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正山小种红茶保存方法很重要

2020-09-13 访问量: 46 茶礼仪网

正山小种红茶在养生方面据说有美容的效果，这对很多女性来说很具有吸引力。但是好多人不知道如果保存不当，反而会起反作用。所以，如何能更好更长久的保存一罐得来不易的正山小种红茶就是摆在大家面前的难题。

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首先，大家得先了解一下正山小种红茶的历史，以便发现其与其它红茶的不同之处。明末清初，正山小种红茶诞产于如今的中国国家级自然保护区——福建武夷山，在中国历史名茶中也占有一席之地。不仅如此，正山小种茶还扬名海外。在17世纪初，正山小红茶远销欧洲，被当时的英格兰皇室定为皇家专用红茶，而“下午茶”一词就由此兴盛起来并一直沿用到现在。在国际上，正山小种红茶就成为了中国茶的象征。

正山小种红茶与其他的红茶品种相比，保存起来相对会显得简单些，首先要将其密封，然后放在避光干燥通风的地方。因为正山小种红茶是发酵茶，随着密封储藏的时间不断增加，冲泡出来的茶汤味道也会随之发生改变。如果密封不严，会影响其干燥度，如果温度过高，还会是茶叶产生霉变等，影响口感。存储条件好的正山小种红茶一两年后泡出来的茶汤会转换为干果的香味，喝起来的滋味会更加甘醇;超过三年以上的红茶味道会更好。如果储藏的时候密封性好的话，随着时间的推移会有越陈越香的效果。

通过以上的介绍大家应该知道了红茶的保存方法。现在大家都讲究养生，保存好的正山小种红茶是不错的养生红茶。但是大家也不要空腹喝红茶，因为会对大家的胃黏膜产生教强烈的刺激，反而起到反效果哦。

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