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如何辨别陈年普洱茶是否发霉
1.清闻其味：无论是生熟或者四陈旧的普洱茶，在陈化发酵后，都会带有一定的陈年老味，但不会产生霉味，有霉味说明存放的空间过于潮湿，不通风。
2.纯辨其色：正常环境下储存的普洱茶，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶汤也绝对不会变黑或产生怪异味道。
了解了如何辨别普洱茶是否发霉，那么陈年普洱茶发霉了还可以饮用吗?小编在这里建议最好不要喝，因为发霉的普洱茶已经失去了本身的价值，饮用后对身体也不好，因此如果发现你家的陈年普洱茶已经出现发霉的迹象，就要马上停止饮用了哦!另外大家在保存普洱茶的时候一定要注意干燥的环境哦。
普洱沱茶应该如何开关于开沱茶的方法
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
普洱茶都压制的很紧，所以撬茶都需要用茶刀，那沱茶应该如何来开呢?接下来一起来看看吧。
沱茶:沱茶紧压茶当中压制得最紧的,一般也是用料最细的,所以解沱茶比较困难。解沱茶一般采用茶锥比较好,解沱茶个人建议还是从茶沱的外弧面下手,很多人从内凹部分下手,那样容易将茶弄碎。
首先用茶锥从外弧面以小角度插入,将茶轻轻撬松后将茶锥拔出,从相反的方向再次插入并将茶撬起,这样就可以较好的保持条索的完整。如果不是特别紧的沱茶,也可以用茶锥从外弧面慢慢剥离。
茶锥是应对沱茶最有效的工具。
解茶注意
1、用力不要过猛,否则有可能因为茶刀滑开而误伤自己。
2、扶着茶饼的左手,要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度,这样可以避免撬茶时用力不当而误伤自己。
3、解茶要一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整。
品饮普洱茶需要注意的地方
1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮 有时候，空腹饮浓茶易茶醉，会让身体感觉不舒服。
2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 ，长时间浸泡的茶汤，影响口感不说，一些有害物质也有可能浸泡出来。饮用对身体不好。
3.刚做好的普洱茶不宜多喝，新茶伤胃，大部分茶友都知道。刚做好的普洱茶需要放一段时间品饮，口感会更好，对胃的刺激性也会小一些。
4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯
5.普洱茶宜兼饮，不宜偏饮
6.普洱茶宜长饮，不宜间断
给收藏陈年普洱茶的一些建议
听到“陈香味”一词就足以让我们感觉到普洱茶时间的份量，一些品味高端普洱的茶友往往是看到表面，而忽略了茶本身的质量，和时间的真实性。在这里给收藏和爱陈年茶朋友一些建议，我也是收藏爱好者，当然也是追录高品质的普洱茶。
关于陈年茶时间的真实性？
至于云南和广东等这些差异，笔者说得多了不在敖述。想要和大家分享的是怎样看待年份的问题？既然茶是拿来收藏的，我觉得年份就不是最重要的了，因为又不急着喝，而是慢慢摆放，这样自己心里踏实。所以建议收藏1-2年左右的生茶，其一：价格不高；其二：可以从起初喝就能判别生茶好坏。因为没有时间因素的干拢，很多茶商就没有必要做假老茶的时间。且现在老茶价格并不是以年份来定论的。
关于易武茶的是是非非
很多老茶友以易武茶做为标杆，对于外省的朋友我能理解他们的心情，因为易武茶的历史缘故，很多华人带到海外，比如，中国香港，中国台湾等地自然就传播得广，所以老茶比较多。而其它一些地方的古树茶是到2000年代才慢慢走出云南，自然他的历史沉淀少，名气小，老茶也少，以至人们对他的未来不看好，这是偏见和不公的。我还是建议品茶人以平静的心情去面对。好茶价格不高，以后摆放更有价值。
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