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肠胃不好的人如何根据茶性来选择普洱茶的生茶和熟茶?

2019-07-17 访问量: 21 茶礼仪网

有些人说喝普洱茶伤胃,但也有人说普洱茶养胃,到底谁说的对呢?产生这种疑问的人一般都是刚开通接触普洱茶不久的人,其实普洱茶是分生茶和熟茶2种的,工艺完全不一样,所以茶性也不同。

普洱茶生茶性寒所以伤胃,普洱茶熟茶因为发酵过,茶性是温热的,所以养胃。

肠胃不好的人如何根据茶性来选择普洱茶的生茶和熟茶?

那么,肠胃不好的人如何根据茶性来选择普洱茶的生茶和熟茶?小编总结出以下几点供大家参考:

一、喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身,而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物,以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格,其中农残对胃黏膜损伤会很厉害。

二、普洱茶新熟茶偏热性,过量饮用后会上火,老熟茶相对温和很多,新老分界以十年为界。

三、普洱茶新生茶手工杀青的有火气,过量饮用会上火,老生茶性平。机器杀青的生普性平,不管新的老的一般都不会造成上火或者胃寒。

肠胃不好的人如何根据茶性来选择普洱茶的生茶和熟茶?

四、有胃病或者肠道疾病的,喝生茶比喝熟茶会更易受刺激,造成不适。

五、有部分茶气足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象。

六、有部分人喝甜度较高的熟茶会泛酸。

七、少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适,建议少饮或不饮。

因此小编提醒胃不好的朋友尽量少喝新制普洱茶生茶,那会让胃更加不适的,可以多喝普洱茶熟茶,或者年份够的老生茶,达到暖胃、养胃的功效。

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普洱茶加菊花有什么功效之处?

  一开始可能会有很多的人喝不惯普洱茶,嫌他味道“太浓”,而菊花性滋味清甜,有清肝明目的作用,普洱茶加菊花可谓相得益彰,菊花普洱茶的功效正是搭配的刚刚好,和茶网温馨建议,在冲泡普洱茶的时候,可以放上几朵菊花,这样对去瘦腰腹部很有效哦!

  常喝菊花普洱茶可起到淡化雀斑的作用,能解决因便秘引起的痘痘问题,还能清洁口腔,菊花普洱茶还有抗衰老的作用,普洱茶加菊花具有抗衰老的美容功效;菊花普洱茶最大的特点是能瘦腰,因此,坚持饮用菊花普洱茶可以帮助稳定血压和控制血糖含量,帮助冬天恢复机体活力哦!

  菊花普洱茶的泡法:用手掰下一小块普洱茶,加入适量凉水,最后用沸水冲泡(尽量泡开茶叶,但不要太浓了,不然效果就不好咯)将泡好的普洱茶冲入玻璃壶,壶里放上3-4朵菊花,真可谓香气四溢哦!

  在《本草》、《本草拾遗》等医学书记载:普洱茶茶性温和、可消食降暑、养胃护胃、养生补气等功效。据《本草纲目》记载:菊花性寒、味甘,有清肝明目、散风去热功效。于《神农本草经》载:“菊花久服,利血气、轻身、耐老、延年。”菊花和普洱茶搭配,有阴阳调和功效,以菊花入香味低沉、滋味平淡普洱茶,能破陈味、益其香、滋其味、化其俗,于养生大有裨益。对治疗风热感冒、头昏目眩,目赤肿痛,心胸烦热,疔疮,肿毒及高血压有较好疗效。

  菊花普洱茶功效一:菊花及普洱茶皆有清肝明目、散风去热、消暑健脾、补中益气功效。

  菊花普洱茶功效二:菊花和普洱茶搭配,能深层次排毒,调节肠胃、舒张血管,起到淡化雀斑、摆脱肤色黑暗、能解决因便秘引起的痘痘问题。

  菊花普洱茶功效三:菊花和普洱茶在一定程度上,是属于无害养生药,普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物,再佐于菊花清肝排毒、养气作用,有抗氧化、抗衰老美容功效。

  菊花普洱茶功效四:常饮用菊花普洱茶,有去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。

  菊花普洱茶功效五:法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,有达到减肥、降脂、降的功效。

  以上的解说仅供大家参考啊?

春夏秋普洱茶要怎样辨认?

  春夏秋普洱茶要怎样辨认?其实区别春、夏和秋三季普洱茶并不是特别难的事情,主要是"两看",即“干看”和“湿看”。

 

  所谓“干看”首先是观看茶叶的外形、色泽和香气,红茶色泽乌润、而绿茶色泽绿盈,“茶叶肥壮重实或有较多毫毛、香气馥郁,是春茶的品质特征。如果茶叶色泽灰暗或者乌黑,香气也没有那么浓郁,则是夏茶的品质。倘若茶叶大小不一,叶轻且薄,香气平和通常是秋茶。

 

  另外,“湿看”则是冲茶,即通过闻、看、尝,主要是根据茶叶底来判断。观看时需要留意细节,冲泡时茶叶下沉快,香气浓且醇厚,正常叶居多,一般为春茶;冲泡时若茶叶下沉缓慢,香气飘逸出来的慢,叶底薄且硬的话,则为夏茶;假若是香气冲泡时不高,茶底叶大小不一,对夹叶较多,那是秋茶。

 

普洱怎么洗?你喜欢喝普洱茶吗

很多茶友泡茶时,都会习惯性的洗茶。人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。那么有些人可能还不会洗茶,下面就带大家来了解下普洱怎么洗普洱怎么洗?一起来看看吧~~

普洱怎么洗?你喜欢喝普洱茶吗

我们都知道,茶叶在从茶树上采摘下来后,要经过一系列的加工工序,方能成为茶制品。而在这一过程中不可避免的会沾染上一些灰尘或者因为量太多,会有一些杂质参杂。那么洗茶的目的:第一就是为了冲刷掉茶上面的灰尘和杂质;同时因为普洱茶的发酵和存放的时间较长,新茶在储藏时的变化又相对频繁,在没有稳定下来,或多或少会有杂味和新味。而为了去除杂味和新味洗茶就很有必要啦。所以洗茶的第二个目的就是为了减轻茶汤的杂味和新味,使冲泡的普洱茶变得清纯正气。

浸润洗茶法

浸润洗茶法就是在品茶之前,先将适量茶叶投入泡茶器具,然后注入开水,但对开水的注入量应有着严格的控制,以刚刚能够浸湿干茶为宜,然后迅速将水分倒掉,这样我们不妨心里告诉自己“我已经把茶洗干净了”(洗净心态),这也与专业上所讲的温润泡相吻合,而且如此操作还非常适合我们嗅闻干茶被热水浸润后所散发的鲜灵的“温润香”,尤其是在品饮高档名优茶时,“温润香”是非常高雅清幽的一种香气,其亦是茶叶价值的一项重要构成部分。待享受完“温润香”,再进入正常的冲泡程序。

普洱怎么洗?你喜欢喝普洱茶吗

浸润洗茶法既能温润了茶叶,使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质,又起到“洗净心态”之功,可谓一举两得!

刮沫洗茶法

刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时,先将适量茶叶投入泡茶器具,注水时采用悬壶高冲的手法,一次性将开水注满泡茶器具,这时茶汤会有丰富的泡沫产生并漂浮在茶汤表面,我们习惯上往往认为泡沫就是茶叶中的脏东西(其实茶汤中的泡沫并非全是因为茶叶中有脏东西而产生的,恰恰相反,茶汤中的泡沫主要是因茶叶中所含有的一种叫茶皂素的物质而产生),然后只需把浮沫刮掉(一般会认为脏东西已经被洗去了)就可以放心的饮用了。这样既可以洗净心态,又不会流失多少茶叶的营养,茶童在“四君子茶艺”中即是采用的此种洗茶方式。

泡茶时洗茶主要是针对发酵度高的茶,如红茶、乌龙茶、黑茶,其作用一是洗去灰尘,二是醒茶,使茶汤能更好的浸出。普洱茶是后发酵茶,洗茶是很有必要的,同时也是泡茶的规范。

需要注意的是,洗茶的速度一定要快,并且把洗茶的水直接倒掉,不能注入茶海中,以免二次污染。对于名优的绿茶,黄茶,不洗茶也是可以的。