绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶自满清入关开始，普洱茶因其浓酽风味适合马背民族的取向而被取为贡品。随着满族汉化程度的加深，其饮茶取向也趋向于汉族习惯，故而道光年间之后普洱茶停贡，普洱茶愈发不被中国大部分地区所认知。
旧时普洱茶在茶区当地的消费大多系鲜叶采摘下来不经杀青，简单晒干后大壶泡饮或煮饮，从现今的工艺定义角度出发并不能称之为普洱，其工艺更近乎白茶。自道光年间到1993年普洱茶在整个茶产业中都可以说是乏人问津的，只剩下供应港澳大马，以及边疆少数民族作为制作酥油茶/奶茶的原料这样的地域性消费。1993年的“首届中国普洱茶叶节”暨“中国普洱茶国际学术研讨会”、“中国古茶树遗产保护研讨会”在当时也没有获得太多关注，仅是一些台湾人来到云南，希望能够搞清楚关于普洱茶的相关资讯。
从道光年间至2000年以前普洱茶一直以香港和澳门、马来西亚为主要供应地。在1975年、1976年和1979年普洱茶分别销往马来西亚、法国、日本，不过是普洱熟茶而非生茶。因此自七十年代开始古树茶便不被重视并少在生产茶品中使用，上世纪五十到七十年代制作的印级茶，采用的还是大小树混采原料。自七十年代中后期到八十年代，开始使用小树茶制作茶品。甚至一直到1985年之前这一段时间，古树茶被与野生茶混同，被认为不可以饮用故而禁止在茶品制作中使用。
从五十年代到七十年代使用古树茶（大小树混采），到七十年代开始认为小树茶更为优质，因其好管理、易采摘、芽头多、嫩度高，可见当时云南当地茶品制作是深受我国东南地区制茶理念的影响。在当时的茶叶志中都会提到“雨前茶”、“谷花茶”和“五级十等”等一些带有明显绿茶取向的概念。在当时云南茶叶的管理者基本都并非是云南人，对于茶品也已追求新茶鲜爽这一几近绿茶的诉求为茶品制作方向。云南当地人因此也将普洱茶作为低档茶品，这一观念直至几年前仍时有耳闻。
近年因资本热炒古树茶，各色传奇光环被加诸于古树茶之上。当下大行其道的普洱古树茶概念，其兴起不过是近十几年光景，回溯近现代中国茶业历史，古树茶，甚至是普洱茶，大多数时间都不为大多数国人所认知和接纳。认识普洱，认识古树茶，理性客观的态度便显得尤为重要。
秋冬季存放普洱茶的“四防”
（图片来源：红茶百科）
1、防湿气
茶叶容易吸收空气中的湿气，可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气，排湿气，平衡内部环境。
2、防低温
普洱茶存放，防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温，才能使茶叶的内含物质免受破坏，保持茶叶的特性。
防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节，尤其是在冬季，气温非常低时更要特别注意。
众所周知，普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化，不可太高或太低，高温会使茶叶加速发酵变酸，低温会使茶叶转化慢，所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低，有条件的可以适当用保温灯调节室内温度，但切记，无论什么时候，都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒，以免伤了茶叶。
3、防异味
秋冬季节，防异味也是不可忽视的一环，特别是家庭存茶。
天气寒冷，人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下，日常生活中产生的各种杂异味不容易散开，久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。
因此，冬季家庭存茶应该密封茶叶，且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。
4、防强光和紫外线
冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其内含物质流失，质量下降或变质。
特别是存放于高楼或靠窗的茶叶，容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来，避免一部分茶因强光而变质。
普洱茶的泡法技巧：泡生茶要转，泡熟茶要柔
普洱茶的泡法有什么讲究吗？实际上，茶要好喝看泡法。只有具备好的冲泡手法，才能把一泡普洱茶的滋味充分释放出来。
普洱茶冲泡
国家高级评茶师、淘宝官方企业店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，今天就来为大家谈谈普洱茶的泡法技巧！
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年藏有清末百年宋聘号、50年代红印圆茶、88青饼等珍品老茶，被新华网、凤凰网等多家媒体报道。
如今鲁老师开辟了《普洱老茶讲堂》栏目，整理发布在微信公众号：普洱藏家。
普洱藏家总店
01
普洱茶的泡法技巧之一：先弄清茶性普洱茶的泡法技巧之一，就是要把茶性弄清楚。普洱茶按照工艺的不同，可以分为生茶和熟茶。
普洱生茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过晒青后压制成饼、砖、沱等各种形态，再进行自然发酵转化。普洱生茶的外形白毫显露、墨绿油润，茶汤呈现金黄色，滋味醇和，入口生津回甘。
普洱生茶条索
普洱熟茶，则是经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理的茶成品。普洱熟茶的条索为褐黄色，出汤后红褐明亮，滋味甘醇顺滑，与生茶截然不同。
普洱熟茶条索
由此我们可以知道，晒青而成的普洱生茶味道收敛，又经过长时间陈化，泡饮时应尽力将它的气味和滋味释放；熟茶则经过人工渥堆发酵，内含物丰富，泡茶时讲究的是将滋味和香气缓慢浸出来。
02
普洱生茶的泡法技巧之二：茶随水转以200cc的紫砂壶泡茶，投茶8克，用农夫山泉水冲泡。水烧开后，采用定点注水的方式，壶嘴离紫砂壶3厘米，同时壶嘴与紫砂壶内壁成15-30度斜角。
普洱茶冲泡
刚注水时，水流要冲在壶底收腰处，出水要粗要急，当水流沿着紫砂壶旋转时，就会带动茶叶也旋转起来。茶叶的香气随即散发出来，连坐着泡茶的你都会闻到普洱茶悠然的香气。
03
普洱熟茶的泡法技巧之三：优雅浸香熟茶经过人工渥堆发酵，一般来说都会带有些许堆味或苦涩味等，所以要扬长避短，采取“前紧后松”的策略，先通过快速高温洗茶去掉茶汤中的堆味杂味。后期则可以缓一缓节奏，让熟茶休息休息，优雅浸润出茶香。
普洱藏家·08年红印熟茶茶汤
与冲泡普洱生茶不同的是，普洱熟茶的水浸出物较为丰富，因此泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升。
冲泡普洱熟茶时，也是定点注水，壶嘴离紫砂壶约4-5厘米，与紫砂壶内壁几成90度直角。
普洱藏家茶艺师正在冲泡
普洱茶投资、如股市般操作、原始股打新
普洱茶投资、如股市般操作、原始股打新.
为了推行金融创新，响应国家的供给侧改革，去杠杆，降库存；真正切实服务实体经济，促进商品流通，做到产业+金融，即现货发售。现货发售模式是利用“互联网+”思维，变革运营模式，通过技术实时接入银行监管、仓储监管及大数据、物联网等手段，形成线上与线下对接、商品与金融对接的全方位金融创新模式。
中国临沂国际商品交易中心
中国临沂现货发售模式是在国家经济政策大背景下诞生的，响应国家供给侧改革，以服务实体经济为宗旨，引入社会资金进入实体企业，盘活企业产能与库存。同时依托“互联网+”发展新态势，优化渠道管理。
在交易商品的选择上，中国临沂商品交易中心历时数月，最终选择普洱茶作为交易中心首批上线产品。普洱茶具有深厚的历史文化渊源，且十分具有饮用价值，和收藏价值。近年来，普洱茶的购买价格每年以10[%]以上稳定增长，深受海内外藏家钟爱。此外，中国临沂以国家“一带一路”政策为启迪，助推普洱茶重走丝绸之路，打开国际市场。
如今国家为推动农产品销售和产业经济的发展，把普洱茶通过互联网的方式采用股票交易机制放在了电子盘交易中心进行买卖，形成了发售模式，大大节省了从庄园到采集再到包装配送的时间和成本的节省，使得普洱茶一经上线就以大低于市场的价格开售，通过互联网的方式进行买卖节省了其中产生的成本，并且由于普洱茶本身具备的时间越久越贵不可复制的特殊性，在低价开售之后更是在前期不断的受到市场价值高而进行一个大幅度涨停，很多投资者看中其中潜力进行低价买高价卖赚钱高额差价。更有甚者为了买普洱茶选择在互联网进行大批低价贱买，然后进行交割不卖选择要实物，送人有面子收藏有价值。同时经销商通过互联网节省的大量的成本哪怕低价也是大赚，推动了市场的整个经济形势。
商品发售模式如何盈利——
盈利方式一：参与商品发售申购，也就是类似于股票打新。由于商品发售时定价相较于市场价格低很多，存在一定空间的无风险获利机会，少则翻倍，多则十几倍的升值空间。
盈利方式二：发售商品的炒作机会，利用买卖价差进行盈利。其实做商品发售模式投资，和实物买卖并无太大区别，做投资的最终目的就是盈利，这一点毫无疑问。
那么选对产品非常重要，有一种投资叫做价值投资，如上所述，商品发售时定价相比于市场价格低很多，所以这对于投资朋友们来讲是一个非常大的机遇，并且产品本身价值越高，那么它的升值空间也就越大。
有一种投资叫做价值投资，选对产品非常重要，这对于投资朋友们来讲是一个非常大的机遇，我们的珍藏版普洱茶具有收藏价值和升值空间的产品，每天的涨跌幅限定在百分之十，比其他产品风险相对要小咨询
若在10块钱附近买进，现在的收益将近是400%，若在现价买进，当100的小目标达到时，你的收益也是200%，抓住的机会才叫机会！肯定的告诉大家明日继续涨停！！光芒珍藏普洱从开始上线交易以来，至今已经发行了七批新品。发售时定价相比于市场价格低很多，并且在我国“六大茶类”中，普洱茶“以陈为贵”，“越旧的普洱茶可以说“价等黄金”，随着时间越久，这饼茶的典藏价值就越高
今天再次涨停，上市以来已经连续24个涨停板，这期间的利润大家可以算算。推出的光芒珍藏普洱茶，相当于T+0的股票，并且有实物交割，比直接操作风险相对较小，发售会有专业的分析技术团队给出进出场建议，新模式上市属于赚钱产品，“原始股”一向是赚钱的代名词，发售的价格是远远低于市场价格的，目前我们盘面价格是53.58元/饼，而市场报价213元/饼，这其间的差价就是我们的投资价值。
打新的中签率：
这个要根据你的资金量，会有专业分析师给出方案，用合理的资金进行申购，申购后会根据资金量开始定向配售，你的资金量越大，配售的也就越多。新股发行的中签率是发行之后根据总资金和中签资金来计算的，但是资金量越大中签率越高。十万和一百万肯定是一百万玩中的多，不过就算开始中的少，之后也会有配售，和二级市场可以买入的机会。打新成功基本是百分百挣钱的，市场上这类情况我也不必多说。快来参与打新！
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