六安瓜片品牌-茶礼仪网

　　作为国家级的一款历史名茶，六安瓜片从唐代以来就受到了人们的青睐，在对六安瓜片进行制作的工艺流程中，六安瓜片与其它绿茶品种也是有着不一样的加工制作方法的，而在外形上，六安瓜片是形似瓜子的一种片茶，因此，在对六安瓜片进行选择的时候，除了要考虑品质之外，还应对六安瓜片品牌的种类进行了解。

　　目前，生产和制作六安瓜片的厂家是有很多的，而徽六、一笑堂和谢裕大这三种是六安瓜片品牌中反响效果较好的，徽六是安徽省六安瓜片茶业股份有限公司旗下的品牌，公司享有安徽省名牌产品、六安瓜片最大的制造商等称号。徽六牌六安瓜片被认定为徽商大会指定用茶。

六安瓜片品牌

　　一笑堂在六安瓜片品牌中的地位也是不容小觑的，安徽一笑堂茶叶有限公司，创立于2005年，集研发、生产、物流、销售及品牌建设与推广为一体，公司产品“一笑堂六安瓜片”被评为上海世博会联合国馆指定礼品茶。黄山谢裕大茶叶股份有限公司是安徽省农业产业化龙头企业，公司集生产、加工、销售、科研为一体，先后荣获"安徽省农业产业化龙头企业"、"中国茶叶行业百强"等称号。

　　其实，除了本文所提到的徽六、一笑堂和谢裕这三大六安瓜片品牌外，迎客松在六安瓜片品牌中也是占有一席之位的，在安徽省著名的茶叶品牌中，本文所提到的六安瓜片品牌，都是在市场中十分受到人们的喜爱的，而大家在对上述六安瓜片的品牌有了一定的了解后，在选择的时候便可根据自己的口味和喜好进行选择。

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如何鉴别六安瓜片的真假

现在的经济市场，出现假冒伪劣的茶叶产品特别多，所以消费者购茶叶时要特别的小心。六安瓜片是安徽的名茶，也是特色茶叶，“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。因为是名茶，因此茶市就会出现假货或劣品，那如何鉴别六安瓜片的真假呢？
干茶评赏望色：通过观望应具备铁青（深度青色）透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味：通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。观形：通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形，可见形状大小一致、炒功到位。
干茶发汤品尝：茶具一般选用白瓷茶杯（碗）。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等ph值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻（新嫩茶不宜满加盖）。片刻后，即可品鉴。如何鉴别六安瓜片的真假，主要从以下两方面进行：

如何鉴别六安瓜片的真假

一、六安瓜片干茶真假鉴别
1、观其色：观望六安瓜片干茶的颜色，色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。
2、闻其香：闻六安瓜片干茶的香气，如有烧板栗香味或幽香的为上乘。
3、嚼其味：拿一些六安瓜片干茶细嚼，如有头苦尾甜、苦中透甜味觉，略用清爽甜润的感觉。
4、观其形：看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。如何鉴别六安瓜片的真假

二、六安瓜片泡茶真假鉴别
1、闻其香：鼻子靠近杯面，问到悠悠的茶叶清香为茶叶。
2、观其色：看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊就是好茶。
3、品其味：慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。
4、观其形：六安瓜片泡开后，水发汤茶叶浮于上层，之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。