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日常生活中喝普洱茶的禁忌

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网
  日常生活中喝普洱茶的禁忌!我们喝茶是为了保健养生、美容养颜、修身养性,因此在日常生活中饮用茶一定注意其禁忌。六大日常饮用普洱茶的禁忌如下所示:

 

  (1)、切忌不要在饭前饭后大量饮用普洱茶

 

  因为这样会冲淡唾液,会影响到胃液的分泌,进而对食物的消化产生影响。最好的是能在饭前饭后1个小时左右喝普洱茶,对于脾胃不太好的人来说最好是在饭后饮用,这样才能起到真正的养生作用。

 

  (2)、普洱茶适宜温饮,不宜烫或冷饮

 

  我们在说道普洱养生茶的时候,茶的饮用方式都是要求趁温饮用的,这是因为太烫的食物对人体有致癌的危险,而太冷的对脾胃不太好的人也会有一定的伤害;所以,建议一般尽可能保证饮用的普洱茶温度在20—25℃之间,最好不要超过60℃。

 

  (3)、忌普洱茶放置太久再饮,或者是饮隔夜茶

 

  普洱茶刚泡出来的时候营养价值最高,久了之后茶水中的茶多蛋白质等物质就会变质,破坏了普洱茶原有的营养价值。搞不好还会有有害物质的产生,对身体很不好。隔夜的茶就更不应该饮用了。

 

  (4)、普洱茶适宜淡些饮,不宜浓饮

 

  这是因为浓茶太过子刚烈了,对身体刺激太强烈,对一些人来说,可能会导致新陈代谢功能失调,甚至恶心、头痛等,久而久之还会影响消化和食欲;所以饮用时候,还是注意要淡些好。

 

  (5)、普洱茶养生饮坚持常饮

 

  什么神奇妙药的功效也不可能说是一次用过就立马见效的,普洱茶养生也是如此,重要的是最好不间断,坚持细水长流,这样才能真正达到养生、保健的功效。

 

  (6)、睡前不宜饮茶

 

  因为茶叶中含有的咖啡因有兴奋中枢神经的功能,睡前饮用会使人的精神状态处于比较亢奋的状态,难于入睡。如果要饮的话最好使用快速冲泡而不要浸泡的方法,冲泡的茶不至于太浓,反而会有安神定惊的作用。同时要注意的是也不宜饮太多,这样就如同睡前喝了太多冰一样,尿量会增加,也会影响睡眠的质量。

 

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解密普洱春茶广受追捧的6大原因

  春日百花艳,茶香最风华。普洱春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶何以有这么大的魅力?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由。

  春茶的营养积累最为厚实

 

  秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,蕴含整个冬季闭藏积蓄之精华。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛。

  春茶的香气馥郁,韵味悠长

 

  花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与伦比的。

  春茶的滋味最为鲜爽

 

  春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜醇爽的口感。其中,润元昌的珍品黄印、醉美猴王等产品,都是典型的“鲜爽度”极高的代表作。

  春茶的污染基本为零

 

  人们常说,瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。因为冬天的严寒,茶树免除了病虫危害,也少有污染。因此,春茶,特别是明前春茶,往往是一年中品质最好的,伴随春天地气生发而萌芽,有“一两春茶一两金”的说法。

  春茶的维生素、蛋白质含量最为丰富

 

  茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的多种维生素及蛋白质等营养类物质,普洱春茶中的维生素、蛋白质等物质含量尤为丰富,滋味最好,营养价值也最高。

  春茶符合人体“春生夏长”的需要

 

  古人强调养生要顺应四季,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉。因此,古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而饮春茶,便是很好的养生方法。

普洱茶的仓储之制造自己最好的普洱茶

普洱茶,无论是生熟普,都有后发酵工序.严格地讲,只有经过适当后续的发酵工序的普洱茶,才是合乎品喝要求的的普洱茶.尽管目前有不少茶友把新生茶当作绿茶来喝,把新出的熟茶也新喝,但从健康及品饮价值来说,是不合格的普洱茶.对于普茶这特殊的茶类品种来说——这还不是严格意义上的普洱茶。

普洱茶的仓储之制造自己最好的普洱茶

因此,仓储问题对于普茶来说,是不可回避的,也必须经过的程序。虽然以前不少人都谈论过这一话题,但这里我以个别十几年来的粗浅经验及对茶浅薄的理解去谈谈自己对仓储的看法和认识。

大概纲目:A、不是纯干仓是最好的,只有适合自己的仓储才是最好的;

B、目前市场上仓储现象简析:茶商仓与家庭仓是完全不同的概念

C、摸准自己的仓储需求,选准仓储茶,备好自己存茶条件;

D、存出自己的最好的普洱茶和仓储的自我修正。

A、不是纯干仓是最好的,只有适合自己的仓储才是最好的普洱茶。

普洱茶历来都不是强调纯干仓的概念,纯干仓概念的出现时间大概也不会超过十五年。首先,LZ要提出几个问题:

1、大概在2003年前,有几个会喝到纯干仓的普洱茶?

2、又或者九十年代之前的茶,又有多少比例的老茶是纯干仓的?

3、同时纯干仓是什么概念?是长期黄河以北的的纯干或者是淮河以北的纯干仓?又或者是长江以北的纯干仓?南方的干仓?云南的纯干仓?台港的纯干仓?

4、最后,纯干仓的标准是什么?

所以,纯干仓本身就是一个模糊的概念,起码目前是没有一个统一的标准,说纯干仓,也许可以说纯干只是一个大概的概念,也可以不好听地说的,是忽悠的概念。

既然没有一个标准的仓储和统一的概念,所以我们就不可以执着于一个模糊性的概念。不然则自我束缚,容易给人忽悠,或者自已本身也在忽悠自己。

摒弃了概念的东西,我们就可以回归茶本来的东西——喝什么样仓储的茶才好?什么样仓储的才是最适合自己?

普洱茶其本质是后发酵茶,没经过后发酵的过程,产品本身就不是完全称得合格的普洱茶产品,而在目前特有的现象——需要顾客自己后续制作的产品。在食品中可以说特别而又特别!因而产生了仓储纷繁的说法,其实就是自己制作普洱茶的品质的高低。仓储,是你或茶商的后续工厂!只不过这工厂的工人只有:你、微生物、酶、氧气、水分。只有长期的适度下的微生物作用、酶促作用、氧化作用的后发酵过程的普洱茶才是合格的普洱茶。

过于强调纯干,本身就不是正确的理念。相对正确的理解是——干仓,没有故意或者无意受潮的茶,都可以称为干仓茶。如果一定要有区别,可以在前面加上云南干仓,或者是南方干仓就可以了,如果你是茶商,可以把仓储变化过程标清晰,则是合格的说明书。在仓储指数上,则个人比较推荐黄刚先生的指数标示法;以50为中界,偏左偏听偏右以示区分。可惜还是不完善。

所以在我个人的普洱茶概念里,是没有所谓的纯干仓的概念。只有适合的仓储。你需要什么样的普洱,你认为什么的仓储是最好的仓储,那么就是最好的普洱。

1、要除去严重湿仓或故意做仓的普茶,因为这种茶已然变坏,证明是会影响身体健康的,本身就不是一个可入口的产品,因而要除去。茶前提是卫生。

2、才是什么样的仓储。在卫生的前提下,有人喜欢南方仓,有人喜欢北方仓,有人喜欢相对长期干爽天气下的仓储,有人喜欢相对适度潮湿的仓储,这些你都可以根据自己的口感选择适合自己的。

3、是茶质茶区影响仓储。并不所有的茶都是干就好,要区别对待,同时和个人的口感取向和茶值观有极大的关系。有些苦涩度高的茶,在所谓纯干仓下,有些甚至二十多年还是变化不大,从品喝价值来说,确实没有人喜欢又苦又涩的茶,所以早二三年适当的潮湿度对于茶品质的提升有着非常重要的作用。没有这过程,确实谁也没法说清要几个十年才能去却苦涩。有茶质薄的茶有时也同样处理。而以香甜著称的茶区茶则非要“干”不可,如倚邦、景迈的茶。所以,问题是你要是什么样效果的茶?你是要陈化快一些,还是苦涩刺激一点,还是香锐些,完全你个人的取向。当然,有道德和商德的茶商也会根据自己对茶的理解去存放茶。

4、健康是旨归。不可忽视是新生茶对健康的负面作用,和新熟的燥性。喝长期不转化的茶对身体的损害有时是不可估计的。以前的茶客,一般十五以下的生普洱是非少喝的,但现时的茶客,竟然三年以下可以大口大口地喝,我真是担心!这也是对纯干仓错误理解的最大害处。许多的人身体证明长期海喝新生茶是身体不利的!相反,不少的老茶商长期喝却是入仓茶!(我不鼓励也不反对喝入仓茶,但确实值得思考!)而且,有些的身体根本不适宜喝就不可以不喝嘛!所以说喝茶,应该用身体喝茶而不完全是用口去喝——选择喝卫生、利于身体健康的茶,这才第一个出发点。当然,什么样的仓储茶才适合自己的,什么的茶才是好茶,文字上非常难以表述清晰,只有不断实践——喝,和不断思考,不断交流,最后还一句话——用身体喝,其次才是用口喝,最后才是用耳喝!没有标准,存乎你身,你的口!

呵呵,最后,发现自己说等于没说!

B、茶商仓储与家庭仓的差异。目前大概可以分代理商、批发商、专营商、混批零售商、零售商、制造商、屯货商、中间商。当然中间一些是混合性质的,不一而足。所以在仓储方面,这些不同的茶商对于仓储的要求明显是不同。

纯干仓的需求统一性选择。据个人的观察,从其目的性、态度、经验而言,绝大部分的诚信而又长期性经营的茶商,对于仓储的认识与态度是慎重和认真的,会根据客户群的需求审慎地对待仓储的。而相反,个别并无长期经营目的的茶商会相对马虎对待;对于一些03年之后的不少新晋茶商,经验不足,仓储谈不太多的经验,总体还是“不霉”为前提,纯干仓总是不会有太多的损失,所以“纯干仓”会成为最好的托词和选择。加上03之后普洱茶风起云涌,新茶商总体占绝大多数,“纯干仓”便成为主流。

纯干仓选择的无奈

因利选之。老茶商相对会更多以经验和长期经营角度去处理仓储,会针对不同的消费群体需求,对不同的茶品、茶质、茶区的茶区的茶进行不同的处理,并不会一概而论以纯干仓处理。港澳的一些老茶商,在这方面有着丰富经验。90年代中期前,港茶大多数是以入仓处理,当然这种处理是有一定的经验和技术要求,但绝不乱来的。这是与港台绝大多数人普洱品喝习惯有着极大的关系。但到了九十年代后期,开始以干仓为好的的观念占据主流上风,作为一些老茶商也不能因循守旧,干嘛放着钱不赚,提前品喝,而且不用入仓、放仓的繁杂和辛苦,干脆“干”就行了,好销就行了,管不了有没有真味,管不了能不能入口和身体的需不需要,所以03年后出现港仓的概率可以说非常少,几乎绝迹。非常简单,干仓茶更好销,更受喜爱。这就行了!其实,一饼真正好的港仓茶是非常难做的,没有足够的经验和耐心是做不来的。

因简单选之。而对于以纯干仓而言其实更为简单,配一台自动工业抽湿机则可以,每天定时二个小时(分段)通风。而相对而言,南方自然仓的处理对于茶商而言,是比较费功夫的,(对有些茶商而言,这是一个商业秘密!),而且对于一般的大商来说,谁都知道南方是天然的存茶的好地方,也都知道不潮不霉的自然仓滋味是最为丰富酽醇,更能体现普洱的酽纯厚香陈的真味。但南方自然仓对于大仓而言也是风险较高的,自然仓一般以传统的木炭、石灰作为防潮剂,有时会辅助抽湿。正因为以传统防潮方法为主,加上南方的天气多变,某几天出现问题而又不及时处理则不可逆转。所以,更需要精细的管理!所以,能够喝以传统的自然大仓的茶,那真是很不错的的选择!但据我观察,市面上还是比较少这种专业性的自然仓,还是以简单的纯干仓为主,千篇一律的纯干仓其实也是对不同茶质的普洱的损失!孔子之法因材施教,应用于普茶仓储,则是“因茶施存”,这样,才能更好地发挥不同普茶的本来滋味和特点。如果说,一饼好普洱是好茶质加好仓储,其实是专业茶商的职责。

因导向选之。前面已经说过,普洱茶的真味在于后续发酵陈化到位。但足够时间的陈化的普洱茶有多少?大家心理清楚。据我们的观察,即便是十五年左右的准备老生茶,也要在南方自然陈五年以上达到品喝的较好效果。以前用“祖辈存茶,孙子喝茶”来形容普洱茶的难以陈化和品喝标准,足见普洱茶达品喝老普的健康要求之难。而在云南原产地进行了陈化,确实没有二十年以上的时间确实难以陈化到位。但试想,03年以后,普洱茶商的比增是十倍以上数量增加,老生茶和准备老生茶能多少?茶商也得吃饭,维持生计的,纯干仓、中生茶、新喝其实是一个求次的无奈性选择概念,同时也养活了大批的茶商,特别是新生代茶商。有时数量多不一定是真理。所以,03年后,纯干、喝新、中生代、做仓的名词也就应运而生,其实是利之所趋。但长期喝不到品喝年份的新生茶,对身体的损害确实不可估量。如果你不信,可以考察你周围的嗜新茶者,不出三年,身体一定会走下坡。这不是吓人的,是见多了。

茶商仓储,第一目的是货好卖,纯干的更少了交易之间的磨蹭,直接成交!至于近年的炒茶,更是有几乎连箱子也得干净无比笑话!即使陈化到位的茶,只要仓储稍欠,必然趋势要千方百计才能找到合适的下家,这对于商品来说是痛苦的,也不是做生意的愿意做的事情。

以上,只是把一些我个人认为正确的喝茶理念,分析我个人对普洱茶存放二、三十年一些现简析。仅作交流,阁下自辨!

用普洱茶水洗脸有好处

普洱茶水洗脸有好处:生活中常见的醋、普洱茶、蜂糖、盐等具有美容护肤的功效。如果每天洗脸的时候能适当加入这些材料,可以有效的去除肌肤病,美容护肤。

普洱茶能收敛肌肤、抗辐射

普洱茶叶中含有普洱茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌肤衰老。普洱茶叶还能抗辐射,尤其适合长期用电脑的女性,可抑制肌肤色素沉着,减少过敏反应的发生。此外,普洱茶叶的鞣酸作用可以缓解肌肤干燥,对于患湿疹的儿童也非常适用。在普洱茶叶中,绿普洱茶的普洱茶多酚含量最丰富。因此,不妨经常用普洱茶水洗洗脸。

将喝剩下的普洱茶汤,倒在一个小的洗面盆里,双手捧一点儿轻轻地拍到脸上,多拍几次,再左右手都拍上一些,多拍几次。

坚持一段时间,肌肤白晰润泽。

从茶的性能上看,能去油,解毒,洗脸有一定好处,但要注意:最后一定要用清水清洗,你想,在茶杯中都会留下茶垢,要是留到脸上,也就起不到美容的功效了。