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选购六安瓜片是一项技术活

2018-03-08 访问量: 134 茶礼仪网

选购六安瓜片是一项技术活呢?很多人对于选购六安瓜片的方法是不大了解的,只会凭感觉来挑选。那么选购六安瓜片是需要哪些的步骤呢,下面,就为大家着重介绍一下选购六安瓜片的过程。

选购六安瓜片

  如何选购六安瓜片?干茶的辨别

  首先,选购六安瓜片我们第一样看到茶叶的肯定是它的外形和形状,外形上茶叶长短大小相差无几,茶叶的粗细匀整,则说明茶叶在炒制时控制的不错,茶叶的颜色上应该是差不多一样的,茶叶颜色铁青透翠说明茶叶制作的比较好。接着闻茶叶的香味,茶叶中的香味清香扑鼻则说明茶叶品质不错,如果含有其他味道则说明不是很好的品质。

  如何选购六安瓜片?茶汤分辨

  选购六安瓜片将茶叶置入茶水中进行冲泡,冲泡后首先对其闻香,看看是否有悠悠的茶香,来感受茶叶是否香醇;接着就是看茶叶冲泡出来的颜色,好的茶叶冲泡出来的茶汤颜色碧绿清亮,没有一点浑浊之感,而且叶片舒张均匀,叶底叶色淡青透亮;接着就是进行茶汤的品饮了,一般茶叶都会有些微苦,通过品饮就可以品饮出茶叶品质如何了。

  选购六安瓜片根据它的汤色和外形的区别就可以很简单地判断出来茶叶的好坏了,大家在买六安瓜片的时候可以按照上述内容进行尝试。

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六安瓜片茶是一款风味别致的茶

 六安瓜片茶是一款非常难得的好绿茶。这款茶叶在国内市场上是很多人都会购买的茶叶。六安瓜片茶的冲泡方式也是非常特别的,需要经历多个冲泡步骤才能冲泡出好味道来。想要了解六安瓜片茶的知识就来看看六安瓜片茶的历史背景和制作工艺吧。

六安瓜片茶

  六安瓜片茶已有悠久历史。据《六安州志》记载;“茶之极品,明朝始入贡”。说明六安瓜片早在明代已很出名了。特别是近几年来,六安瓜片茶得到迅速发展,机械加工炒制获得成功,制茶量成倍增长。

  六安瓜片茶的采制与一般烘青绿茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘时须待顶芽开展,嫩叶生长成熟,这样可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技艺精细。采摘回的茶叶要经“扳片”(即将芽、叶、茎拆散),然后分别炒制,以使产品叶质均一,烘焙均匀。杀青要经过“头锅”、“二锅”两次完成。但不经“揉捻”。烘制、挑后即可趁热密封包装。这种茶的顶芽制品叫“银针”;第一叶制品称“瓜片”;第二、三叶制品称“梅片”;嫩茎制品叫“针把”,是副品茶。

  六安瓜片茶是一种片状烘青绿茶,因产地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壮,叶缘微翘,叶质柔软,大小匀整。色泽翠绿有光,香气清高,滋味鲜醇,回味甘美,汤色清澈晶亮,叶底嫩绿。齐云山产茶又有“内山”和“外山”之别,“内山”是指黄石、里冲等地,“内山”茶优于“外山”。

  六安瓜片茶的制作和采摘工艺是非常复杂的,这在文中大家就可以深刻感受到,因而这款茶叶的质量也是非常好,口感上更是远远胜于其他品种的茶叶,怪不得大家都喜欢买它来喝。

送礼佳品:精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片的外形像瓜子形,色泽宝绿,大小整齐,汤色清澈透亮,味道醇和回甘,它的保健作用也是挺多的,六安瓜片含有人体需要的微量元素,有益于身体健康。

六安瓜片礼盒装一

这一款六安瓜片礼盒装的外观是采用了仿木纹材质制作,看起来大气古朴,是雨前高山茶制造,味道醇厚,而且耐冲泡,净含量为500克。

送礼佳品:精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装二

该茶叶采用传统的工艺烘焙,茶叶是精心挑选采摘,它的外形扁平挺直,口感甘醇爽口,香气浓郁,汤色嫩绿清澈,这款茶叶净含量为250克。

送礼佳品:精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装三

该款茶叶是采用罐装包装的,它的口感醇正回甘,,茶汤明亮,带有兰香味道,甘甜,叶片肥厚,叶脉明显,要低温干燥保存,开封后密封保存,净含量为50克。

送礼佳品:精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装四

该款茶叶的茶盒包装优雅,采用了纯手工的木炭火烘焙,在雨季前采摘的,茶叶肥厚带有墨绿色,它的口感回甘香甜,醇厚耐冲泡,净含量为250克。

送礼佳品:精美六安瓜片礼盒装

六安瓜片礼盒装五

怎么鉴别好的陈香型六安瓜片六安瓜片的品质鉴别

怎么鉴别好的陈香型六安瓜片 六安瓜片的品质鉴别

外山瓜片原产地:六安市裕安区的青石板冲、石婆店街道社区半经5千米范畴、狮子岗、骆家庵一带。

大六安瓜片的鉴别

1、拉老火足的干茶颜色,铁青透翠,挂霜显著。

2、六安瓜片在中国茗茶中别具一格,其採摘、扳片、炮制、蛋糕烘焙专业技能皆有独到见解,品质也别具匠心。其产制历史虽不够百年老,但就当今生产制造经营规模和专业技能精热水平来讲,则为很多茗茶所没法较为。

以下是六安瓜片的冲泡技巧:

备茶:挑选高质量的六安瓜片荼叶。在冲泡前先鉴赏干茶的色,香,味,形,取一杯之量的荼叶,置放无异味的嫩白的纸上,观看荼叶的样子。干茶造型设计整平,叶缘微翘,叶质酥软,规格并条,长短差不多,片卷整平,不带芽梗,形近葵瓜子。有透鼻的香气,尤其是有,烧板栗的哪类香味或淡奶油香,或者锅炒香。色调铁青透翠,起霜明亮,老嫩,色调一致。

备茶具:中国茶文化源远流长,博大精深,茶具的生产加工和选择已变为体系管理。不论是哪样荼叶,都务必选择适当的,适合的茶具,才能够有益于荼叶的冲泡。泡茶的器械不仅会伤害到喝茶的韵味,也会伤害到茶汤的品质。服用六安瓜片,甄选透明直口的玻璃杯,其次是白釉盖碗。

六安瓜片的益处与好处好吗?

1、作用防虫牙、清口腔异味:六安瓜片含有氟,儿茶素能够抑止生龋菌功效,降低牙菌斑及牙龈炎的产生。茶含有的丹宁酸,具备抑菌作用,能阻拦食材渣屑繁育病菌,故能够合理避免口腔异味。

2、合适肠不适感的人喝:依据科学研究说明,六安瓜片可以抵御身体中一部分发病病菌,另外又会危害肠胃内肠道益生菌的繁殖与生长发育,因而六安瓜片具有润肠的作用,肠不适感的人能够多食用该茶。