绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。
1、樟香：云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
2、荷香：采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
3、兰香：新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的参化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
4、枣香：只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
普洱茶也有不同的味道
甜
普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。好的普洱茶是什么味?其实也有甜味的，只是越冲泡到后面，甜味越来越浓。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是用同一批普洱茶为原料，但不同的制造方法，这两种茶都有蜂蜜的甜味，是其它普洱茶所不及。
苦
苦本是茶的原味，古代称茶为苦茶，早已得到了印证。普洱茶之所以会有苦，是因为其中含咖啡碱，茶所以能提神醒目，就是因为这些咖啡碱，对人体神经系统引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味去求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤，达到回甘喉韵功效。以比较幼嫩等级的茶青所制成的普洱茶，都带有苦味。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶，都带有苦味。至于对苦味的处理，都是以冲泡方法来控制。
涩
常听说不苦不涩不是茶，其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。没有了苦涩，而仍然能表现其它茶味道的茶品，一般都被称为好茶了。茶的涩感是因为含有茶单宁成份，普洱茶是大叶种茶青制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多所以新的普洱生茶十分浓郁，也是涩的口感特强。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，而生津作用。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，也满足口感较重的品茗者。
酸、水
酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。
无味
大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品之味。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是汤有色，但茶味陈化、淡薄。无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶所独有了。虽然普洱茶茶道是参化道家的真道，但同时也处处充满禅机。
喝普洱茶的小常识
绿茶是否减肥 喝普洱茶的小常识
关于普洱茶的一些小常识普洱茶从树上采摘鲜叶下来以后，都需要一个制作过程，不同类别的茶制作工艺也不一样，有生茶和熟茶之分，包装材质、形状上也略有区别，那来看看普洱茶有哪些形状，包装上有哪些不同。文章内容重在分享，仅供参考：
普洱茶形状
目前为了方便泡饮，市场上大家都有看到或者买过小巧玲珑的茶品，比如：龙珠，圆圆的一小颗；小饼，大部分为8克左右；小金沱，3-6克不等；袋泡茶，2-4克等，小青柑，一颗一袋装；这些茶都是很方便携带，不占空间，出门到哪里，只要想喝，一个杯子就可以解决，不同口感供大家选择，方便快捷，即泡即饮。
还有常规的就是饼茶、砖茶、沱茶、金瓜、竹筒茶、散茶等等，饼茶一般为357克/饼，沱茶为100克/沱、250克/沱，砖茶为250克-500克/砖，当然不同厂家生产不同茶时候，也会有360克、400克、1000克等等的茶饼或者砖茶重量，这些规格大家习惯了也就不足为奇了。
普洱茶包装
普洱茶包装一般为棉纸，这是用来包装紧茶的，而普洱茶的外包装形式多样、五花八门，一些散茶采用塑料食品袋和硬纸盒，有的高级茶品外包装还采用彩色塑料包装袋、彩色硬纸盒、塑料茶盒、金属茶盒、紫砂陶罐、竹品盒、木制品盒、特种工艺美术纸盒等现代包装材料。其实包装一是为了美观，二是为了绿茶系统密码档次。
普洱茶包装看年份
普洱茶都有不同年份，有的新茶就是当年的毛茶压制，当年就出产，而有的新茶是老料新压，也就是说，2019年生产的茶，有些料是选用07年、12年或者18年的，这叫老料新压，而2019年才上市。有的茶友就会问了，我买的茶玫瑰花茶好吗，本来是12年的，可是包装这么新，是不是今年才压制的啊，其实会有几种原因：
第一种：就像我说的，老料新压，存放了好几年的散料，到今年才压制上市，包装肯定就是新的。
第二种：包装新不一定就是今年才压制，有的茶饼当年压制当年就上市，但是保存好的杭州绿茶话，即使是2-3年前压制的，现在买回来，一样看着是新的，因为每个厂家用的包装棉纸不一样。还有如果是老料新压，大部分厂家也会说明是几年的料，今年压制等等。
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普洱茶王茶业集团“云茶金服”项目发布会北京举行
6月18日，由普洱茶王茶业集团股份有限公司（以下简称“普洱茶王”）主办的“云茶金服”项目发布会在北京展览馆举行。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、副秘书长梅宇；原云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒、常务副会长邓家荣；云南省茶马古道研究会会长、云南茶马司茶业有限公司董事长胡皓民；普洱茶王茶业集团股份有限公司董事长纪翔；普洱茶王茶业集团股份有限公司“云茶金服”项目总经理张建军等茶界领导嘉宾莅临现场，共同为云茶流通新模式发声。
“云茶金服”将推动云茶产业转型升级
王庆代表中国茶叶流通协会在致辞中对普洱茶王“云茶金服”项目给予高度评价，他指出，“云茶金服”项目有利于解决云南茶业所存在的“去库存”压力较大、资金流不畅等问题，利用“云茶+互联网+金融”模式推动云茶产业转型提升。
云南省茶叶流通协会副会长邓家荣肯定了普洱茶王“云茶金服”对云茶流通的积极推动作用。他表示，“云茶金服”借鉴互联网+金融的先进理念，有利于解决整个茶产业链中各个环节的痛点。他对“云茶金服”表达了坚定的信心。
普洱茶王董事长纪翔在致辞中强调，云茶产业有非常好的产业基础，却由于单个经营分散精力，没有打造出优势的强大产业品牌。普洱茶王“云茶金服”项目联合茶界众多优秀茶企，它的实施对推动整个云茶产业的健康发展、促进茶企商品流通将起到重要作用。
“云茶金服”模式，实现“四流”有机结合
“云茶金服”项目是本次发布会的重头戏，商业模式、业务以及所产生的价值都备受瞩目，“云茶金服”总经理张建军对此做了生动的讲解。
张建军表示，“云茶金服”旨在支持长期在茶行业精耕细作、拥有大量库存的茶商、茶厂，通过云茶金服联合各方搭建的流通平台分批获得茶叶销售款，解决现金流短缺的问题；通过加入金融工具的线下承销商销售体系，实现茶叶的真正流通，逐年盘活茶企库存。建立让茶企专心制茶、承销商专心卖茶，形成各司其职、各谋其利的业态，同时也为茶叶标准化的实现提供有效支撑。
“云茶金服”将通过与茶企、监管机构、评估机构、承销商、分销商、金融机构、终端客户等主体的合作，实现“物流”、“资金流”、“信息流”、“商流”的四流有机结合。从而实现提升茶企的竞争力、扩大茶企的生产经营能力，增加承销商的销售收入，并为银行提供了一个切入和稳定高端客户的新渠道，实现银行与核心企业的有效“捆绑”。
让中国的普洱茶走向世界影响世界
在发布会中的媒体采访环节，张建军从产品、模式、市场前景、风险管控等方面详细回答了记者的提问。他表示，“云茶金服”的发展愿景是实际解决茶行业融资难问题，搭建茶行业专业网上商务推广平台，让中国的普洱茶影响世界。激动人心的发布会之后，一曲云南少数民族歌曲让现场的气氛十分火热。在现场嘉宾意犹未尽之时，云南省茶叶流通协会及茶界商家代表进行了一场《云茶对话》论坛，嘉宾们一起讨论茶和水之间的关系。对话中，纪翔分享了茶文化传播的途径和心得，认为传播茶文化的目的是要发展茶产业，要根据传播的人群来选择适当的方法。胡皓民介绍了云茶的优势和独特之处；最后，陈勋儒饶有兴趣地与主持人——云南昆明电视台主持人昕瞳，吟诵了一首自己所作的诗歌《听茶》，为本次发布会画上了圆满的句号。
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