绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心区之一，属班章村委会，有156户760人，主要以种植茶叶、稻谷为主。交谈中得知，老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园，遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。普洱茶市场兴起后，越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶，先民留下的珍贵古茶园，为后代带来了可观的收益。
为此，各家各户对古茶园管理更加用心、下工夫。村里专门制定了严格的村规民约，保持好古茶园的原有生态环境，任何人都不能在古茶园中施用农药和化肥，确保老曼峨古乔木茶的独特品质。
茶已然融入布朗人的血脉之中，成为布朗民族的一部分。
对布朗人来说，茶是爱人的承诺，是亲人的叮咛，是朋友的忠契，是先人慈蔼的托嘱遗惠，更是神明对布朗人命运与生活的恩典与福照。
布朗人与茶有着难以言说的情感。
布朗先民把族人的幸福播种在这片原始、古老的土地。外面的世界或许已然沧海桑田，布朗人依然执着守望。
一年年，一代代，布朗人与茶，一直息息相通，魂牵梦绕，始终恬然相守，不离不弃。
茶园似海，莽莽不语，与布朗山寨一起穿越人事悲欢，草木枯荣的绵亘岁月。
世界太快了，我们要慢一些。
现在起，捧一本书，泡一杯凤凰香茗，发一下呆，细细品味茶的清香与宁静。
普洱茶减肥法的基本用法
早餐：
1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)
2.普洱茶10克冲泡250cc的热开水
3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)
午餐：
1.普洱茶37.5克冲热水1500cc，饭前喝500cc
2.采少量摄取制
3.饭后再饮用500cc
4.口渴或肚子饿时再饮500cc
晚餐：
1.采取少量摄取制
2.饭后饮用普洱茶:20克冲500cc
Tips：
1.禁用宵夜
2.饥饿时，可喝普饵茶
3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪
4.每天三餐进食时间应一致
5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果妳要减肥，午餐最好能减少摄取。
班章普洱茶是什么茶？能喝吗？
班章，我是只听其名，未见其身。你知道班章的前世今生吗？
“班章”二字源自傣语：“巴渣”，意为：“一条鱼”。汉语音译为：“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。
班章是普洱茶产区的山头名称，“红酒论酒庄，普洱讲山头”，云南普洱茶由于地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个村寨所产的云南普洱茶。
老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米，属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分积累。
老班章在普洱茶界被认为具有“茶王”的地位。
新班章也叫上班章，是哈尼族寨子，新班章寨是从老寨迁出建起来的。新班章的老茶树主要分布在老寨周围，海拔1600米，与老班章一样：茶树粗大古老，与森林伴生，生态环境好，茶质好、茶气足、山野气韵强。新班章的老茶园已无居民。为防止外面茶叶流入影响班章茶的质量和名声，新班章村民组织起来在路口值班检查进入人员，严禁外面茶叶流入。新班章寨子周围的茶园则是迁出后种的，已有40年树龄。
老班章是标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛，其他茶区的茶很少有如此肥壮的条索和芽头。
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。
老班章的苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘，品饮过老班章后整个口腔和咽喉都会感到甜而滑润，而且时间会很长，如果没有吃什么刺激性食物，这种甘润感会持续几个小时。
老班章长于山野，树龄久远，故而老班章的茶气强，在饮时可以感觉到，而且饮后手、脚、头、背等会发热出微汗，当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有所差异。
在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会喝出树叶味。
品质的提升普洱茶与微生物的亲密关系
最初，人们把生物划分成动物和植物，而随着人们对世界的认知，逐渐发现了微生物的存在。提到微生物，大家可能首先会想到致病的病毒，但是微生物也对我们的生活有着重要的作用。比如奶酪、啤酒、泡菜、面包等的制作过程，都是离不开微生物的参与，而微生物对普洱茶品质的形成也有着至关重要的作用。那么，一起来看看不同种类微生物对普洱茶发酵过程的影响吧。
微生物的种类繁多，本文主要针对霉菌、酵母菌和细菌这三大类微生物，在普洱茶后期发酵过程中的影响进行陈述。
不同微生物对普洱茶滋味的影响
茶多酚是形成普洱茶品质的重要因素，简单地说，茶多酚在茶叶中呈现出的是苦涩味，其含量对滋味有决定性的因素。而研究表明，茶多酚的含量在发酵的过程中呈现一个下降的趋势，其中霉菌对茶多酚的转化影响最大，酵母菌次之，而细菌的影响最小。
但是当茶多酚的含量减少到一定量的时候，茶汤的滋味就会表现出寡淡无味。而根据相关报告，经不同微生物转化后，茶多酚的含量低于5%或高于20%时，滋味要么偏淡，要么较为刺激。而处在中间位置时，特别是含量为13%时的滋味最佳。
不同微生物对普洱茶口感的影响
通常人们会利用汤感的厚与薄，或浓与强来对普洱茶的口感进行描述。水浸出物是茶汤主要的呈味物质，其含量的高低在一定程度上决定了口感厚薄。微生物在后期的发酵过程中，要源源不断的消耗茶叶内的营养元素，其中霉菌的消耗量最多，而细菌几乎没有影响。所以霉菌越多，茶叶在后期发酵时，口感会变薄变柔。结果证明，当水浸出率约为46%时，口感则醇和回甘。
不同微生物对普洱茶汤色的影响
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