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秋冬季存放普洱茶的“四防”

2019-03-27 访问量: 31 茶礼仪网

秋冬季存放普洱茶的“四防”

(图片来源:红茶百科)

1、防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在秋冬天应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

2、防低温

普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏,保持茶叶的特性。

防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节,尤其是在冬季,气温非常低时更要特别注意。

众所周知,普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化,不可太高或太低,高温会使茶叶加速发酵变酸,低温会使茶叶转化慢,所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度,但切记,无论什么时候,都不可以将普洱茶放到太阳底下照晒,以免伤了茶叶。

3、防异味

秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。

天气寒冷,人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。

因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

4、防强光和紫外线

冬天的紫外线和光很强。茶叶长期受强光线直接照射,容易发生化学反应,使其内含物质流失,质量下降或变质。

特别是存放于高楼或靠窗的茶叶,容易受强光长时间照射。所以在阳光容易照到的地方尽量用帘子遮起来,避免一部分茶因强光而变质。

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云南普洱茶小金沱常识

云南普洱茶小金沱常识

小金沱特性

一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。金沱从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。普洱小金沱较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。普洱小金沱冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。

小金沱功效

功效降脂养胃养颜补血提神

多喝普洱茶养生益胃

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普洱茶的功效已记录在《本草纲目》中。中医认为普洱茶具有清热解暑、解毒消食、去脂油腻、利尿通便、祛痰祛风、解表止咳生津、益气延年等功效。此外,普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变,具有疏风解表、清头清颈的功效,熟茶具有降气利尿、通便等沉淀作用。因此,普洱茶被誉为攻补良药。

茶叶在现代医学中的功效已有近20项研究:暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟草毒性、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶在暖胃、减肥、降脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖方面尤为突出。

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许多医学实验证明,连续饮用普洱茶可以降低30%的血脂(当然取决于个人)。在克里特莫多医院,20名血脂超标患者每天服用3碗云南沱茶。一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而喝同样量其他茶的病人的血脂没有明显变化。普洱茶与脂肪代谢密切相关。根据研究数据,由于它经过独特的发酵过程,可以提高酶分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解发酵产生的脂肪酶,对脂肪分解有效。酒曲菌发酵普洱茶可抑制体重增加,降低血液中胆固醇和甘油三酯。

普洱茶的科学研究越来越多。根据中国普洱茶数千年的饮用经验,建议您定期喝茶,但您应该饮用卫生且质量有保证的茶。喝茶应该顺其自然,只有当你最舒服并且想喝的时候,你才能过上健康的生活。(图片来源:cfp)

“勐库戎氏”品牌成为云南双江获奖最多普洱茶品牌

中国普洱茶网讯:8月23日,记者从云南双江县委宣传部获悉,双江是中国大叶种茶的起源之地,勐库冰岛茶更享有“茶中茅台”之美誉,勐库戎氏茶叶因取材于勐库大雪山的万亩野生古茶树群落,再加上戎氏几代人的耕耘,其“勐库”商标荣获“中国驰名商标”,不但扛起了普洱茶复兴的大旗,而且成为普洱茶企业中荣获金奖、银奖等最多的知名企业。

据“勐库戎氏”的新掌门人戎玉廷介绍,前些年当云南普洱茶行业受挫后跌入低谷时,为使当地上万茶农利益不再受到打击,“勐库戎氏”主动携手百名茶农穿梭于7个省份、5个重点城市,行程逾万公里推广普洱茶,从而演变为普洱茶界有史以来最具特色的推广活动。

戎玉廷表示,凭借几代人对勐库茶区大叶种品质茶叶的把握,开发出了近百款风格迥异的茶叶产品,荣获了“宫廷普洱”、“特级普洱”等名优茶金奖。

另外,经第八届中国云南普洱茶国际博览会评委会评定,勐库牌普洱生茶获得“云茶杯”名优金奖,勐库牌私房茶荣获“云茶杯”普洱生茶类银奖。