文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>信阳毛尖鉴别>研究分析信阳毛尖属于什么茶类

研究分析信阳毛尖属于什么茶类

2018-03-09 访问量: 206 茶礼仪网


  信阳毛尖属于什么茶?很多学者研究了茶叶的分类,对于信阳毛尖的茶叶分类也进行了研究和分析,结果证实了一点,信阳毛尖属于绿茶,主要是由于信阳毛尖在其制作过程中是没有经过发酵处理的,所以说信阳毛尖是绿茶的一种,根据其自身特点又可分为好几类。

  第一类:信阳本地种。信阳毛尖属于什么茶?主要是要从其发展历史来说信阳栽种茶树有千年以上的历史,信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园,多栽种信阳本地种,大山茶园,因为本地种耐寒,也多种植。特点是:耐寒,芽叶瘦小,产量一般,香气高,口感浓重,回甘强烈。

信阳毛尖属于什么茶

  第二类:20世纪90年代末信阳开始引进的福鼎大白茶绿茶品种,耐寒性较信阳本地种要差,比较适宜栽种在平地或低山,小山茶较多种植此类品种。信阳毛尖属于什么茶?要通过对其特点进行研究来证实这一点,特点表现为:芽叶粗壮而长,出芽较早,产量高,适合采纯芽茶,香气较纯,口感偏淡,回甘偏淡,耐泡度差一些。

  信阳毛尖属于什么茶?这个需要通过对信阳毛尖茶叶进行细致的筛分以后才能够了解其真正属于什么茶叶,再起加工过程中由于茶叶的加工火候非常重要,这样通过外形决定茶叶的制作火候,保证了茶叶的质量和外形,而且能够以此推断出信阳毛尖茶叶属于绿茶。


有用+10
分享

信阳毛尖属于绿茶吗?

  最近有朋友在咨询:信阳毛尖属于绿茶吗?相比其他绿茶如何?关于此类问题,小编从网络上得知,信阳毛尖是属于绿茶,而且是绿色无机茶叶的总称,它的营养成分比普通绿茶要高,因此就是营养价值比较高的一种天然无机绿茶。

  信阳毛尖属于绿茶吗?答案是肯定的,信阳毛尖不但属于绿茶,而且它的采茶期分三季:谷雨前后采春茶,芒种前后采夏茶,立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”,“雨前毛尖”被视为珍品。每逢采茶季节,满山遍野身着红、绿衣的采茶姑娘,似仙女下凡,是中国十大名茶之一。

信阳毛尖属于绿茶吗

  历史上,信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期,清代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶,随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社,发展茶园面积有400余亩,逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后,国家对发展茶叶生产极为重视,采取了一系列扶助措施,你说信阳毛尖属于绿茶吗?

  如今的信阳毛尖属于绿茶吗?当然,信阳毛尖不仅是属于绿茶,而且也是绿茶中最好的一个品种,它的加工技术如今已经得到完善,而且也是信阳山区农民的重要收入来源,适合每一位消费者饮用。

信阳毛尖品道价格怎么样

  朋友们是否了解信阳毛尖品道?信阳毛尖品道价格怎么样?信阳毛尖品道是信阳毛尖品牌的一个产品,也是好多人喜爱的一款绿茶饮品。绿茶的营养价值很多,常喝可以提神抗疲劳,增加身体的免疫力。那么就会有人问了,信阳毛尖品道价格一定很贵吧?下面小编给茶友们介绍一下信阳毛尖品道价格怎么样。

信阳毛尖品道价格

  信阳毛尖品道的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿。

  信阳毛尖品道价格怎么样?这是个很笼统地问题,信阳毛尖冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

  信阳毛尖品道价格根据其质量的优异,高低不等。信阳毛尖有“绿茶之王”的美誉,信阳毛尖品道是现在消费市场上一款比较受欢迎的绿茶。爱好喝绿茶的朋友们有机会不妨品尝一下信阳毛尖品道,信阳毛尖品道价格也是性价比较高的。

茶的等级:简要介绍信阳毛尖的等级划分

提到绿茶,我们很自然就会想到信阳毛尖,产自于河南信阳的这道茶,是我国的十大名茶之一,但是这也容易让一些新手混淆一个概念,认定但凡是信阳毛尖就是好茶叶,事实真是如此吗?信阳毛尖也有不同的等级划分,其中很明显的是按照季节来划分。

茶的等级:简要介绍信阳毛尖的等级划分

信阳毛尖最好的茶,自然是明前茶,就是指清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶,春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。特级信阳毛尖的特征是芽头细小、多豪、汤色明亮,特级信阳毛尖的价格不菲,一般都是高端送礼市场的宠儿。所以此茶适合送礼,上级、领导为首选。

信阳毛尖的谷雨茶,是指谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。虽然谷雨茶仅次于明前级,但是口感上区别还是很明显,涩味要浓一些。信阳毛尖谷雨茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体(外形,口感各占50%),因而它是一般消费市场比较常见的,一些讲究的茶客最是喜欢。

信阳毛尖比较大众的茶叶,那就是春尾茶,在阳历6月份进行采制,其最大的优势是茶叶价格比较成熟,条形虽然和明前与谷雨茶相比要次之一些,但是耐泡,价格更为始终,性价比最高。

上述就是关于信阳毛尖茶等级的划分,读完了小编的介绍,大家是不是对信阳毛尖的选购有了新的认识呢?茶叶价格跟等级挂钩这是无可厚非的,但是选择的时候我们不要一味的追求高价,适合自己的才是最好的。