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浅谈普洱茶包装的六病

2019-03-19 访问量: 27 茶礼仪网

浅谈普洱茶包装的六病,文章从普洱茶包装的六点:粗、浅、抄、土、旧、乱为您介绍普洱茶包装的不足之处!

  普洱茶包装的六病之一粗
  普洱茶的包装设计粗糙,包装材质粗糙,企业没有自己的想法,设计公司缺乏专业的素质,棉、麻、丝、绸、金、银、铜、铁抓着什么东西就给普洱茶穿什么,管你喜欢不喜欢都要穿。拜托,黑咕隆咚的普洱茶本来就长得不是太可爱,这么一折腾更难瞧了,眼球经济年代,叫普洱茶怎么去面对普罗大众的选美?

  普洱茶包装的六病之二浅
  肤浅,也是普洱茶包装一大毛病,有时不是设计公司没有普洱茶包装想法,不是普洱茶企业没有包装意识,而是急功近利,浅尝辄止,想得到好点子,做不出好样子,有想法但很肤浅的半拉子普洱茶包装比比皆是,俗称普洱茶包装的豆腐渣工程;

  普洱茶包装的六病之三抄
  天下包装一大抄,什么包装好看抄什么,什么包装流行抄什么,这是目前很多设计公司、普洱茶企业的可耻行为。出来混迟早都要还的,即便是在知识产权没有完善起来的普洱茶包装行业,做人怕不能这么郭敬明(一个以抄袭剽窃出名的80后美男作家)!别忘了,革命前辈小兵张嘎同志教导我们说,不怕你今天闹得慌,就怕你将来拉清单;

  普洱茶包装的六病四土
  前面提到咖啡色的土不算,由于追求老茶的利益,有一些人泼水撒灰,水牢出来关地牢,风吹日晒雨淋,干仓湿仓斗得凶,把所谓“老茶”包装得灰头土脸,就像从地底下挖出来的骨灰盒,尘埃累累,菌斑森森,有这个必要吗?

  普洱茶包装的六病之五旧
  开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现在普洱茶怕是要排进前三甲了。可是包装依旧上不去,方的难瞧,圆的死板,出省人家说好喝难看,出口老外说难看不敢喝,是不是普洱茶包装也需要破破四旧:旧企业、旧观念、旧模样、旧人才;

  普洱茶包装的六病之六乱
  印几个蝌蚪形状的洋文在纸箱上,说是现代派,刷几个镏金的毛笔字,说是古典派,普洱茶没有形成主流包装,也没有非主流,侧枝末流大行其道。普洱茶包装行业一片乱麻麻,憋半天憋不出一个精品。普洱茶包装,你是行为艺术还是装置艺术。普通老百姓我看不懂,买不起。到底是不是拿来喝的?

  作者:佚名

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如何鉴别普洱茶膏的好坏?

 

  如何鉴别普洱茶膏的好坏?真正的普洱茶膏,以普洱茶为原料,通过发酵工艺,采用低温萃取,低温干燥工艺使形成了高品质普洱茶膏。市面上很多茶膏是熬制的,实质是把茶汤浓缩,茶膏无法继续陈化,同时保质期很短,并没有价值。

  土法熬制的茶膏,加工门槛低,原料是生茶和熟茶,熬制过程中通过把茶汤浓缩,最终的口感和原料没有什么区别,是简单的形态变化而已。根据茶膏质量标准,是没有生熟茶膏的区分的。普洱茶膏的加工是一复杂的生产体系,过程控制和质量要求都有严格的规定,普洱茶膏的制作工艺不比其他茶叶的制作工艺简单。

  如何判断茶膏的年龄,如果普洱茶膏表面出现一层白霜,则是有一定历史的体现,一般白霜愈重,证明茶膏陈化的时间越长。挂霜的多少除了有时间因素外,也与存放方式有关。如果茶膏裸露在自然条件下,白霜的数量就比较少,在密闭的条件下则挂霜很快。

  如何鉴别普洱茶膏的好坏?汤色是鉴别茶膏重要环节。汤色通透呈宝石红的颜色,证明茶膏内含杂质极少,品质较好。反之,汤色发暗,且有悬浮物,无通透性证明杂质较多,是制作工艺不好的体现。把茶膏冲泡后自然冷却一小时,如果出现汤色浑浊或出现沉淀物,则说明茶膏是熬制茶膏,品质较差。

  如何鉴别普洱茶膏的好坏?很多茶膏的汤色呈红色,也通透,一品却缺少厚重感。这也是茶膏内含物质太少,是高温状态下,茶膏内的大量生物酶被破坏,致使茶膏没办法陈化。好的茶膏醇厚,果胶含量高,有淡淡的中药香。只有这样品质的茶膏才能达到入口即化、生津极快。

 

详说普洱茶原料价格的那些事

喝茶之余,茶友讨论起来了2016年普洱茶原料价格的问题,起因是目前已经有了一份2016年普洱茶(古树茶)的价格流传于网络。而作者也沾沾自喜的认为他2015年的判断是正确的。这在我看来只能代表作者的报价。对于市场而言没有多大意义。

详说普洱茶原料价格的那些事

普洱茶

普洱茶原料价格的构成:

维度一:鲜叶价格、干毛茶价格

►普洱茶山头或者村寨,茶叶的价格大概都有鲜叶和干毛茶的价格。鲜叶交易有两种方式,一是划茶园片区茶叶收购,二是按采摘片区茶叶等级收购。一般小茶商或者发烧友按前种方式收购,一口价。一般大茶企按采摘片区茶叶等级收购,按片区等级算单价。由此可以看出大茶企这种方式的价格更具有说服力,大茶企采购量大也远远大于前者。

►干毛茶的交易价格,量少主要是按口感给价格,一家茶农有十袋干毛茶,可能有10种价格。量大则按等级给价格或者按均价交易,像勐海茶厂、下关茶厂等收购是按等级,对应的供应商是料头或者初制所。按均价交易对应的是茶农或者茶农经纪人。

►这两种交易价格是不是就是目前市场上的价格呢?严格来说这就是普洱茶原料真实的价格,毕竟都是真实交易产生的价格,但普洱茶原料的价格是有波动性的,别说一年,就一个季节的价格前后都会有走趱,交易的对象不同也会有走趱。

维度二:茶农报价、茶商报价、消费者交易价格

►了解了普洱茶原料的真实价格,那么现在我们从利润相关者的方向来看,普洱茶原料的价格又有茶农报价、茶商报价、消费者交易价格等。

►茶农报价,参考的是往年的交易价格和当年茶商进来给的价格。如果去你去过集市的菜市场买茶就会知道,这个价格是可以讲的。当然,如果你对于普洱茶原料比较熟悉,那么什么口感的料大概值多少钱心理也是有谱的。漫天开价,落地还钱。没啥奇怪的。

►茶商报价,是在估算过利润的基础上得出的价格,这个价格跟茶农的报价差异就在于茶商是去茶山从茶农手上拿来的货,这其中的费用(差旅费、人工费等等)肯定要算到报价中。但你别以为茶商的价格一定就比茶农的高。

用普洱茶水煮饭可减肥

茶叶包装设计 用普洱茶水煮饭可减肥

普洱茶还能煮饭吃?能!而且还有保健功能。

在昆明国际会展中心举办的第三届中国云南普洱茶国际博览会上,一些企业用普洱茶做出了可口的米饭,具体做法看起来很简单:只需用泡到第三次的普洱茶将生米浸入、放进电饭锅即可。

20分钟后,一锅香气扑鼻的普洱茶饭就做好了。

普洱茶饭有很多保健功能。

熟茶饭有助于降压、降血脂、暖胃等,特别适合老年人食用。

生茶饭则有助于消暑、提神、减肥。

一位普洱茶企业负责人介绍说,茶饭不仅可用普洱茶作原材料,绿茶、红茶同样可以煮饭吃,这比单纯地吃饭、喝茶更方便易行,也更容易被不常饮茶的人士所接受。