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茶的等级:简要介绍信阳毛尖的等级划分

2019-06-11 访问量: 16 茶礼仪网

提到绿茶,我们很自然就会想到信阳毛尖,产自于河南信阳的这道茶,是我国的十大名茶之一,但是这也容易让一些新手混淆一个概念,认定但凡是信阳毛尖就是好茶叶,事实真是如此吗?信阳毛尖也有不同的等级划分,其中很明显的是按照季节来划分。

茶的等级:简要介绍信阳毛尖的等级划分

信阳毛尖最好的茶,自然是明前茶,就是指清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶,春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩、喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。特级信阳毛尖的特征是芽头细小、多豪、汤色明亮,特级信阳毛尖的价格不菲,一般都是高端送礼市场的宠儿。所以此茶适合送礼,上级、领导为首选。

信阳毛尖的谷雨茶,是指谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。虽然谷雨茶仅次于明前级,但是口感上区别还是很明显,涩味要浓一些。信阳毛尖谷雨茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体(外形,口感各占50%),因而它是一般消费市场比较常见的,一些讲究的茶客最是喜欢。

信阳毛尖比较大众的茶叶,那就是春尾茶,在阳历6月份进行采制,其最大的优势是茶叶价格比较成熟,条形虽然和明前与谷雨茶相比要次之一些,但是耐泡,价格更为始终,性价比最高。

上述就是关于信阳毛尖茶等级的划分,读完了小编的介绍,大家是不是对信阳毛尖的选购有了新的认识呢?茶叶价格跟等级挂钩这是无可厚非的,但是选择的时候我们不要一味的追求高价,适合自己的才是最好的。

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信阳毛尖的特点有哪些

  说起信阳毛尖,想必是人尽皆知的,但是说信阳毛尖的特有哪些,很多朋友未必能说出来。信阳毛尖是我国十大名茶之一,是河南省著名土特产。信阳毛尖属于绿茶类,听说有“绿茶之王”的美誉。信阳毛尖的特点不管是从外形还是品质,都有它的独特之处。那么信阳毛尖的特点有哪些?

信阳毛尖的特点

  信阳毛尖的特点从信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。

  优质的信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗,没有茶香味。

  以上只是简单介绍了信阳毛尖的特点,要想真正了解信阳毛尖,还需要多看,多品尝才能多学习啊。掌握了信阳毛尖的特点,在购买茶叶的时候可以多一道选择,多一道放心,以防买到假冒产品。信阳毛尖可谓是绿茶中的姣姣者,常喝绿茶对身体是有好处的。信阳毛尖不管是自己喝,还当作礼品送人,都是不错的。

信阳毛尖茶是绿茶吗

  信阳是一个物产丰富、山清水秀的避暑胜地,在这里记录了不知多少游客的足迹。在这里,拥有着值得信阳人民骄傲的信仰毛尖,信阳毛尖是中国的名茶,更是闻名世界,那么信阳毛尖茶是绿茶吗?

  信阳毛尖茶是绿茶吗?信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

信阳毛尖茶是绿茶吗

  中华人民共和国成立后,信阳茶叶生产得到更大的发展,信阳毛尖茶生产技术得到推广,生产区域不断扩大。1993年,信阳的师河区、平桥区、罗山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区都有信阳毛尖茶生产。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。信阳毛尖茶是绿茶吗,是的。

  相信朋友们现在看了“信阳毛尖茶是绿茶吗”之后都知道了吧,信仰毛尖有着雄厚的发展历史,至今能够被世人称赞,闻名于世界,最终还是要归功于信阳毛尖卓越的品质与其独特的香泽口感。朋友们不妨试一试吧!

信阳毛尖如何5种保存方法

茶叶,最担心的问题就是储存问题。我们都知道,茶叶是极易吸味、受潮的物质。生活中,更是利用茶梗茶叶来消除房屋装修后的气味。因此,茶叶的保存问题需要十分谨慎。像是信阳毛尖这种好茶,一旦受潮那将是损失惨重。不知道信阳毛尖如何保存呢?小编为你介绍五大方法。

信阳毛尖如何5种保存方法

  1、信阳毛尖如何保存之冰箱存法

  这种保存方法,在家庭中是最常见也是最常用的。把信阳毛尖茶放到专用密封袋或茶罐里,密封好后放到冰箱的冷藏层里保存。如果是长期冷藏,温度保持在5摄氏度左右为最佳。小编建议,最好是单独用一个隔层来存放,以免信阳毛尖茶串味,影响品质和口感。

  2、信阳毛尖如何保存之通风存法

  用有封口的专用食品塑料袋把信阳毛尖装好,放到通风、干燥的位置保存。如果家里有茶叶罐,用茶叶罐装更好。此保存方法适合经常饮用信阳毛尖的茶友短期保存。存放时一定要注意环境,保存通风干燥,远离阳光照射、异味。

  3、信阳毛尖如何保存之木炭存法

  取适量干燥木炭,把其装入小布袋里,放到瓦坛或铁箱的底部,然后把密封包装好的信阳毛尖放置到装有木炭瓦坛或铁箱里,再密封好坛口或箱口即可。不过,装木炭的布袋需要每月更换一次。

  4、信阳毛尖如何保存之暖水瓶存法

  购买一个大的新暖水瓶,用较厚的保鲜袋分袋装好信阳毛尖茶叶;密封好。然后把装好的信阳毛尖放到暖水瓶里,再密封好暖水瓶口。

  5、信阳毛尖如何保存之生石灰存法

  用密封带把生石灰分袋装好,食品专用塑胶袋包装密封好信阳毛尖茶;然后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐里,再把生石灰袋放置在周围,封好坛罐口,能使信阳毛尖茶久存而不变质。

  以上介绍的五种方法,虽然都可行,但是相对来说还是冰箱、通风以及暖水壶等方法较为便利。像是生石灰、木炭这种办法,想必已经很少用了。