绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
第一：紫砂壶
首选理由
紫砂陶的特点：根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。
1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
2、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
3、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
4、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
5、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
普洱茶的特点:吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚!尤其适合有年份的普洱老茶!
第二：傣族竹制器具
普洱茶的原产地西双版纳，著名的六大茶山盘踞于此，傣族就生活在这个美丽的地方“西双版纳”，傣族有悠久的种茶和饮茶历史！西双版纳茂密的树种繁衍地，当地人在远古时代就已经在用竹筒盛水！
竹子在中国就代表长寿和步步高升的意思，竹子清新的香味，让普洱茶的陈香透着思思缕缕的悠香，汤色清亮红润！是普洱茶最自然的搭配器具，具有浓浓的民族气息！
第三：景德镇瓷器
景德镇瓷器造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸，声如磐”，景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的重要财富。青花，玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷，薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为我国传统工艺美术品。
普洱茶如“美人”已是人们所认知的！美人当然要有美丽的衣装匹配，景德镇瓷器----青花、玲珑、粉彩、颜色釉，名瓷不就如同普洱茶美丽的衣装吗？
第四：飘逸杯
普洱茶不宜久泡在水中，飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，解决了人们携带茶具的困扰！让普洱茶的冲泡方便很多！随着越来越多的人接受普洱茶，很快飘逸杯也广受人们的亲睐！尤其是工作繁忙的工作间，飘逸杯更是随处可见！
记得出门带上普洱茶，也不要忘了还有飘逸杯哦！
第五：土陶
土陶，远在新石器时代就已出现，到汉晋时代发展到彩陶。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最为著名，它在传承传统工艺的基础上大胆创新，具备了观赏和实用双重价值。喀什土陶的主要品种有：碗、碟、盘、壶、罐等。尤其有一种水壶最为奇特，它是少数民族群众洗手用的物品——阿不都壶，形状大小、高低、扁圆各异，在壶的中间部分挖有小孔，水沿容器四周的通道流过，其独特造型，智慧的结晶，完全具备作为喀什土陶的代表。
想想，其实喝茶本来就是一种精神的熏陶！土陶大自然的产物，本身是泥，人类却可以想办法让它装水；茶叶本只是树叶，但人类就有办法享受到它的精华---汁水！
第六：冰花玉茶具
冰花玉产自于云南大理
冰花玉是大理石中质地较好的石料之一，外观晶莹剔透，光泽度可与玉一较高下，故民间俗称“冰花玉”。由冰花玉制成的产品古朴自然、典雅华贵,是现代人追求自然,返朴归真的好选择。全部由纯天然冰花玉手工精心制作而成，晶莹剔透，温润自然，能给人一种心旷神怡的全新感觉，是广大茶道爱好者的品茗良具！一套精心打造的冰花玉茶具表礼仪，藏文化，显尊贵，增价值，集观赏性、实用性、收藏性于一体。大理国时期是倍受段王爷的喜爱，也是大理国进献给朝廷的贵重物品之一！
陈年普洱熟茶这古董不好鉴别
都说普洱茶是可入口的古董，所以普洱茶是越陈越好，而普洱茶有生熟之分，那陈年普洱熟茶如何辨别呢?今天小编就教大家鉴别普洱茶的四大要决。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：
第一：是清闻其味，不论陈年普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;
第二：是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
第三：是正存其位，普洱存放在干净通风的环境内;
第四：茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
目前普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别陈年普洱熟茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。
关于陈年普洱熟茶的辨别就介绍到这，如果你对此不是特别了解，建议大家在购买前可以到茶叶店进行了解，或是上网查阅一些关于这方面的知识。
普洱茶的香味
刚出产的普洱茶，“陈香”低淡，多带“水味”，这是“渥堆发酵”后普洱熟茶香气的正常表现。此时，高嫩度茶品(如普洱芽茶、普洱皇等)，常出现令人愉悦的“奶酪香”(“奶酪香”是茶叶香气、“鲜爽”味及“水气”相伴一起产生的特殊香气);二、三级原料发酵的普洱茶常出现“参香”、“果香”(是茶叶香气和“水气”相伴一起产生的特殊香气);四、五级原料发酵的普洱茶常出现“豆香”(豆香是茶叶香气和“水气”相伴一起产生的特殊香气)随着干燥储存时间延长，香气逐渐醇和，“水味”渐次减退，“陈香”凸显。
出产半年左右的普洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占主导香型。此时，香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。
一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯正。受不同储存环境影响，香气类型复杂，常见的有“樟香”、“桂香”、“枣香”等。
台茶-大滇说茶（95）普洱茶几个传统配方解析
品茶什么意思 台茶-大滇说茶（95）普洱茶几个传统配方解析
大滇说茶（95）普洱茶几个传统配方解析大滇说茶今天的内容，属于绝密级，某几个著名茶的配方，因为可以理解的原因，所以省略了茶号，但大家可以了解下思路。共三个案例。
第一个案例
这类茶，是普洱茶吗？有几个茶友思考过这个问题？谁能给我答案？厂家说了这是普洱茶吗？先思考下这个茶。。。呵呵，这个是一个边销砖，严格来说不是普洱茶。但市面上大家都当普洱茶，我们来看配方：9-10级茶，30%，绿茶3%，级外晒青茶，加树枝，嘿嘿，当然，这个是夸张的说法。实际上，有种说法，叫做台刈茶，就是把茶树修剪下来的枝叶加入，比例大约是25-27%。因为有加了绿茶，以及这些树枝，所以要说是普洱茶，会比较勉强，当然，是加工过的，有切过。
我们只说，这个的配方，是这样的，其他不涉及，不涉及口感。这个配方，在60年代成型，之后一直沿用，略有改变。但作为边销砖，大致如此。否则，也不会有这么低的价格了。之前有专家说，这种茶含氟量大，容易引起缺钙，但我个人持保留态度。对于边疆人民来说，已经饮用了很多年。如果确实有问题，政府应该停止生产这种茶。自然界任何一种元素，摄取量过高，当然都会有副作用。从这种配方来说，粗茶，是完全名副其实的。所以说，粗茶淡饭的粗茶，就是指这个粗茶。有人说，普洱茶是粗茶，而且以这个茶为例，犯了以偏概全的毛病。普洱茶总体上来说，不是粗茶，否则，也不会选入宫中了。这个茶是不是普洱，咱不去争论。总之，在很长的时期内，这个茶解决了很多国际民生的问题。
再来看另外一个茶的配方，饼茶：5-8级8%，7-8级20%，9-10级44%，级外晒青，26%。所谓级外晒青，就是介于10级茶和老黄片之间的茶，继续粗枝老叶。
看这样的茶，我们到底看什么呢？我希望大家注意几点：
首先是面茶和里茶，显然，这个茶是单面撒的做法台茶 ，5-8级8白毫银针的泡法%，7-8级20%，这个是作为面茶的，9-10级44%，级外晒青26%，这个是作为里茶的，然后还有一个配方要素，2%的绿茶，滇绿。在传统的普洱茶中，除了某些高档青饼，都加入了一些滇绿，以提升香气，某些茶，绿茶的比例更高。刚才说的这个茶，目前在市面上也有后续产品出售，注意到9-10级茶占据了44%，级外晒青茶占据了26%。大家应该可以猜出是哪个茶。
我们再来说下，起码是1990年以前，最高档的茶。在国营时代，这个茶用料是普洱茶的最高水平。第三个茶的配方：3级5%，4级10%，5级15%，6级20%，7级25%，8级25%。具体什么地区的原料，我省略了，涉及到某些机密。从这个配方来看，茶的层次感是可以保证的，撒面也是一定的，综合下来，甜度是可以的，外观上，饼面也是过得去的。厚度，4-6级茶，也是有的。成本是可以控制。
今晚说的三个茶，是整个国营时期茶厂的拼配指南，我们从里面要看出的是：之前，普洱茶的用料确实是较低级的，基本上是制作绿茶后的茶来制作；成本上比绿茶低，整个配方是为降低成本服务的，并不包含什么国家机密；涉及到茶的产地方面，也并不是有特别讲究，只是因为在国营时期，必须注意全省内茶叶资源的综合利用。这三个配方，包括了最低的，一般的，最高的三种拼配方式。这样看来，起码，1960-1990年代的普洱茶，跟我们现在的普洱茶，应该是非常不同。
有人老是拿以前的茶，容易出*香，*香，这种来证明以前的普洱茶更好。实际上，这是因为以前的普洱茶用料粗老，甚至，在某几个年份的茶饼面上，整个都看不到芽头。所以，有时，翻开普洱茶的历史，就是一部血泪史。做普洱茶，排在了做绿茶、红茶之后，非常不受重视，也没有多少前途。沧海桑田，谁能想到，现在，普洱茶居然是这样的地位呢？许多人在面对老茶，舌灿莲花的时候，有谁会知道，这一切，其实只是无意造成的呢？过多的强调配方，以为配方体现了某种神秘的功力，那只是小说中的东西，切勿认真！
文/大滇飞扬
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