飘逸杯如何冲泡普洱茶？-茶礼仪网

　　飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门开关，只有打开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。了解了飘逸杯的独特构造，接下来我们来讲解飘逸杯普洱茶的冲泡方法。

　　1.用茶刀从普洱茶饼中撬下适量(一般为5-10g)的普洱茶。

　　2.将茶叶投入到内杯中。

　　3.将装有茶叶的内杯放进外杯中。

　　4.将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡茶叶，这第一泡也叫洗茶。

　　5.迅速按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中

　　6.用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道。

　　7.再次冲入沸水泡茶，这一泡泡出的茶是用来饮用的。

　　8.按动开关打开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，若汤量不够还可再次冲泡，多次出汤。

　　9.细细品味一杯地道醇厚的普洱茶。

有用+10

赏

再不喝普洱茶，我们就老了

　　再不疯狂，我们就老了;再不喝普洱茶，我们也就老了。喝普洱茶并不是一件疯狂的事，但是，有时却也需要趁着年轻，因为等到老了，就真的心有余而力不足了。

　　年轻，我们可以约上一群朋友，找个明媚的午后，任性的一下子喝个五六款，一款一款的品，一款一款的对比，也可以全部混在一起来个十八般滋味，可以喝到浑身无力、可以喝到身体发热、可以喝到半夜三更，你可以这么任性一次，什么都不管什么都不顾，第二天起来照样该上班上班、该出差出差。若是老了。不管有多喜爱普洱茶，恐怕也不敢这么任性了，无论如何是不敢一下子享受那么多茶的，毕竟身体吃不消了，家人也是必然不允许的。要是说熬到半夜，那就更不可能了，别说熬不到那个时候，就是真正熬到了，怕是好几天恢复不过来了。

　　年轻，我们终日为生活奔波，总有操不完的心、做不完的工作和一个总也没能实现的梦想，于是我们一直努力着、奋斗者、辛苦着，偶有一日，有那么一点空闲坐下来，自己给自己泡上一壶普洱茶，慢慢品饮，暂时忘记那些需要做却还没来得及做的事情，心中无疑是惬意无忧的，那种感觉是温馨而美好的。若我们老去，也许一家美满、子孙幸福，一个个都有房有车、事业有成了，我们也有了大把的时间坐下来细细品味普洱茶，可是品着品着却觉得心酸了：孩子们都很忙，都多久没有一起喝杯茶、吃顿饭了……老了，一切都安逸了，却再也品不出年轻时的那份惬意了，留下更多的是孤独与思念。

　　年轻，我们可以想喝就喝，生茶也好，熟茶也罢;早上可以，晚上也无所谓;一人独饮正好，多人共品又何妨?总之，想喝就喝，想怎么喝就怎么喝，可以任性、可以疯狂，可以不管别人怎么说，一切都只因为年轻，年轻就可以疯狂，在普洱茶的世界里肆无忌惮、任性而为。

　　若老了，我们得担心自己的老骨头是否扛得住、我们得听医生、家人怎么说，什么时候喝茶、喝什么茶、喝多少茶甚至能不能喝茶都受到限制，那时候，哪里还有疯狂而言?就算这一切都无所谓，只怕喝茶也成为消愁的方式了，可惜“越喝越愁，越喝越思念”了吧。

　　所以，趁着年轻，趁着还来得及，就在普洱茶的世界任性一回吧;再不喝普洱茶，我们就老了!

普洱古树茶品鉴，你需要知道的（一）

导读：随着人们对普洱茶品鉴水平和认识的提高，乔木老树茶的品质和收藏价值高于台地茶已经被越来越多的人认同，“藏茶要藏乔木茶”成为很多收藏者的追求目标，但在怎样鉴别乔木茶，尤其是怎样鉴别不同茶山的乔木茶方面还有很多问题值得探究。现根据收藏和品饮乔木茶的经验和对乔木茶收藏的思考写成此文，对乔木茶鉴别收藏问题作一点探讨。（字字干货，希望你们认真学习后，不被坏人骗）

一、几个重要概念（我知道你们没耐心，沉不下心好好看。但没办法，还是要看看概念界定清楚才有办法讨论哈）

在乔木茶收藏问题上，首先要搞清楚相关的几个概念：乔木茶、乔木古茶、乔木青(生)茶、乔木熟茶、茶园茶、台地茶、灌木茶、拼配茶、单一茶菁茶。

普洱古树茶品鉴，你需要知道的（一）

图为：乔木古茶树

乔木茶与乔木古茶：就植物学分类而言，不论是乔木茶还是台地茶都属于乔木，由于收藏时乔木茶与台地茶的茶质存在区别，为了收藏区别的方便，人们习惯上把茶树高度超过1米且树龄较长的乔木型的称为乔木茶，乔木茶不采用现代茶园管理方式，在多年生长中，基本是自然生长，基本不施农药、化肥，因而所产的茶叶品质好，属于不存在或者基本不存在农残问题的生态茶。在乔木茶中人们习惯将栽培时间较长的又称为乔木古茶或乔木古树茶，至于要多少年可以称古树茶则暂时没有公认的说法，有人主张要树龄上百年。

乔木生（青）茶与乔木熟茶：用乔木型茶树的茶叶加工成的晒青就是乔木生（青）茶，可以是散茶，也可以是紧压茶（砖、沱、饼等）。用乔木型茶树的茶叶经人工发酵制成的熟茶就是乔木熟茶。初学喝茶、藏茶的人喜欢问：是不是乔木茶做的熟茶？而茶商们对这个问题一般乐意说“是”。究其原因是因为生茶经人工发酵后，茶的质与形变化极大，品茶及藏茶高手也难于分辨熟茶是否是乔木茶。就现在的茶叶市场而言，由于乔木茶原料价高，一般做熟茶绝大多数都是用台地茶，只有极少数厂家的极少数产品用乔木茶或用乔木与台地茶混合发酵制成。虽然普洱茶收藏界公认乔木茶做的熟茶品质更好，但发酵时是否全用乔木茶，用了多少比例的乔木茶只有做茶的人心里明白。因此，对于收藏者而言除非你自己监制，除非你亲自看着，否则追究熟茶是否是乔木的是没有意义的。

普洱古树茶品鉴，你需要知道的（一）

图为：台地茶

茶园茶、台地茶、灌木茶：人们习惯上将台阶型种植并修剪平整的用现代管理方法管理的称为茶园茶、台地茶或灌木茶。台地茶最大量是做成绿茶、乌龙茶，也做普洱生茶和熟茶。台地茶中又可分三类：第一种原来是乔木型的，甚至是几百年的古树茶，后来在茶园改造时被矮化。第二种是20世纪50~70年代用茶籽繁殖的。第三种是近年用扦插技术繁殖的。

台地茶由于追求高产高效，农药化肥使用很多，尤其是过去的六六六、DD涕等会长期保留在土壤和植株中，加之农药化肥造成的速生效果，使茶质不佳。虽然近年人们重视食品安全问题，出现了不施少施农药化肥的生态茶园，但台地茶与乔木茶在品质上的差距是不言而喻的。如耐泡度、香气、质感差距很明显。

拼配茶与单一茶菁茶：拼配茶指厂家根据需要把不同产地的茶菁按一定比例拼配在一起，以求得特殊的口感。历史上的紧压茶，尤其是过去国营大厂的茶一般都是拼配茶。从90年代后期人们为追求乔木古茶的纯正韵味，开始制作单一茶菁的茶品，开始在包装上标注茶菁来源。对这两种茶应该说各有优缺点。

拼配茶拼得好可以把各地茶的优点发挥出来，达到最佳效果。但由于是拼配，消费者就无法去鉴别茶原料好坏了，比如用台地茶拼乔木茶当乔木卖；用10％景迈茶拼90％景谷茶，但在包装说明上说是各占50％等，消费者是无法鉴别的。所以如果买茶时不追求纯乔木可以卖拼配茶，如果要纯乔木就最好买单一茶菁茶。