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2012细说普洱:普洱茶升价的标杆88青饼

2019-03-19 访问量: 25 茶礼仪网

  88青饼除了是干仓茶的标杆,还成了日后普洱茶升价的标杆。88青饼由于数量有限,原来底价基数相对大,虽然升值也很快,但相对新茶而言,就远远比不上新茶回报率高了。所以88青饼只是神话,它也随着数量越来越少,价格越来越高,逐步走向神台,能真正接触到它的人越来越少,但却起着标杆的作用。

  当时,人们买茶都以88青饼为议题,作比较,88青饼放了多少年,升了多少,现在又到了什么价位。因为这都是现实看到的,感受到的。而它再升又能升多少呢?但新茶不同,底价基数低,以88青饼为例,想像它将来可以升多少多少,若干年后可以有多少多少倍的回报。而88青饼是别人放出来的,利润人家已经赚了。所以人们更愿意卖新茶投资升值,这样就带动了新茶的销量和市场了。

  04年时,买勐海茶厂02年的茶已经是升了两倍,但人们还是乐意去收这样的茶。因为当时几元/片,升了两倍,才是十几,二十元/片,人们还是觉得超值,跟88青饼比,还有很大的升值空间。所以,还是争着购买。这样的攒钱效应,更加带动了新茶的销量。明眼看着,新茶买回来,两年就升了两倍,新茶就更多人抢着买了。后来的事实证明,当时的人们是对的。因为到了05年,仅仅是过了一年的时间,这些勐海茶厂改制前的茶,全部在原来的基础上升了10倍以上。88青饼比原来才升了不到一倍。

  这里有诸多的原因,一方面,88青饼的底价基数大,如果再升10倍,是相当大的,一下子人们还难以接受这样高的价格;另一方面;2000年后勐海茶厂的茶底价基数还相对的低,升10倍还不是很大;三方面,人们也确实看到了,改制后的勐海茶厂的做法的确不如以前了。所以人们更加追改制以前的茶,令茶价一下子就走高。

  所谓水满则溢,市场蓬勃的发展,令其在不断地扩散着,分化着。勐海茶厂的茶不断的走高,高得惊人,而且数量非常有限。我们说2000年后,勐海茶厂出产的普洱茶数量是大大增加了,但相对这个大市场来说,也只不过是沧海一粟,远远满足不了市场的需求。我们看它的茶价升得那么快,那么高,其中一个很重要的原因就是因为供求关系,求远远大于供,才会这样的。

  勐海茶厂的茶升得那么快,那么高,直接就给了其他厂家的机会,顾客会想,其他厂家的茶还那么便宜,还没有升,还是原来的价,不如买其他厂家的茶更安全了。这样就把其他厂家也带动起来了。勐海茶厂的茶升值,不只是某个茶升值的问题,它已经成为了一种效应,一种攒钱的效应。这样攒钱的效应是不得了的事,它传播得很快,很惊人。市场迅速的扩大,拉动了整个普洱茶行业的发展。原来二线厂的茶不好卖的,也变得好卖了,一些寂寂无闻的小厂的茶,也能卖了。整个普洱茶市场活跃起来了,进入了一个欣欣向荣的时代。
文/无非妙道 

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下午喝普洱茶的好处

  普洱茶分生茶和熟茶,生茶是指未经过人工发酵而制成的茶饼,其茶气猛烈,对肠胃刺激较大,刮油、削脂、减肥效果突出。那么,下午喝普洱茶的好处有哪些呢?现在就随小编去看看下午喝普洱茶的好处吧!

下午喝普洱茶的好处

  下午喝普洱茶的好处一:保证优美曲线

  下午茶往往受饥饿的驱使,是一顿真正的迷你餐,它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会存储到体内,而下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的,它可以帮助我们保持精力直到黄昏,因而使得晚餐可以比较清淡。当然首要条件是下午茶必须像正餐那样搭配,咸甜可以根据自己的口味选择。

  下午喝普洱茶的好处二:减肥期间最不可少的能量补充

  我们都知道,碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里,脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量,那么长时间运动(45分钟以上)则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的存储量从运动开始后1小时开始减少,3个小时以后到达极限(不管进行的是什么运动)。很显然,运动前加餐补充糖分是很有必要的。

  下午喝普洱茶的好处三:放松心情

  吃,不仅是生理需求,还是一种非常好的放松方式。在重要会议或者约会之前,坐下来品尝下午茶有一举两得之效,这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻既能帮助你补充能量,而且还能有效控制你的紧张情绪。不过,条件是要事先安排妥当。

  看了以上的信息之后,你对下午喝普洱茶的好处有所了解了吗?除了谷物食品之外,还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。

普洱茶的叶底隐藏着哪些秘密?

普洱茶的叶底隐藏着哪些秘密?

不知道有多少茶友和老骥一样每次喝茶都是喝完了就倒,然后,都不仔细看看叶底!但是,老骥接触了一个朋友后,它告诉我,通过茶叶的叶底,其实,我们是可以看出茶叶的发酵,采摘的季节,焙火的程度等很多东西的。于是,老骥就非常后悔,曾经在喝茶的时候,不好好看一看叶底,如果仔细的看一看普洱,曾经在开始接触茶叶的时候,就不会吃很多亏,被一些茶叶店的老板给忽悠来忽悠去了!因为老骥已经吃过亏了,因此,也希望各位茶友,不要像老骥年轻的时候一样,也吃那么多亏。现在,老骥就带着大家来看一看,普洱茶的叶底,到底告诉了我们哪些秘密?

1.焙火的程度

关于焙火程度,最主要看叶底是否平整,舒展,是否有一个一个像水泡的东西,而这样像水泡的东西,我们俗称“蛤蟆泡”。

如果叶底黄亮,舒展,焦条少,且无“蛤蟆泡”,则火工低;若叶底红褐,团缩,焦条多,有“蛤蟆泡”,则意味着火工较高。

2.发酵程度

当我们展开一片岩茶叶底的时候,经常会看到中央是绿色或者黄色,而叶片的边缘是红色的。那红色的部分就是发酵的部分,这些红和绿的比例,便显示了此茶的发酵程度。当然,如果遇到完全足火的茶叶,所有的叶片碳化,那我们的判断就失灵了。

3.老嫩程度

叶底大而发硬,说明采摘的片偏老,叶底小而柔软,说明采摘时的叶片柔嫩。

老骥在这里告诉大家,叶底还可以看出人工采摘的方式。因为,一般情况下,人工采摘的茶叶则叶片完整,若是机器采摘的,就能看到整齐的切口。

4.季节的秘密

春茶做青发酵红边大多均匀,叶质柔软。夏暑茶色泽大多较枯燥,红边多不匀呈褐红色、暗红色,叶张硬挺。秋茶色泽灰杂,叶底红边不匀。

普洱茶收藏存茶的四重境界普洱茶收藏

存茶的第一重境界,大概就是无心存茶。比如那些边销茶,随便堆放在佛寺库房或者藏民家的角落里,几十年依旧能喝,只不过有股浓郁的酥油味罢了。

普洱茶收藏存茶的四重境界普洱茶收藏

一、无心

其实从清宫贡茶的存放,到早期香港东南亚的存放,大多是无心,最多就是关心一下是不是发霉了。如果有这种迹象就翻一翻晾一晾。四种境界无所谓高低,无心也不是就不能存好茶,无心而又暗合道妙的茶其实很好。

二、刻意

刻意体现在人为控制存茶的技术、手法上,一般来说,只要湿度控制在不过干,不发霉;温度别太低以致受冻的状况下就可以了,没必要太刻意,随缘有的时候效果反而好。

三、闭关

普洱茶人渐渐发现,存茶密封是远远好过通风的。这有两个方面的原因,一是保存了大量普洱茶中的芳香物质,这种方法存出来的普洱茶数年之后香气不减新茶,而且富于变化。另一个原因是这种方法在小环境中提高了有效物质的浓度,普洱茶转化的速度和效果都比通风更好。这种密封的方法确实有点像闭关,普洱茶在进行高强度的内在修炼。

四、行脚

普洱茶,真的就像那些修行路上的禅僧,还要去行脚,去在大千世界中参访和印证。这事儿虽然浪漫,不过听起来有点玄。其实也不玄,普洱茶存茶的转化,除了茶质本身之外,和空气中的微生物、其他成分都有一定的关系,温湿度远远不是全部,每到一个新的地方,面对新的空气,普洱茶便多了一层生命的历练和整合,这便是行脚的涵义吧。