文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶具>“一套茶具”由哪些元素构成?

“一套茶具”由哪些元素构成?

2020-12-10 访问量: 40 茶礼仪网

原标题:“一套茶具”由哪些元素构成?

爱茶的人,都有一颗对抗平庸生活的诗心。

烹茶、品茶、说茶、以茶会友,

生活过成了一首简趣小诗,

即使独处也不感无聊乏味。

喝茶当然要有茶具。

对刚接触茶具的人来说,其对“一套茶具”的概念很模糊。

是不是一把茶壶+几只茶杯就够了?——并不是。

那一套完整的茶具包含哪些元素呢?

这些各司其职的茶具又都有什么用途呢?

何谓“一套茶具”

【茶盘】

用以放置泡茶器具、盛接泡茶洒,溢出的茶汤和温烫、清洗壶具杯具的废水。选材广泛,陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。

茶盘有其四字诀:宽、平、浅、白。

面宽,依客人之数,放置茶杯;盘平,而稳;

边浅、色白,烘托茶杯、茶壶,观之温润典雅。

【茶海】

又名茶盅、公杯、公道杯。一般是泡茶时,用来分茶用。

因茶汤从壶中倒出虽仅十几秒,先倒出的与后倒出的茶汤浓淡也会有所不同。将茶汤倒入公道杯,可使茶汤浓淡一致、避免茶在茶壶中久泡产生不适口的苦涩味道,比较公道,故名。

所谓“知足者水存,贪心者水尽”也。

常用的公道杯有瓷、玻璃、陶等材质,外观上分为无把炳型和有把炳型两款。

【茶壶】

用以承装茶叶和沸水,是泡茶过程中必不可少的器具。

茶事的精髓,除了泡茶这一生活作用之外,茶壶也是艺术的代表。

常见的泡茶壶有瓷壶、紫砂壶、陶壶、玻璃壶等,瓷壶最是养眼,紫砂壶密闭性和透气性很好,陶壶色彩造型多变,玻璃壶冲泡花草最得其所。

【茶杯】

用来品尝茶汤,品茶大多用小容积,无把柄的品杯。水从茶壶而来,倒进茶杯,而后给客人品尝。

品杯的款式、花色、质地非常多样,其中瓷质品杯为大宗,目前比较受欢迎的是各种花色的仿汝窑品杯。

【茶托】

又称“茶船”,用以衬垫茶杯的碟子。品茗时,手端茶船,稳定重心。

【盖碗】

又名“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具。以瓷制最为常见。

盖为天、托为地、碗为人,寓意“天,地,人”三和。

盖碗可“一碗两用”:可用来替代茶壶冲泡出茶汤后分饮,也可泡好茶后直接用来品尝茶汤,做茶杯使用。

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞:“喝好茶,是要用盖碗的。”

【茶仓】

即茶叶罐,是贮放茶叶的容器,有纸罐、铁罐、锡罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等。

【茶道六君子(茶艺六用)】

指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。

材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰。

茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

茶匙:又称(茶扒)形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取壶内茶叶和泡过的茶。茶叶冲泡过后,会塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。

茶夹:又称(茶铲),茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

茶宠:也叫茶玩,茶人之宠物也,是摆放在茶盘上的”小可爱“。造型题材多有寓意,绝大多数为紫砂烧制的陶质工艺品。

喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,日久天长,茶宠就会温润可人,茶香四溢。

茶宠的种类繁多,其中的寓意也是各种各样的。例如:貔貅辟邪、金蟾旺财等。茶宠可为茶台增添很多情趣。

“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

茶具之雅,是温润无声的陪伴,是静静流淌过的时光。

写留言”进行补充哦~

责任编辑:

有用+10
分享