?抗氧化
茶叶具有一定的抗氧化性,能清除体内过剩的自由基、阻断脂质过氧化反应,提高机体免疫力,起到一定的延缓衰老的效果。
据研究显示,茶叶中茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
抗菌
茶叶中的茶多酚作为一种抗菌药物被广泛使用。它不仅对肠道致病菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制和杀伤作用;还能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。
另外,对于引起人体皮肤病的寄生性真菌,如斑状白癣等也有抑制作用。
调节血糖
茶多糖进入人体后,对糖代谢的影响与胰岛素类似,能促进糖的合成代谢来降低血糖。
其能抑制肠道酶的活性,减少进入机体内的碳水化合物;另外,多糖具有特别的黏附作用,能使肠道内碳水化合物缓慢释放,起到控制血糖的作用。
预防心血管疾病
茶叶中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚,防止血栓形成;还能降低血管内壁脂肪的沉积,降低人体胆固醇含量,减少心血管疾病。
增强免疫力
茶能激活巨噬细胞,激活T和B淋巴细胞,能强化正常细胞抵御病原细胞的能力,对机体的免疫应答起到重要的调节作用。
茶的好处虽然多,但喝茶也得讲究方法,喝不对,很可能适得其反。
喝茶也要讲方法
喝茶“时间表”
茶的品类繁多,不同的茶有不同的功效,也适合不同的时间喝:
① 早起喝绿茶
绿茶能推动脏腑功能更快进入“工作”,有振奋阳气、提神醒脑、润化脾胃的功效。
② 中午喝乌龙
乌龙是半发酵茶,有消食作用,建议餐后一小时喝点乌龙茶。
③ 晚上喝熟普
熟普洱是完全发酵茶,茶多酚含量低,不会影响睡眠,还能和胃、补肾、安神。
喝茶“禁忌表”
① 空腹不宜喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,出现头晕、心慌的情况。
② 饭后不宜喝茶
饭后喝茶,会影响人体对蛋白质、铁质的吸收,还会减慢肠道蠕动,加重便秘。
建议:饭后一小时再喝茶,切不可大量饮茶,每日1-2次,每次2-3克即可。
③ 酒后不宜喝茶
茶叶虽然有提神醒脑的功效,但同时也有利尿作用,会使大量未分解的乙醛直接通过肾脏,增加对肾脏的刺激和伤害。
④ 人群限制
儿童、孕妇、哺乳期妇女、高血压患者忌喝浓茶;肝病患者、冠心病人、神经衰弱者、贫血患者、尿结石患者不宜饮茶。