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普洱熟茶冷知识,你碰到过吗?

2019-03-18 访问量: 29 茶礼仪网
  熟茶你知多少呢?你是怎么来喝熟茶的,在喝茶时有遇到什么反应不?

  1.夏天是不是不适合喝熟茶?

 

  不一定。夏天不适合喝熟茶其实是一个想当然的看法,因为夏天天热,熟茶是红的,从感官上就觉得热。但事实不一定这么直观。首先熟茶不是热性的,茶本来是寒性的,通过发酵,熟茶只是不寒了而已,顶多算温性。所以喝熟茶也不会更热。此外,现在的环境随着空调的普遍使用而改变,夏天人的衣着单薄,但很多人的家里、办公室、餐厅、汽车里面都装有空调,环境温度很低,这种情况下再喝一些比较寒的茶,其实更不合理。所以夏天是不是适合喝熟茶,一定要依据各人的体质、生活和工作环境而定。

  2.有人说一喝熟茶就上火,或者拉肚子,这是怎么回事?

 

  这种情况确有存在。但上火未必是坏事,中医有“表出来”和“压下去”的说法,上火、长泡、起个小疮都算是“表出来”,这也是一种治疗和调理的过程。从这个角度出发,这非但不见得你不适合喝熟茶,你还得坚持喝才对。“表出来”了,毒素排完了,身体和谐了,自然也就不会再上火了。有人新接触熟茶的时候也会出现轻微的腹泻,这个和上火是一个道理,调整一两天后症状就会自然消失。

  3.熟茶凉了能喝吗?隔夜呢?

 

  熟茶凉了能喝,还别有一番风味。理论上熟茶已经被氧化过,不会再次被氧化,所以隔夜也不会像绿茶一样变质。能喝。从个人经验上来说,我和周围的朋友都多次喝过隔夜的熟茶,没有不良反应。

  4.熟茶的养生功效有哪些呢?

 

  熟茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

 

  5.为什么有些熟茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?

 

  熟茶发酸有几个方面的原因,首先是原料选择,较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶,全芽,一芽一叶较容易出现的问题;第二,潮水过度;第三,发酵程度较轻,发酵程度低于7成,出现酸茶的概率就很高;第四,发酵温度低,堆子温度上不去,茶不容易发熟,所以很容易导致轻发酵。

 

  发酸的熟茶,没有品饮愉悦感,最好是放弃,但是实在舍不得,可以尝试存储一段时间,在自然后发酵过程中有可能酸味会消除。时间不好说,也许是3年、5年、10年。而且这只是存在可能性,不代表一定。

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隔夜的普洱茶还能喝吗?回答二

  答:可以的!!在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富於刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。

这是网络搜索回答的数据
 

  其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

 

  生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。

云南普洱茶为什么不会过期?

置信不理解普洱茶的许多人会抱着疑问,既然普洱茶是一种饮品,云南普洱茶为什么不会过期?不会变坏?
云南普洱茶为什么不会过期?

普洱茶假如保管得当,是会越陈越香的,不过购置时会发如今普洱茶的外包装上有标示保管期限,这是由于规则食品必需求标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外假如发现茶叶有霉味,通常是保管不当所致,不宜选购。
云南普洱茶为什么不会过期?

新普洱茶滋味浓烈,刺激性强,关于喝惯高山茶或者普洱茶的人比拟不习气。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,听说还能养生、助气、补气,而且寄存的时间越久,氧化水平越高,茶汤滋味越醇和。
云南普洱茶为什么不会过期?

新普洱茶外观颜色较新颖,带有白毫,且滋味浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转 成黄褐***别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因此纸质略黄,因而你能够从纸质手工布纹及印色之老化水平着手,这只 能作为参考,非绝对根据,由于可能有些不肖商人会应用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。
云南普洱茶为什么不会过期?

许多人会抱着疑问,普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过时、不会变坏?像常见的绿茶,铁观音都有保质期?反而普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说, 从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发作“化学变化”,改动了其滋味,就会变坏。
云南普洱茶为什么不会过期?

以上就是普洱茶为什么不会过时的原因,泽尔祥,天地润泽,返璞归真,我们努力于把云南原生态的茶叶带给世界,让世界享用一口云南自然茶滋味。

菊花和普洱茶可以一起泡吗菊普茶的功效

菊花和普洱茶可以一起泡吗?配合着天气的步伐,喝茶养生也到了喝普洱茶的时候了。普洱属全发酵茶,温性茶,而寒凉的冬季,普洱茶正好能暖身暖胃。爱普洱的人都能品茗之中读懂它的故事,不爱普洱的人会不愿了解。有时候只有普洱的味道会觉得太醇厚了,我会加入菊花,一起泡。是不是觉得搭不起来呢?但人生本就需要尝试。下面跟着茶艺网小编来看看菊普茶的功效如何。

自古以来,菊花茶就是中国传统的药茶,菊花茶具有滋肺润胃的功效,常饮可以使人长寿。菊花属凉性,普洱属温性,二者搭一起,普洱能中和了菊花的寒凉。不仅如此,两者在味觉与视觉也是绝配,有一种均衡优雅之美。闻其香,先有普洱的陈,后有菊花的香,完全无需担心,某一物会被“淹没”。入口品茗,先是感知菊花的甘甜,紧追而来的是普洱淡淡的苦。还想品饮个中滋味,却已融合成一体。

《本草纲目》记载:菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,是很好的保健饮品,用来入普洱茶最妙。普洱茶茶性温和,滋味平淡,香气低沉,以菊花入普洱茶,能破其陈、益其香、滋其味、化其俗,于养生也大有裨益。

好奇的观望壶中“不搭”的两者,普洱浓沉,菊花清淡,普洱涵蕴内敛,菊花香气清扬,一黄一黑,,一淡一浓,一甜一苦,一凉一温,均正调和,亦符合茶人“中和”思虑了。