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四类药遇茶会失效黑茶例外

2020-12-23 访问量: 31 茶礼仪网

茶叶的确会令一些药物的作用大打折扣，碰到以下四类药物尤其需要注意：

1.生物碱类药物：茶叶中的茶多酚约占干重的20%—25%，茶多酚与小檗碱、麻黄碱、莨菪碱等生物碱类药物会反应生成难溶的有机碱沉淀，从而影响这些药物在体内的吸收，常见的该类药物有：黄连素、麻黄素、颠茄片等；

2.含有金属离子的药物：茶多酚又称作茶鞣质，在体内易被分解成鞣酸，鞣酸可与药物中的金属离子生成不溶于水的鞣酸化合物，如与治疗贫血的铁剂生成鞣酸铁，与治疗溃疡的氢氧化铝生成鞣酸铝；

3.镇静安神药：茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱，其中最多的是咖啡碱，其余的还有可可碱、茶碱等。咖啡碱和茶碱，具有兴奋中枢神经的作用，可降低地西泮（安定）、艾司唑仑（舒乐安定）等苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用；

4.补益类中药：补药中含有的皂甙、生物碱会与茶多酚结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，从而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等，都含有较多的生物碱和其他活性物质，因此，在服用补药时，不宜同时喝茶，更不能以茶代水来送服补剂。

以上情况对于发酵的黑茶则不适用。饮用黑茶（禅洱茯茶）不会影响药物的吸收，不改变药物性能。黑茶（禅洱茯茶）对机体的调节是双向的，民间传说的“茶能解药”在黑茶（禅洱茯茶）并不可取。现代医学发现，茶可以配制很多协同治病的“药”，称为“茶疗”，已经有专着发表。茯茶在西北地区、藏区是少数民族同胞当成消积化食，消解热毒的“药”常服的，已经成为他们每日必不可少的饮品。

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