绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶的制茶包装纸的纸质演变，大体可分为5个历史时期：
号字茶包装
“号字茶”时期：普洱茶包装用纸，通常使用民间手工自制的草板、条纹纸、松皮纸、绵纸、土纸等，纸质有厚、薄之分，茶品用纸多为薄纸。
印字茶包装
“印字茶”时期：中茶公司成立后，1938年成立勐海茶厂的前身佛海茶厂，并开始生产普洱圆茶。所有的“印级茶”外包纸一律采用手工纸，沿用传统土制手工绵纸，并慢慢开始采用机制纸。
文革茶砖包装
“七子茶”时期：也就是文化大革命时期。由于特殊的历史原因，普洱茶的包装混乱。除了沿用传统土制手工绵纸包装的“七子茶”，那时候流行的“文革茶砖”，包装用纸多为手工牛皮纸。
改革开放时期：主要也是传统手工土制绵纸，质地较厚。由于当时外贸出口的要求，一些出口的茶品除了外包装还加了硬纸盒包装。除了绵纸，当时的普洱茶包装开始使用一些现代材料，比如最为流行的硬纸外包装。
普洱茶包装
现代茶时期：现当代的普洱茶包装，仍保持着传统手工绵纸的饼纸包装，只不过相对于之前的土制绵纸，现代茶时期的绵纸质地会更薄一些。
制作普洱饼纸包装的原材料
云南西双版纳特有的一种植物，当地人称之为“马三”。使用过程中，得先把外面的皮剥净，只留中间的一层晒干，然后经2-3小时沸水煮，再用榔头把煮好的树皮捣碎，做成纸浆。再经过加工，印上各大品牌的印章、标志后，就成为我们包茶叶的饼纸了。
通风不常有，不通风常有，这才是真实的普洱茶仓储！
我是小小发酵师，仓储的最基本要求是：通风、干燥、卫生、避光，后几项基本被大家所认同。但是对于通风来说，分歧就比较大了，在实际的应用中，比如芳村、东莞的很多仓库，通风是很少进行的，即便在北方、昆明这些地区，一些有经验的藏家对于通风这样的事情操作的都比较少。对于仓储来说，通风利于透气和空气的流动，对于散掉茶叶的异味、霉味是有很大的助益的，空气也可以保持洁净，利于茶叶的转化，看似是这样，但事实上大相径庭。
比如珠三角，常年的高温高湿，降水丰富，虽然是亚热带季风气候，但是海洋性特点十足，湿气很重，开窗通风，水汽侵袭，茶叶极易发霉变质，更不用说开年的回南天了，那就更要紧闭门窗，还得用抽湿机，这时候通风无异于毁茶。
因此珠三角地区一般选择是回南天过后，定时偶尔开窗通风，夏秋季的晴天是开窗的频繁期，就算如此也是打开窗户一小部分，只要有空气流动即可，一般几小时就完毕了，然后就拉上了厚厚的窗帘。
对于北方地区，虽然湿气、降水少，也是不适宜通风的，通风时间长，或者比较频繁，茶叶跑香，茶气流失，甚至转化都会受到影响，内质变得单薄，逐渐被北方藏家所摒弃。
一些茶友为了保持普洱茶的内质，甚至完全走上了密闭的道路，但求转化慢，就怕转化坏，把茶叶密封包裹的严严实实，还有部分人采取的是环境通风，茶叶密闭的方法，不知道这样通风的意义何在？
现在比较普遍性的做法是，茶叶半密闭，环境以密闭为主，依环境变化不时通风，具体做法是茶叶不开件不开箱密集堆放，窗户装上窗帘，保持室内的茶香味和相对干燥，防止不发霉变质，根据天气状况偶尔通风，静待转化，这算是比较稳妥的一种方式。
不过，对于异杂味较重的熟散茶，可以开窗通风时间稍长一些，这样虽然香气会散失，但是异味也会散掉不少，权衡利弊还是值得的。
普洱茶几种不同的分类
按照茶树生长方式，可分为2种：
野生茶：指从非人工栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染。但值得注意的是，只有经过“驯化”的野生茶，才适合饮用。普茶客产品，均产自经过“驯化”的野生茶树。
台地茶：又名基地茶，茶园茶，指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料，加工制成的茶品。近年来，随着普洱茶市场需求的上升，云南出现了大量人工茶园。人工种植的茶树，通常树龄短，养分薄。有些茶园靠近农田，受到农药等的污染。
按照树种，可分为2种：
乔木茶 ： 传统意义上的普洱茶，采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。
灌木茶： 随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶。近年栽培的台地茶（茶园茶），为了便于采摘，多培植成灌木种，即通常看到的矮茶树种，称为小叶茶。灌木茶叶片单薄，养分少。
按照外形，主要分为4种：
散茶： 普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形，没有被紧压成特殊的形状，称为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者观察叶片的外形、色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。成品散茶通常由灌木茶制成。
紧压茶：普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状的，称为紧压茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三类，其他还有方茶、千两茶、金瓜贡茶等。紧压茶是为了方便运输及良好储存而发明的。优质普洱一般都做成紧压茶，因为只有在紧压状态下，才有助普洱茶后发酵，从而提升口感和价值。而且普洱茶耐泡，散茶出汤快，会减少冲泡次数，紧压茶出汤慢，可以让每一泡汤色均匀，从而增加冲泡次数。
饼茶：又名饼茶。扁平圆盘状，有点像披萨饼那样，是最为常见的品种之一。例如，普茶客传茶系列中的“鼓郎生圆茶”及“花腰熟圆茶”皆为饼茶。
沱茶：形状酷似饭碗，直径约十公分左右。沱茶选料多为嫩叶，口感鲜活，活性物质多。例如，普茶客传茶系列中的“活叶生沱茶”及“原树熟沱茶”皆为沱茶。
砖茶：大约是砖块的一半，同样也是长方形。大部分砖茶都是经由西藏、蒙古等地运至各方的，制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片，口感醇厚，耐冲泡。普茶客常销款中的“马帮生砖茶”及“野道熟砖茶”皆为砖茶。
另还有瓜茶,工艺茶品,形状各异!
千年普洱古茶树上的螃蟹脚炖猪瘦肉
功效：清心益气健脾消滞
寄生在千年古茶树上的螃蟹脚,属扁杆灯芯草,为多年生草本植物，味微酸而性凉，常配以高档的普洱茶，饮之回甘爽甜，具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿和降血压的功效。过去因为稀缺而价格不菲，现“已飞入寻常百姓家”了。以其炖猪瘦肉，清心益气、健脾消滞，是长夏秋暑时家庭靓汤，节前节后宜多饮，为宿食内滞、小便赤热，以及肝炎、高脂高血压、糖尿病辅助治疗的药膳。常饮可防血管硬化、消除疲劳、延年益寿。
材料：螃蟹脚普洱茶15-20克、猪瘦肉300克、生姜2片。
烹制：猪瘦肉洗净，切方块状；用纱茶袋装好茶叶，开水漂洗后，用1000毫升(约4碗量)开水分别冲泡3次，混合一起并与袋茶和猪瘦肉、姜一起下炖盅，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3-4人用。
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