文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>什么是普洱茶纯干仓

什么是普洱茶纯干仓

2019-03-18 访问量: 26 茶礼仪网

  普洱茶的纯干仓只是一个伪概念。因为如果你的茶仓很干,那么你的普洱茶就会出现很强的酸味而不宜饮用。很多人都知道,普洱茶的转化需要一定的温湿度,同时氧气含量、气候等各方面都影响着普洱茶的转化方向,所以纯干仓应该理解为市场上通俗而言的家庭式干仓。

     “纯干仓”普洱茶的出现,约在1995年左右。主要是当时香港茶商的茶品主导普洱茶市场,市场都认同普洱茶需要经过茶商仓储,而“纯干仓”普洱茶是由一些普洱茶收藏家流出,一般为个人家庭仓储,所以是相对于当时香港仓的“干仓”(仓位较好)、“湿仓”(即仓位较低)而言的。但前文所提的家庭储存,并非纯干。因为如果你的茶仓很干,那么你的茶基本就废了。那么,在香港普洱茶市场的“入仓”茶品包围下的普洱茶市场,为什么有“纯干仓”出现呢?应该有以下的因素:

  第一,新兴消费者的加入。国内大多数茶叶消费市场,多是以绿茶乌龙茶类的传统消费区域。随着普洱茶热潮的出现,原来的陈年普洱茶供应量因为仓储形式的不同,供应量严重不足,所以出现普洱茶的纯干仓概念,把储存茶品的过程让给消费者,让消费者自己存放,而限于消费者的仓储条件,创造出“纯干仓”概念适应市场需要。

  第二,新入市茶商的加入。随着热潮渐起,许多原先的茶商也兼做普洱茶品,还有更多刚从其他行业转入茶行业的茶商的加入,限于资金、存茶技术的限制,还有对普洱茶的储存理解的深浅程度不同,而出现“纯干仓”概念适应市场。在接下来的普洱茶市场变革里,来自上游茶企的冲击,将打破普洱茶商原有的经营环境,茶商除了应对同行竞争,还要应对有优势实力的茶企竞争,市场因此会出现以下的情况:

  (1)普洱老茶有一定的价格上升空间。

  (2)市场将可能出现仓储品牌。

  (3)大量囤积的新普洱茶的纯干仓将成为“仓储试验品”。因而有了一个普洱茶消耗的新途径(不排除可能会出现的不良“仓储试验品”流入市场的可能)。

(本文仅供参考)

有用+10
分享

普洱茶最好的饮用时间

  以下是我个人给大家的建议,毕竟喝茶嘛就要喝得健康,我认为也不要是因为喜欢喝茶就不分时间来喝,身体是自己的,要是对身体不好的话,还是不要喝的好。

  众所周知长期饮用普洱茶对身体好,普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

  既然普洱茶有那么多功效,那到底什么时间喝茶才更能很好的吸收?现在我就跟大家说说这方面的问题。

  我认为最好是进食后半小时好再喝茶的好,因为普洱茶中含有物质会与人体所摄取的铁结合,长期的饭后就喝茶,会影响身体对铁的吸收,再者茶叶中含有较多的鞣酸,若饭后马上饮茶,鞣酸可能会与食物中某些微量元素结合,影响吸收,时间一长也会引起体内这些元素缺乏。

  研究发证明,人在进食后半小时,食物中的大部分微量元素已经吸收完毕,此时再饮茶则无干扰吸收之弊。


 

怎么保存普洱茶?这些存茶细节你必须知道!

 

  写这篇文章,源于最近遇到的几个小事。感觉存茶这件事,作为日常喝茶的茶客来说,大部分人还是很随意的,专业级的发烧友除外。很多人爱喝茶,但并不会特别注意存茶的环境,这是我观察身边几个爱喝茶的朋友得出的结论。

 

  干燥、通风、不潮湿、防异味

 

  这是我们常见的普洱茶包装说明上的文字,也是经营普洱茶的人可以套用的理论。然而,理论虽然正确,但因为大家都在说,成了套话。正如描述普洱茶汤红浓明亮一样,所有靓的汤,都可以这么说。看多了,也就无感了。

 

  刚做茶那会,随手拿起一个茶来,注意事项,写上这几条,准没错。然而并没细究,别人问怎么保存,一深究,还是一头雾水。直到如今,观察了很多专业做茶的朋友店里坛坛罐罐的包装和架子,也请教过不少专业人士,才略知一二。

 

  这里进一步延伸和具象,希望对大家有所启发

 

  (一)

 

  家里有洗手间有味道(比如有反味,或偶尔清理不干净的串味。这些异味有时有,有时没有。那么只要是一次会有,都不是理想的存茶环境。),或者容易产生异杂味的环境,一定是不能存放普洱茶的。另外,普洱茶也要尽量避开花茶等其它香味重的食品。

 

  (二)

 

  通风的环境,其实与其说通风,不如说通气或者透气,不捂气。

 

  空气能自然正常流通,但忌讳风吹日晒。比如阳台、比如阳光强烈的房间、比如长时间裸暴在空气中(这样的话,即使是通风干燥,时间久了茶叶的味道也是会慢慢散失的)。这里可以结合着传统木质结构的房子来思考,这种房子都是冬暖夏凉,通风通气,干燥,但又能很好地防风。若把茶放在这种房子的二楼,有点烟火气,相信定会不错。

 

  (三)

 

  即使在无异味、通风干燥的环境。普洱茶也要做适当的保护,即包装得当。

 

  我们经常见普洱茶用笋壳装,或者牛皮纸装,并非无缘无故。笋壳包装既很好地做到了防潮,又和空气有适当的接触,为后期转化营造了很好的环境。而牛皮纸,长期放茶还是不如笋壳,但经济很多。这是茶企的选择。

 

  作为茶客的我们,一旦茶入手后,除非是整件,或至少整提存茶,否则一般没机会用笋壳包。合适的选择是可以在家里买一个紫砂罐、木柜或者盐酸菜的那种坛子都可以。并且盖起来,不是全捂得不透气,也不是全敞开,总之就是避免太通风,但也要避免不透气。这几种材质都可以很好地做到这点。如是茶多,直接封起来用纸箱统一存储也可以。

 

  像朋友说的把茶放在整理箱里,或者是其它的什么地方,个人感觉都不是很好。茶不喝的时候一定要好好地放起来,要喝的时候可依据茶叶情况适当地拿出来凉几天即可(即所谓的醒茶)。

“创新生态·盟领未来“中国普洱茶行业联盟在西双版纳成立

4月2日,“创新生态·盟领未来”中国普洱茶行业联盟成立大会暨2019首届中国(春季)普洱茶定制拍卖大会在景洪市举行。
此次大会,由中国普洱茶行业协联盟(以下简称:联盟)、云南省普洱茶协会主办,阿里巴巴集团阿里拍卖协办,来自全国各地的行业协会同仁、知名茶企、普洱茶资深藏友等共计百余名嘉宾齐聚西双版纳,共同见证普洱茶行业发展的历史性时刻。
据介绍,由于茶行业有品类无品牌的困局一直得不到解决,云南省普洱茶协会联合阿里拍卖、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、云南纯干仓茶业有限公司等近20家普洱茶企,共同建立中国普洱茶行业联盟,前期开拓行业定制渠道,增品种、提品质、创品牌,努力实现普洱茶行业新零售、新渠道、新发展。联盟将加大普洱茶地理标识认证以及茶叶产品追溯体系推广力度,规范上游供应链生产质量标准,推进云茶供给侧结构性改革。同时,借助阿里巴巴互联网平台打通下游销售渠道,整合各方资源助力普洱茶行业品牌体系建设,打造一批产品有检测、过程可追溯,市场规范、消费者放心的普洱茶名品商户。
在当天下午举行的中国(春季)普洱茶定制拍卖大会上,主办方表示,此次通过产品拍卖形式向市场提供个性化定制产品,旨在实现营销渠道的多元化建设、提升产品溢价、获取多层级客户资源,共同为普洱茶产业健康、高质量发展作出贡献。
本次大会由中国普洱茶行业联盟和云南省普洱茶协会主办。