绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
包含范围：蔗糖香、冰糖香
糖香在普洱茶中也较为常见，其中以冰糖香最为突出，它往往伴随着强劲的回甘，与凉爽的喉感，因此是茶叶品质优异的特征。还有如甘蔗香者，也自成风格。
糖香的构成一方面与蜜香甜香有一些重复之处，另一方面就是一些糖类本身的香气。可溶性糖在普洱茶中含量很高，一般占干物质的4-7%。
但此处所说糖香都是对普洱茶品质做出肯定判断的积极香型，并不包括以下将要描述的焦糖香。
焦糖香/巧克力香
形成原因：糖类物质受高温作用发生焦糖化反应，从而产生焦糖香气。
焦糖香意味着茶叶经历过高温的烘或炒，导致茶叶活性下降，一些与后期转化密切相关的物质如残余酶等会被大量杀死，这就严重伤害了普洱茶该有的特色品质，所以从这种观点上来说，从长远来看，这种焦糖香的茶不适宜于长期存放。
蜜糖香/蜜香
蜜香在普洱生茶当中较为常见，很多茶区和茶种制成普洱茶之后都有明显的蜜香，蜜香常伴随花香存在。
霉味
因茶叶发霉而产生的不良气味，嗅来刺鼻，令人不悦。通常见于存放不当的茶，比如在温湿度过高环境下长时间存放而腐败变质的茶。
烟熏味
烟熏味并非茶之本味，乃是在加工或贮藏中受浸染而成。属于茶叶中常见的异味，对普洱茶品质没有积极影响。
因晒青毛茶制作的特点，在雨季时节时常需将茶移入室内干燥以避免雨淋，从而容易受到山区农家室内的烟熏浸染。因此夏秋茶更容易带有烟味。
烟焦味
烟焦味是普洱茶中常见的不良气味。其产生源于杀青温度过高，部分叶片被烧灼而得。因此烟焦味往往在加工很粗糙的普洱茶中才出现。
堆味
堆味是从形容“发酵渥堆”的上来的，就是描述一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。
在新制熟茶中普遍存在，因为传统熟茶渥堆发酵工艺是一个长时间而且复杂的变化过程，数顿至数十吨茶叶堆放在一起发酵，不可能做到绝对均匀，因此部分发酵过度和不足的茶叶就会产生一些不良气味，而如何把这种不良气味在加工完成的时候降到最低，就很考验加工技术了。
如果没有发生严重的发酵不足或者是过度，那么根据堆味的浓度，通过长短不同时间的合理仓储，这些不友好的气味就能被自然分解散逸而展现出陈香。
一盒清朝普洱茶膏拍卖价格过百万元
日前“一盒清朝普洱茶膏拍卖价格过百万元”的消息刷爆朋友圈，也让“茶膏”走入大众视野。其实，茶膏从诞生之始，就始终深居一隅，笼罩着一种神秘的光环，业内甚至有“茶中黄金”的说法。那么，茶膏的价格究竟有多贵？为何这么贵？市民又是怎样看的？9月26日，记者进行了调查。
现象茶膏一斤好几百元
为了解茶膏价格，记者走访长沙各茶市，发现只有极少的店面有茶膏销售，在几个有茶膏出售的茶店里，记者看到，市面上的茶膏分为两种：小块状茶膏和小袋粉末茶膏。块状茶膏主要分为砖块和球体两种：小的单个重量在10g左右，以斤论价，基本在400元/斤；大的有40g左右，用盒子包装，一盒8个或10个，每盒价格在300元以上。小袋粉末茶膏，是将茶膏粉末放进小袋中，一小袋1g左右，一盒20-30小袋，卖100-200元不等。
据长沙市神农茶都普洱茶店老板陈先生介绍，茶膏确实比一般茶叶价格要高很多，甚至以倍来算。“目前市面上最贵的应该就属贡润祥茶膏和蒙顿茶膏两种品牌，像这两种品牌的茶膏价格基本都每斤上千元，其某些产品甚至要每斤1万多。普通市面的茶膏，价格基本都在500元/斤左右。”
调查价格太高，消费者并不乐意买单
不少店家老板纷纷透露，茶膏长期以“贡品”的身份跟人打交道，更有茶膏连续4次荣获博鳌亚洲论坛唯一指定茶礼，“贵”为国礼。同时他们介绍，茶膏是高纯度的茶叶精华，采用一系列生物高科技手段，营养物质也比普通茶叶高出很多。“喜欢茶膏并能接受茶膏价格的人还是存在，但是茶膏市场不很大。”普洱茶店老板陈先生说。记者带着茶膏价格采访了多位市民，市民均表示茶膏这种产品还是有销售以及需求的局限性，100克原茶才能萃取5克乃至更少的茶膏，对普通人来说还是太过奢侈。
观察标准不完善，市民选购需细心
有业内人士表示，茶膏并没有相关食品标准和制作标准。按他们的话说，存在某些茶商为了利益，神话炒作，用粗制滥造、价格低廉的茶膏忽悠不懂茶的茶客或对保健有需求的人群，损害消费者利益。
像价格这么贵的茶膏，市民应该如何选购呢？据湖南省茶业协会副秘书长伍崇岳介绍，选茶膏要细看，好的茶膏膏体硬软适当，干爽清脆，有时候会有一层茶碱和儿茶素的天然结晶出的“白霜”。
“好茶膏冲泡后，汤色红润、通透、明亮，忌讳偏暗和混浊，尤其不能出现‘肉眼可见的杂质’。”伍崇岳建议，市民在选购茶膏时，最好先试泡。“茶膏是茶文化产物，其营养价值和收藏价值非常高。”关于如何看待茶膏新“消费”，伍崇岳希望，“在未来，茶膏不再是奢侈品，而是我们日常能接触到的茶品，它的这些功效，会有更多的消费者能够体验得到。”
如何冲泡茶膏？
煮饮法：
1、用电磁壶接满矿泉水（加满刚好800ml,根据口感浓淡可选择500至800ml水），加热至沸腾。
2、放入茶膏1克（即1袋）。
3、沸煮至茶膏全部融化（约1分钟），分在小品杯中即可饮用。
4、如待其冷却至60℃左右时品饮，则汤色通透、红亮，口感更佳。
冲饮法：
1、轻启密封包装，把茶膏倒入杯子中。
2、直接注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。
3、每袋茶膏（0.25g冲泡150-200ml水口感更佳），可根据个人口感调整水量。
4、冲泡虽方便，若煮饮口感更佳。
注：小袋粉末茶膏可按上面的方法直接冲泡，而块状的茶膏可以直接采用煮饮法，如果采用冲饮法，要记住先将茶块碾碎，再进行冲泡。
喝普洱茶有什么讲究饮普洱茶分体质吗
普洱茶是产自云南的一种广受群众好评的茶叶。现在，凡是产自普洱区的茶叶基本上都被称为普洱茶。很多人都爱喝普洱茶，也有很多人把普洱茶当做白开水一样作为日常生活的必备，那么我们不禁要问，饮普洱茶分体质吗?是不是所有的人都适合喝普洱茶?
我们都知道，在我国西南地方的民间，当地的原住居民把普洱茶称作是可以喝的老古董，也就是说普洱茶的保存时间很久。那么饮普洱茶分体质吗，是不是保存时间与茶对人的作用有关系呢?
我国是一个信仰中医的国度，很多身体上的问题，都可以被中医进行合理的解释。在中医学上，人的体质可以划分为寒和热两种。因此要回答“饮普洱茶分体质吗”这个问题，我们同样可以把这个当做切入点，制作工艺上把普洱茶也分为温性和凉性。饮用普洱茶，应该根据个人的不同体质，来选择性能不同的茶叶。
体质燥热的茶友，在喝普洱茶的时候，要选择凉性普洱茶。凉性普洱茶它不是发酵茶，所以茶叶的茶多酚含量比较多，这就极大地保存了普洱茶的原茶特征，对人体的刺激很小。而体质虚寒，就要选择温性的普洱茶，温性普洱茶是经过发酵制作而成的。这样，茶多酚的含量在制作过程中大大的被损耗，茶水就显得温和，尤其适合老年人饮用。那么饮普洱茶分体质吗?其实脾胃不好的茶友也不宜饮用普洱茶。
在详细了解了饮普洱茶分体质吗这个问题以后，我们对普洱茶的性能就有了一个大体上的了解。这时，我们就可以根据自己的体质状况，来选择自己到底适合饮用哪种普洱茶?才能在喝茶的同时，也不伤害自己的身体。
菊花普洱茶的功效普洱茶加菊花减肥
菊花普洱茶的功效？长期久坐在电脑前容易使得腰腹产生赘肉，而电脑辐射又比较大，有没有哪种茶既能瘦腰又能抗辐射呢？有的人不习惯喝普洱茶，嫌他味道“太浓”，而菊花性滋味清甜，有清肝明目的作用，普洱茶加菊花可谓相得益彰，菊花普洱茶的功效正是搭配的刚刚好，和茶网温馨建议，在冲泡普洱茶的时候，可以放上几朵菊花，这样对去瘦腰腹部很有效哦！
菊花普洱茶的功效
常喝菊花普洱茶可起到淡化雀斑的作用，能解决因便秘引起的痘痘问题，还能清洁口腔，菊花普洱茶还有抗衰老的作用，普洱茶加菊花具有抗衰老的美容功效; 菊花普洱茶最大的特点是能瘦腰，因此，坚持饮用菊花普洱茶可以帮助稳定血压和控制血糖含量，帮助冬天恢复机体活力哦!
菊花普洱茶的泡法：用手掰下一小块普洱茶，加入适量凉水，最后用沸水冲泡(尽量泡开茶叶，但不要太浓了，不然效果就不好咯)将泡好的普洱茶冲入玻璃壶，壶里放上3-4朵菊花，真可谓香气四溢哦!
菊花普洱茶的禁忌：千万别把普洱茶加菊花泡的太浓了，菊花普洱茶的功效不定适合每个人，还要看个人的体质选择喝茶，有的人本身对菊花茶就比较敏感，本人就喜欢将菊花普洱茶泡的淡一些，然后配点零食，在冬天喝上一杯温热的菊花普洱茶，整个身体都暖和起来了，和茶网温馨提醒，肚子空的时候喝茶可能会有“晕茶”的现象，大家出现了这种情况要及时调整泡茶浓度才能达到最佳减肥效果哦！
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