黑茶的中国六大茶叶之一,属于后发酵的茶叶,俗称粗茶,没经过复杂的加工,其中富含茶多糖类化合物,有降血脂、降血糖、降血压、增强身体的免疫力,因此受到人们的喜爱和追捧。
1.传统喝法
黑茶的冲泡,一般用沸腾的水,按照1比40这样的比例加入茶叶,等到3-5分钟即可饮用,但是一般黑茶需要洗茶,3-4泡是最佳饮用的泡数。黑茶一定要用100度的水冲泡或者水煮,不然黑茶的味道很难出来。煮制黑茶的时候可以选用干净的器皿,按照1比50的比例加入茶叶是最佳的比例,加热至沸腾,停火滤除茶渣后,茶汤即可饮用。
2.功夫茶喝法
功夫喝法有些朋友可能不是很了解,功夫茶其实是广东朋友的最爱,使用专门的功夫茶具,按照一定的泡法就可以做成,步骤不是太复杂。
3.盖碗冲泡法
盖碗泡法其实在中国很流行,在过去的中国社会,盖碗泡法是上层社会的必备,可以采用有盖的陶瓷杯或者紫砂杯以及碗。取出6克左右的黑茶,最好使用沸水洗茶冲泡一次,进行烫杯后倒掉再注入一次沸水。盖上盖子闷上两分钟左右,等到汤色变浓变红后即可。盖碗冲泡法会看起来更像品茶了,给人有点专业的感觉。
4.凉茶喝法
黑茶可以搭配其他的饮品一起喝,黑茶煮好后,将茶叶渣滤除,搭配其他的饮料放凉就可以饮用了。
5.奶茶喝法
夏季奶茶是最受欢饮的饮品,但是街边卖的奶茶,成分不明,还是自己做的健康,那么奶茶应该如何做呢?按照传统的煮茶方式,将茶叶渣滤除,搭配牛奶放凉就可以饮用,这样做的奶茶更加健康美味,喜欢的朋友可以试一试。