶的相关问题,大家可以关注我们的【:puercn88】微信公众号及时跟进了解,或者添加微信号(zhencha100)详细咨询。

 

  另外,2019年的普洱春茶即将上市了,想要购买普洱春茶或者了解普洱春茶价格以及其它普洱春茶问题的朋友,也可以通过上述方式联系我们详细了解。如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌掌握2019年普洱春茶的最新情况或者开采日期甚至是普洱春茶的价格,都可以联系我们,我们会根据大家提供的普洱春茶信息及时更新,让大家第一时间了解到今年的普洱春茶情况。

普洱茶的减肥知识汇总

  普洱茶的减肥知识汇总,文章为你介绍普洱茶减肥适合什么样的人,在喝普洱茶减肥中的步骤以及注意事项!有人说在多种茶类中,普洱茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹。除此以外,它还能平衡体内酸碱度,有不错的美容功效。

  普洱茶适合小腹赘肉较多的人

  一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

  除了能减肥,喝普洱茶还有其他不少好处呢。普洱茶性温和,是养胃、补气的良药。普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳伟、前列腺炎也有很好的效果。对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。普洱茶减肥方案二则

  一、用普洱茶减肥,可以依照以下方法试一个月:

  早餐:起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  午餐:大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;午饭正常食量;饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  晚餐:与平时饭量一致;饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;晚间可以300cc沸水冲泡。

  注意事项:一日三餐要定量、准时,禁用宵夜。喝普洱茶后会较快感到饥饿,切勿因此增加食量,饥饿时可喝普洱茶。普洱茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,调剂口味,美容养颜,还可加哈蜜瓜等水果,饮来别有风味。坚持适量运动,有益身心健康。

  二、如果没有时间和精力严格遵循以上方法的人,可以试一试以下的改良方法:

  1、想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。

  2、想减肥用:除了上述要做到之外,另外冲泡一杯放到隔夜,清晨早上空腹喝,这个方法可以快速减重。

  3、如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

  冲泡提示:泡的第1道茶水请勿饮用;第2道茶泡约2分钟,再饮用;第3道茶则泡3分钟,再饮用;第4道泡4分钟,再饮用,这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。

  但为什么有的人喝了减肥效果不明显呢?主要原因有以下三种:

  一、喝的量不够。很多女人不喜欢茶的苦涩味,一般只放一点点。但科学证明要达到减肥、保健等药用效果每天需要喝10克以上的茶叶,而且要坚持每天喝、长期喝。

  二、喝的方法不科学。有的女人把普洱茶当成减肥药来喝,按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下,但一段时间后上体重秤,仍然没有见到效果。其实这是喝的方法不科学。一次性将茶汤喝下去,胃及肠道短时间无法完全吸收,茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是,饭后一个小时以后喝,因为茶有阻碍铁和钙质吸收的不好作用。而且要一小口、一小口慢慢的喝,长时间的喝,不要怕跑厕所哟!但晚上9点以后就不要喝了,不然会增加肾脏的负荷,长出难看的眼袋。总之,只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。

  三、喝茶的时候没有注意调整生活方式。其实、除了喝茶之外减肥还要配合良好的生活习惯。喝普洱茶要坚持长期喝才能见到显著的效果,而且当喝过茶觉得饿的时候千万不能去偷嘴,否则就前功尽弃了,等长期喝习惯以后就不会觉得那么饿了。

  喝普洱茶减肥要注意的几个要点:

  1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道,不喜欢其味的人,可将泡好的茶先放进冰箱里,冷藏后再饮用。

  2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

  3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶两类,生茶用自然发酵,对肠胃刺激比较大,熟茶用人工发酵,比较温和。基本鉴别方法就是生茶所冲泡出来的水是青绿色,熟茶冲泡出来才是金红色。

  4、买正宗产品普洱茶的后发酵工艺是很难掌握的,没有几个厂家能做好,但市面上的熟茶却很多,仿冒名牌的也很多,使得不懂普洱茶的朋友在才开始喝茶的时候,就买到了不好的茶,减肥效果也大打折扣。所以购买普洱茶一是要到信誉好、懂茶的店去买。

  5、女人在特殊时期不能喝茶需要注意的是女士在三期“经期、孕期、哺乳期”的时候不能喝茶,吃药的时候也不能喝。

  6、体热人喝新普洱茶容易上火、便秘普洱是热性茶,体质湿热的可不能喝太多。体热的人喝新的普洱熟茶容易上火,可以在熟茶中加点新的生茶,经济条件好的就喝5年以上的老茶。

  7、当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。

  以上就是www.puercn.com为你提供整理的普洱茶减肥知识汇总! 

普洱茶的辨别--香气之辨

普洱茶香有荷香、兰香、樟香和青香四大类。这些类别的茶香,都是新鲜普洱茶菁中众多香味中的一种,也都是普洱茶菁的原香。这些普洱茶的荷、兰、樟和青香,都必须是经过新鲜的制作工序和自然的贮存过程才能保留下来的。尤其兰香和樟香,必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于目前矮化灌木的新茶园所生产的普洱茶香,就只有荷香和青香了。

清·张泓著《滇南新语》:
“毛尖即雨前所采者,不作团,
味淡香如荷,新色嫩绿可爱。
芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类。”
“不作团”,指的是不做成型的散茶。
“味淡香如荷”,雨前毛尖非常幼嫩,茶汤很清淡,有莲荷之香气。

“芽茶较毛尖稍壮……女儿茶亦芽茶之类”,以目前普洱茶等级分类,毛尖应该是级外茶,一般不会去制作的。而以芽茶亦女儿茶为一级茶菁,但新鲜的一级幼嫩普洱芽茶是品不到荷香的,取而代之的是强烈的青叶香气。云南大叶种普洱茶,虽然已经是矮化密植,但是一级嫩叶绿茶仍有一股强烈的青叶香,近乎糯米香。如勐海的“雪海白毫”为最嫩的普洱绿茶,也都是味重香浓,不像长江南北的小叶种绿茶,茶汤清淡,茶香雅致。如果以往都是乔木大茶树的普洱绿茶,香味必然是更加猛烈。

荷香来自幼嫩的普洱茶菁,一般也都是不作团的散茶,冲泡之前的赏茶,可以闻到淡淡的荷香。冲泡功夫可直接影响普洱茶的荷香,宜用清新软性的水冲泡。冲水时水温应沸,以快冲速倒方式比较适宜,与冲泡半熟乌龙茶的方法相同。茶汤喝入口腔中,稍停留片刻,将喉头前的上颚空开,一股荷香经由上颚进入鼻腔中。在嗅觉感应下所散发出的淡然荷香,仿佛在叙说着普洱茶悠然的历史,激起你对自然的向往。

“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮”,这是描述普洱茶最美的诗句,指普洱圆茶像秋天圆大而美好的月亮。芳兰是指有香气的兰花,这一句的意思是形容茶香比浓郁的兰花香更香美。

用次嫩的三、四、五等普洱茶菁制成的散茶、圆茶都有兰花香。如远期的“同庆老号”圆茶、早期“红印”圆茶和一些“大字绿印”,都是以次嫩的普洱茶菁制成,泡起来会有芳兰气的兰花香。就上面三种圆茶而论,远期的“同庆老号”圆茶已经刚刚跨越陈化巅峰期,茶性已有趋向减弱之势,兰香也逐渐在消失中,应该加以密封而使之停止继续后发酵陈化。有部分的普洱茶在久远陈化历程中,没有得到妥善保存,包裹的竹箬破碎了,已不成筒而散成单片,甚至变为散茶,因而发酵较为快速,兰香已经极为削弱。至于那些“大字绿印”,由于陈化期甚短,或在陈化过程中密封太严,或仓储过于干燥,陈化发酵程度还很浅,这样会使兰香很明显,但显得冲劲极强而不够沉着细腻,远不如“同庆老号”圆茶的兰香那么纯正幽雅,也没有那么迷人的魅力。

中国茶叶公司云南分公司生产的红色茶字的圆茶,俗称为“红印”,确实是一种茶性优良而多变化的极品。“红印”最早产于1939年间范和钧时代,开始是由云南勐海茶厂生产,一直到20世纪50年代末都陆续有制造和销售。而前后的产品中,哪些是先产,哪些是后造的,却极不容易辨别。在“红印”普洱茶中,有些是属于兰香,也有些是青樟香或野樟香。兰香的“红印”是20世纪40年代的早期“红印”,条索较细长,色泽也比较墨绿,泡开的茶叶底可明显看出是比较细嫩的茶菁。“红印”的兰香较为浑厚,虽没有“同庆老号”圆茶那种清雅,却比“大字绿印”圆茶的兰香来得清纯。

新鲜的普洱茶菁那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为“青香”。那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的渗透,樟香较弱者而融合青香成为兰香;如樟香较强而盖过了青香者,则成为樟香。较嫩的三至五等普洱茶菁所含樟香较弱,多为兰香的茶香。兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。

   最幼嫩芽尖或蕊珠的“少年”普洱茶,会有清淡荷香,而比较成熟茁壮的“中、老”年普洱茶,则含有幽雅樟香。普洱茶的兰香是出现在“少年”过渡到“中年”的“青年”期,所以兰香兼具了荷香及樟香之美,而且也比较有含蓄性。一般未经泡开的干茶叶不容易闻到兰香。同时冲泡功夫也要比较讲究,与冲泡荷香普洱茶的方法相同。