喝绿茶的人多还是喝普洱茶的人多？-茶礼仪网

根据2015年中国茶叶行业主要细分茶品种市场发展简况及竞争格局分析得出：2014年我国绿茶增产8.16万吨，达到133.26万吨，增6.52%；黑茶增产5.84万吨，达到28.04万吨，增26.33%；红茶增产3.81万吨，达到21.53万吨，增21.55%；乌龙茶增产1.26万吨，达到24.54万吨，增5.45%；白茶增产4106吨，达到15708吨，增35.39%；黄茶增产884吨，达到3109吨，增39.73%。

　　绿茶是我国产量与消费量最大的茶类，其次是黑茶、乌龙茶与红茶，白茶和黄茶产量较小。2014年我国绿茶产量约占全国茶叶总产量的63.68%，黑茶占茶叶总产量的13.40%，乌龙茶占茶叶总产量的11.73%，红茶占茶叶总产量的10.29%，白茶和黄茶的占比均不到1%。所以说就目前而言，喝绿茶的人比喝普洱茶的人多得多，不过由于近年来普洱茶的普及作用，饮用普洱茶的人也是越来越多，不过要达到跟喝绿茶的人那么多还是有一定的距离的。

　　不过可喜可贺的是普洱茶——集中度最高，即将迈入爆发式增长期。

　　普洱茶不仅具有十分高的饮用价值，而且因其容易储藏还可以当做一项收藏品，价值也随着年份的增加而递增。普洱茶市场的发展大致分为三个阶段，目前正处于爆发时期：

　　2004年以前：全国普洱茶消费者凤毛麟角，主要集中于港澳台、马来西亚以及沿海广东地区；

　　2004-2008年：普洱茶商开始全国范围内推广，各省部分消费者开始尝试普洱茶，但是对其了解较少，消费人群仍很小；

　　2014年以后：普洱茶具有较强的消费粘性，越喝越上瘾，随着消费群体逐步扩大，我们判断普洱茶消费市场将呈现爆发式增长。

　　我们知识拓展一下，来看一下2014年普洱茶品牌的销量榜：

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普洱熟茶的养生功效

　　普洱熟茶是经过发酵而形成的，它具有一定的养生功效。今天就由小编为您详细介绍：

　　1、养胃护胃

　　发酵使得熟茶的茶性由寒转温，所以饮用平和的普洱熟茶对胃肠不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护作用，长期饮用熟茶可以起到养胃、护胃的作用。

　　2、调节代谢

　　普洱熟茶对人的消化系统有双向调节的功效。一方面，达到一定浓度的茶汤有止痢作用，其疗效的产生，主要是熟茶中的儿茶素类化合物，对病原菌有明显的抑制作用。另一方面，由于熟茶中的茶多酚的作用，可以使肠管蠕动能力增强，故又有治疗、预防便秘的效果。

　　3、降血脂

　　普洱熟茶降血脂是熟茶中多类物质共同作用的结果。熟茶既可以降低血浆总胆固醇、三酸甘油酯及游离脂肪酸，又可以增加胆固醇在粪便中的排出，还可以抑制肝中胆固醇的合成。所以降血脂的功效非常显著。

　　1978年，法国巴黎安东尼医学系临床教学主任艾米尔.卡罗比医生用普洱熟茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化合物，胆固醇含量有良好效果。”中国昆明医学院对普洱熟茶治疗高血脂病的疗效作了55例临床试验，并与降脂较好的药物安妥明治疗的31例作对比，结果证明普洱茶的疗效高于安妥明，且长期饮用无副作用。巴黎国立健康和医学研究所、巴黎亨利伦多医院贝纳尔贾可托教授、巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授等均对普洱熟茶临床试验表明，普洱熟茶可降血脂。