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桐木关红茶批发市场

2020-08-20 访问量: 11 茶礼仪网

有哪些小众红茶

在很多人眼里心里,大品牌的档次及品质要远胜于小众品牌、杂牌,这便将大品牌惯出了品牌效应,于是大品牌与大家的距离越来越远,这反倒给了小众品牌崛起的机会。当大家用习惯了这些小众品牌,会突然发现其性价比还很亲民。小众红茶便是这样的存在。虽然大家都着眼于金骏眉、滇红、祁红等名贵红茶,但在生活中,还是会不由自主选择这些小众红茶做为口粮茶。那这些小众红茶到底是什么呢?都包括哪些品种呢?

先来解读一下小众红茶的“小众”二字。小众化的红茶受众较少,品种少、数量少、种植面积小、种植人群少,因此其在市场上占据份额小。其实这些方面遵循“恶性循环”规律,越小众,越没人搭理,种植及生产也就越少。

在小众红茶中,比较出名的有两个品种,一是梅占红,二是桐柏红。

梅占红茶原材料为大叶梅占,梅占二字是茶树名字,这种茶不仅可以作为红茶原材料,其还可以制成乌龙茶或绿茶。对于梅占红来说,这种茶品质一点也不低端,冲泡之后,火香与花香逐次析出在茶汤中,当然这种红茶的花香不止有一种,其中兰花香最为馥郁兴浓,这种香气比较特殊,其使茶味浓厚了很多。冲泡之后,并不具有红汤特点,而是清浅的淡黄色,有的梅占红茶汤则为金黄色。在将这种红茶倒入茶杯中时,需要控制茶壶与茶杯高度,使其最小,这可以使茶香尽收杯中。在饮用殆尽之前,还要记得细嗅其香气,分辨是否有兰花香。这种茶的口感醇厚,喝起来柔顺细滑。

桐柏红也是种小种品牌红茶,在我周围,几乎没人知道这种茶的存在。桐柏红茶中的“桐柏”二字是指南阳桐柏,是地名。这种茶虽然小众,但历史悠久,自这种茶问世到发展再到现在,已度过三千年时光。但真正将其建立其品牌却是在2010年。这种红茶通身遍布白毫,因此有冲泡出来的茶汤有毫香,其外形酷似兰花,叶底亦是均匀娇嫩、肥厚匀整,叶底置于秾艳红亮的汤水中,观赏价值极高。伴着毫香,品茶者可以感受到这种红茶的清爽醇厚滋味。

除了梅占红和桐柏红,小众红茶品种还有很多,这些茶或许不止生在中国,可能还长于遥远的国外,但不管怎样,这些小众红茶是存在的,是需要被人们挖掘的,我们需要做的便是对其不歧视,尽支持。

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