2013年西湖龙井茶上市时间-茶礼仪网

2013年西湖龙井茶上市时间

2020-09-03 访问量: 43 茶礼仪网

这个星期，杭城阳光明媚，春意浓浓。微博上有人开始发布西湖龙井新茶照片：西湖龙井茶上市了。真的吗？其实这是些龙井茶属于“中茶108”种，并不是正宗的西湖龙井茶，而是从龙井43中变异出来的。西湖景区工作人员介绍说，根据《西湖龙井茶原产地保护办法》，正宗的西湖龙井茶只有3个品种：“龙井群体种”、“龙井43”和“龙井长叶”。并且最好喝的西湖龙井群体种一般要等4月前后才全面开采。

不过茶农茶农还是很开心的，昨天，何荣一共采了三四斤青叶，炒制了七八两干茶，比去年多一点。茶叶不多，何荣想留着，亲戚朋友分分，尝个鲜。种植中茶108的茶农不多，也就七八户，未来三四天，整个村中茶108的产量，大概每天四五斤干茶，价格大概在3000元/斤左右。

中茶108，是用龙井43进行辐射育种而形成的新品种。上世纪90年代初，中国农科院茶叶研究所，对龙井43等6个品种进行辐照处理，再经过复杂程序，选育出早生、优质、抗病的“中茶108”。

虽然同样是种植在西湖龙井茶保护基地长埭村里，但中茶108的身份，一直是茶界争论的热点。西湖风景名胜区经济与社会发展局的茶叶专家表示，中茶108属于特早生种，比龙井43还要早熟。但在《西湖龙井茶原产地保护办法》里，正宗的西湖龙井茶只有3个品种：龙井群体种、龙井43和龙井长叶。所以中茶108还不能算是正宗的西湖龙井茶。

西湖区农业局农业产业科的专家们也认为，中茶108没有进入西湖龙井茶的报名名录。严格说不是西湖龙井茶，只能叫龙井茶。

但也有不少茶叶专家，持不同的意见。他们认为，西湖龙井茶，主要是以地域认定的，也就是说，只要是生长在西湖群山里的茶叶，就都是西湖龙井茶。

虽然中茶108是从龙井43中变异产出，但都是从龙井群体种育种过来的，应该算是西湖龙井茶。至于今年2013年的正宗西湖龙井茶什么时候开采，还要再等等。最近杭州虽然春如初夏，但是早晚温差还比较大，西湖龙井的嫩芽还没有抽出来，就算早熟的龙井43，也要等到3月25日左右开采。

茶叶专家告诉记者，目前，能采的茶叶极少，“若要卖钱，运费和人工抵不过，所以不可能拿到市场上出售，都是茶农自家尝鲜，也只能泡几杯而已”。西湖景区特别提醒：“辨清真伪，请茶友不要着急购买、盲目购买。”