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其他茶在琶洲中洲中心广场共同见证5月28日这个在信阳红茶历史上值得铭记的日子。继北京、郑州、武汉、福州、上海之后，“信阳红”在这一天挺进美丽的羊城，在广州茶人中掀起了一场“叹”信阳红的风暴。
饮茶是广州人的一个生活习惯，也是“食在广州”的一大特色。广州人聚朋会友，洽谈生意，业余消遣，都乐于上茶楼。一壶浓茶几样美点，三三两两聚在一起，边吃边谈，既填饱了肚子、联络了感情，又交流了信息，实在是一件惬意的事情。正因为如此，广州人把饮茶，又称“叹茶”。“叹”是广州的俗语，为享受之意。这也正是广州茶楼业历百年而不衰的一个重要原因。近年来，广州茶叶消费市场上，“红茶热”日益兴起，这为“信阳红”在广州开拓市场提供了千载难逢的机遇。
2011“信阳红风暴”广州活动周启动时，恰逢2011春季中国（广州）国际茶业博览会的举办，当日上午，琶洲中洲中心广场洋溢着喜庆的气氛，近百张茶座，座无虚席。来自信阳、广州两地的政界、商界、茶界人士和参观茶博会的各地宾朋络绎不绝。“信阳红”刚刚被摆上展位，就受到了各界嘉宾的高度关注。悠扬的乐曲声中，茶艺师烫杯、投茶、持壶高冲……杯中的“信阳红”上下翻滚，香甜的茶香氤氲开来。身穿大红旗袍的茶艺师来回穿梭，为在座的宾朋满上一杯杯浓浓的“信阳红”。那高超精湛的技艺、那难以忘怀的香气仿佛是一幅流动的画，就这样凝固在了成千上万茶人的心中。端起茶杯轻贴嘴唇，稍呷茶汤，慢慢品味“信阳红”，待闻到其持久的甜香、品到其醇厚甘爽的滋味时，大家已是欲罢不能，频频发出赞叹。
“真是一杯好茶！”多年从事茶叶销售的陈先生说，自己是来参加2011春季中国（广州）国际茶业博览会的，没想到却有意料之外的收获，品到了这么好的红茶。他评价“信阳红”汤色明亮、口感顺滑、香气持久。他说，自己经营的也有红茶，而且在广州市场的销量一直不错，现在广州红茶市场需求量比较大，“信阳红”现在进入广州是一个很好的时机，而且“信阳红”有信阳市委、市政府大力支持和推广，一定可以顺利打进广州市场，而且越做越好、越做越大。
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