六安瓜片具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵,早在唐代,《茶经》就有“庐州六安茶”之称,20007年国家领导人曾将六安瓜片作为中国国礼赠给俄罗斯总统普京。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出,真正叶片营养丰厚的茶应产于谷雨前后几天内。
六安瓜片的外形平展,每一片茶叶都不带芽和茎梗,形似瓜子,呈绿色光润,微向上重叠,汤色碧绿明净,品之香气清高,滋味回甜。假的六安瓜片则味道较苦,色比较黄。假瓜片不多,但品质参差不齐,具体鉴别如下:
色泽:宝绿上霜较好,色泽发暗、发黄属于劣质茶或保存不当。
条形:大小匀整、平伏、条索较紧结,条索松散属于劣质的茶。
气味:清香味属嫩度高的前期茶,栗香属于中期茶,高火香属于后期茶
汤色:黄绿、明亮为上品,橙黄、浑浊为劣质瓜片茶。
不同品级的六安瓜片的品质特征介绍
六安瓜片根据品质特征共分为名片(极品、精品)与一、二、三级共四个不同的品级,不同品级的六安瓜片的品质特征也不同,下面我们来看看不同品级六安瓜片的品质特征!
六安瓜片的品质特征
一级六安瓜片的品质特征:一级六安瓜片形似瓜子、匀整,色绿上霜,非常嫩,没有芽梗漂叶和茶果,清香持久,鲜爽醇和 黄绿明亮匀整!
2012新茶叶 六安瓜片 一级
六安瓜片的品质特征介绍,请点击下一页》》》》》二级六安瓜片的品质特征:二级六安瓜片形似瓜子、匀整,色绿较嫩,有点漂叶,香气纯和,鲜爽醇和、黄绿尚明!
2012年新茶 特二级六安瓜片绿茶
六安瓜片的品质特征介绍,请点击下一页》》》》》三级六安瓜片的品质特征:三级六安瓜片形似瓜子、色绿,带一些漂叶,香气纯和,鲜爽醇和,黄绿尚明!
节日礼品茶叶 六安瓜片
养颜花茶-六安瓜片和六安瓜片
什么茶盏好 养颜花茶-六安瓜片和六安瓜片
六安瓜片和六安瓜片一般来说在人们的心目中茶叶最好的是芽,一是因为芽难得,二是因为芽本身很好,所以一般芽的价值都很高。而六安瓜片作为全世界所有茶叶中唯一无梗有叶的茶叶,取得如今的地位是十分难得的。那么我们就来看看六安瓜片是如何取得如今的地位的?
首先,六安瓜片很独特。
六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
其次,六安瓜片对人的身体很好。
功效一、瘦身养颜花茶减脂:六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
功效二、抗衰老:六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
功效三、美白及防紫外线作用:六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
功效四、降血脂:茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的白毫银针和白牡丹哪个好实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
功效五、防癌:六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
功效六、防龋齿、清口臭:六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
最后,六安瓜片有很好的品质特征
六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
如此,六安瓜片是很好的茶叶。六安瓜片是中国十大名茶之一。
1982年、1986年分别被商业部评为全国名茶,其后1995年获“安徽省优质农产品”奖和“中国国际茶文化、茶产品推荐奖”。
1999年经农业部茶叶质检中心测评为国际茶叶界质量最高等级“国际先进水平”、并于同年获“99中国国际农业博览会金奖”,同西湖龙井2017新茶价格时被评为国家“名牌产品”。
2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。
2007年3月26日至28日,胡锦涛主席访问俄罗斯期间,将六安瓜片与黄山毛峰、太平猴魁、和绿牡丹4种名茶,作为“国礼茶”赠送给俄罗斯领导人。
2008年,六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”。并被列入国家非物质文化遗产目录。
2010年,六安瓜片走进中国上海世博会,成为中国世博会十大绿茶的名茶之一。
2014年5月8日,由六安市政府主办的第十四届六安瓜片茶文化节暨2014六安名优茶推介会,在南京市茶叶协会、六安市在外人才协会南京分会等的共同努力下在南京国际展览中心成功举办。
六安瓜片上榜\"2013中国十大最具魅力农产品\"
中国普洱茶网讯:12月22日,六安市副市长熊健代表市政府于12月22日在中央电视台参加了《魅力农产品嘉年华》颁奖活动,在活动中,六安瓜片入围CCTV-7《每日农经》栏目推介的2013年十大最具魅力农产品,这是六安瓜片自今年获取北京国际茶展金奖、香港国际茶展冠军以来,再次质压群雄,摘取桂冠,展示了六安瓜片的文化内涵和优异品质。
《魅力农产品嘉年华》是CCTV-7主办的联合全国主流媒体对中国优质农产品的一次年度盘点电视推介活动,旨在推动优质农产品安全诚信体系的建立,塑造强有力的区域农产品公共品牌。六安瓜片的入选,是我市一年来坚持品牌宣传、质量安全和扶优扶强茶产业发展战略的可喜收获,是六安瓜片独特生长环境、独一无二内在特质和独特称绝制作工艺的完美证明,是我市以更大力度支持茶产业发展、全力打造“世界最好绿茶”的强大动力。来源:六安政府网