文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶为什么是小公司多而不是一家独大?有这几点原因

普洱茶为什么是小公司多而不是一家独大?有这几点原因

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网
  普洱茶,有一些知名品牌,但是也只是部分人知道,能被大众所熟知的还是不多。

 

  第一点:直接看品牌排行榜

 

  什么普洱茶品牌好。其实最简单的方法,你就直接看中国普洱茶品牌排行榜就可以了嘛。我家有各种各样的品牌排行榜,能进到排行榜的产业都差不了。但这只是一个最简单的方法,如果想深入的了解为什么这些便宜的品牌好的话,我们就可以深入探讨一下。

 

  第二点:生茶不是绿茶,熟茶也不是红茶

 

  普洱茶分为生茶和熟茶。其实很多人搞不清楚普洱茶生茶和熟茶与红茶和绿茶有什么关系。可以简单的告诉你他们之间没有什么关系,普洱茶就是普洱茶,无论它的原料和工艺都跟红茶和绿茶有巨大的区别,普洱生茶并不是绿茶变的,绿茶放久了也不会变成普洱生茶。红茶也不会变成普洱熟茶

 

  为什么我要解释这个问题?这个概念看起来挺简单的,但其实有很多茶叶新手是不知道的,比如说有人要普洱熟茶,其实她想要的是红茶或者有人要红茶,其实她想要的是普洱熟茶。

 

  既然会问出什么茶叶的品牌好,那自然是对茶叶不了解的新手,所以我才要科普一下普洱生茶普洱熟茶并不等于绿茶和红茶。

 

  普洱生茶讲究的是原料,所以普洱生茶的品牌。主要是谁家能够买到货真价实的原料。那么原料存在于不同的地区,不同的地区,我们也可以称之为不同的山头,所以有老班章,冰岛,昔归,易武,新班章,千家寨,每一个山头都有自己的不同的茶叶公司。这些古树生茶数量稀少,价格昂贵,每家公司分到手都没有多少。所以一般的老茶客都会选择先预定,然后集中上山人盯人的看着他们采摘和加工。

 

  第三点:生茶看的是山头

 

  正是因为普洱生茶的这种山头属性,所以并没有特别强势的普洱生茶品牌,因为大家追求的都是山头,并不是品牌。这可以理解,因为生茶的味道主要由原料决定,跟工艺没有什么关系,而原料最主要的区别就是产地的不同。所以对于普洱生茶而言,占有山头的,就能够称王。

 

  第四点:熟茶其实挺难掌握的

 

  普洱生茶看的是原料普洱熟茶看的是发酵工艺。所以普洱熟茶是有比较厉害的品牌的。但是普洱熟茶的发酵是有一定的几率的。就算是最好的品牌,也不能保证每一批的熟茶发酵都是很好的。有那么一点的几率是随机的。最好的熟茶是很难得的。同样的原料同样的发酵工艺,一批和一批发酵要出来,可能就是完全不一样的。

 

  第四点:茶叶的人文属性

 

  还有一个属性,就是人文属性。每一个公司的品牌都有它自己独特的粉丝群。这些人喝习惯了一款茶,所以只认这一款茶。

 

  其实普洱茶有千千万万的品牌,虽然只分为生茶和熟茶,但是每一家都有自己的特色,或者占有山头,或者有渠道,或者有粉丝。百家争鸣,一派千繁荣,我觉得这样挺好的,真的是一家独大了,并不是什么好事。而且因为茶叶的山头属性,能一家把所有山头都收到旗下,难度太大了。

有用+10
分享

普洱茶的最佳饮用时间是什么时间?

  不同时间饮用普洱茶对消化功能的影响,那么普洱茶的最佳饮用时间是什么呢?

  最好是进食后半小时好再喝茶的好,因为普洱茶中含有物质会与人体所摄取的铁结合,长期的饭后就喝茶,会影响身体对铁的吸收,再者茶叶中含有较多的鞣酸,若饭后马上饮茶,鞣酸可能会与食物中某些微量元素结合,影响吸收,时间一长也会引起体内这些元素缺乏。

  研究发证明,人在进食后半小时,食物中的大部分微量元素已经吸收完毕,此时再饮茶则无干扰吸收之弊。

  以上就是介绍普洱茶的最佳饮用时间,大家在记住了吗? 

莞仓普洱茶为什么会卖得好?专业陈仓很重要……

  

  真正懂普洱和普洱收藏的人知道,普洱是有生命的,储存不好即使血统再好的普洱也会死去变得一文不值。

 

  名厂出名茶,像7542、7572、7581、8653、7451红遍一时。紧接着易武、老班章、冰岛等又成为普洱茶界的新宠,尤其是在这些山头名寨茶又玩起了古树,野树茶。好配方名厂已经开发出来了,名山头也被茶商挖掘出来。那么未来靠什么,拼的又会是什么呢?

 

  那剩下来就只有陈化了。管你是7542还是老班章纯料古树,若仓储不好通通成为垃圾。从2000年普洱茶广泛被认识和推广以来,出了很多好茶。尤其是众所周知的2007年普洱茶崩盘以后,很多新品牌以品质在市场上抢得一席之地。当这些高品质的茶要想媲美甚至超越那些历史的名茶,仓储就非常重要了,不然的话你拿什么和以前的比。

 

  在东莞很多普洱茶商和藏家已经拥有了大批量的普洱茶,为使这些茶得以很好的陈化,一些茶商藏家花重金建设普洱茶陈化仓。

 

  一些大普洱茶陈化仓,规模之大、设备之先进令人惊叹。也对比过不同仓储的普洱茶,专业陈化仓的口感上优于家庭蔵茶,专业陈化是大藏,会真正的陈化得很好,家庭藏是小藏。

 

  若真正要以口感论英雄的,专业陈化仓会更胜一筹的。那么我们就可以想象为什么普洱茶产于云南,而大卖在广东广州东莞了呢?这不仅仅是哪个地方的历史、地理、市场经济环境了吧,还有一层是,在这些地方,只要管理得是放得住,也能让茶陈化得好的,可能有的人说,广东的茶就是湿仓,不好,就是云南的才好,但恰恰不是这样的。恰恰卖的好的,声名大噪的恰恰是广东这些地方的茶。所以专业陈仓对批量的茶来说是非常重要的。

普洱茶熟茶之滑度“油润感”

普洱茶熟茶之滑度“油润感”

普洱茶熟茶之滑度“油润感”

普洱茶熟茶之滑度“油润感”

滑度:指的是熟茶的“油润感”。

类似喝鸡汤或米汤一样的感觉,通常很滑的茶,喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉,这个需要和“没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。


普洱茶熟茶之滑度“油润感”

普洱茶熟茶之滑度“油润感”

其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。


茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感!